Belarus retsepti: alvastilar

Estoniya ichida, Belarus va Polsha oshxonadan bu nomiga, uning sahih retseptini mos keladi: alvastilar ham turli to'lg'azish bilan kartoshka xamirni köfte, va yirik köfte qovurilgan mumkin. Ba'zi jihatdan, bu taom tayyorlash texnologiyasi yassi turi optikasi o'xshaydi. Bu retsept talab kartoshka massasi, ortiqcha suyuqlik olib tashlash (sehrgarlarni ham zichligi va xamir egiluvchanligi bermoq uchun kraxmal qo'shishingiz kerak), sayoz siqadilar yoki Rendeleri foydalanishni o'z ichiga oladi. ning pishirish uchun bir necha variantlarni ko'rib chiqamiz.

Belarus alvastilar: go'sht bilan retsepti

Bu kartoshka tanlash ikki yarim kilogramm va cho'chqa go'sht besh yuz gramm o'tadi. Biz, shuningdek, ikki piyoz, tuz, murch, petrushka, qaymoq, ikki osh qoshiq va sariyog 'o'ttiz gramm, sabzavot toblangan qovurish uchun yog', ziravorlar (ixtiyoriy) va bir oz suv kerak bo'ladi.

Birinchi tiqma bo'laman aralashmasi taomga, tayyorlash go'sht bilan sehrgarlar. retsept pishirishni foydalanish mumkin. uni o'zingiz Twist bo'lsa, cho'chqa yog 'qatlamlari bilan birga olib yaxshidir. Siz o'tkir pichoq bilan juda nozik uni chopish yoki go'sht maydalovchi foydalanishingiz mumkin. go'sht ortib yog 'kontent kartoshka o'zi unga og'irligi shimib bo'ladi va to'ldirish keyin quruq bo'ladi, bir sababi bor, deb aslida ko'rinishida zarur. Idishga cho'chqa ziravorlar va tuz bilan aralashtirib, va tug'ralgan ko'katlar bir lampochkani (piyoz xom qo'yish yoki kelgan bo'lishi mumkin), ezilgan sarimsoq, qoshiq krem bir juft, suv, bir qoshiq (massasining zichligi talab bo'lsa) qo'shing. kartoshka maydalab yoki siqadilar yordamida uni bartaraf. tülbent orqali suyuqlik quritish, lekin uni to'kib bo'lmaydi. u pastki qismidagi joylashib so'ng kraxmal joylashtiradi. Bu sehrgarlar uchun xamir qo'shiladi kerak. kartoshka aralashmadagi xom sotiqni piyoz, yog 'smetana, bir qoshiq kiriting. Bu plastik va elastik bo'lib, manipulyatsiyasi natijasida, u retsept tomonidan talab qilinadi kerak. Warlocks shaklini saqlab va skovorodkada maydalanib emas, balki bor.

mahsulotlar modellashtirish davom eting. ikki qismga kartoshka massasi bir bo'lagini ajratish. o'rta, bir aralashmasi taomga qo'yish kuni ikkinchi qismi, shovqin qamrab: go'sht bilan to'ldirilgan to'pni olish kerak. silliqligi sıkıştırabilmektir uchun xurmo o'rtasida uni ketmoq. Fry qizartirish qadar neft uchun yordamchidan. So'ngra bir yirtqichlardan uchun o'tkazish, atala sovuq neft sepib yoki smetana sepib. pechda o'ttiz daqiqa uni qoldiring. qaymoq bilan xizmat qiladi.

Sweet retsepti: gilos yoki smorodina bilan sehrgarlar

un va sut yarim stakan ikki yuz gramm, etarli xamir tayyorlash. tuxum va tuz Beat totib. chetga o'ttiz daqiqa o'rnating. So'ngra kesib, ketmoq doiralar, ular gilos, (siz meva ikki stakan va shakar yuz gramm kerak) shakar sepib yotardi. bir sumkada shaklida ko'r katta Sehrgarlar. sug'orish, sho'r suv, ozuqa bilan qaynatib oling smetana sous shakar va dolchin bilan. xamir, siz katta mehr uchun erib sariyog 'qo'shishingiz mumkin. to'ldirish ham mersini ishlatiladi.