Eng mazali valik nima? tanlash yoqotib qanday emas, balki maslahat

Ba'zi sezmagan , Yaponiya taomlari juda odatiy narsa sifatida. restoranga bayram safar, ofisida bir aperatif buyurtma - bu barcha juda keng tarqalgan. Lekin bugungi kunda ham sushi harakat va nima eng mazali rulon hech fikr bor hech qachon qilganlar bor. Lekin men uğratmadı oziq-ovqat buyurtma va rozi bo'ldi, ijobiy tajriba bilan Kunchiqar noyob taomlari kashf boshlash istayman.

sushi bar birinchi safari

Agar yapon restoranga taklif etiladi, va siz johil ko'rinishdan qo'rqqan bo'lsa, o'rniga materiallari o'rganishga davom! Albatta, hatto eng batafsil maqolada qaysi topishga yordam bera olmaydi eng mazali ag'dardi, lekin kamida Yaponiya taomlari xususiyatlari haqida fikr beradi.

rulon eng keng tarqalgan turlari bir necha ismlarini, shuningdek Osiyo tansiq iste'mol madaniyatini eslash harakat qiling. Siz osonlik bilan eng yoqimli tajriba yaxshi ovqatlarni ta'mini va sushi restoranda birinchi zam tark tanlov qilish mumkin.

stereotiplar bilan Down!

rolls, ularning nomaqbul tarkibi ishonch hosil odamlar ko'p sinash uchun qaror mumkin emas keltirganlar orasida. Bu yapon butunlay muttasil xom baliq, jonli sakkizoyoq, zaharli qo'ziqorin va boshqa mahsulotlar o'z ovqat tayyorlash, deb aytiladi. sizga bir narsa, deb ishonch hosil qilsa, Sushi master sizga ajablanib, bir narsa bor. mazali taomlar bir qismi sifatida siz juda yaxshi tanish ma'lumotni topasiz: tuzlangan yoki dudlangan qizil ikra, panjara, ilon balig'i bodring, krem pishloq. Albatta, tanish ta'mi sharqiy ziravorlar özgüllüğü ta'kidlaydi. Birinchi qoida - buyurtma roll, tarkibini o'qib va muhabbat oziq-ovqat qaratilgan.

qanday yo'q kaybolmak: menyusiga hidoyat?

yaxshi restoran menyusida har doim rolls qilingan qaysi mahsulotlarini ko'rsatadi. Lekin bir luqma o'zlarini Yaponiya taomlar nomlarini berishi mumkin. Ularni o'qib, birinchi marta, siz ehtimol Xitoy o'qish va yozish haqidagi fikrlari qutilish mumkin bo'lmaydi - u tez-tez tushunarsiz simvollar majmuini deb atalgan. Biroq, yangi qulog'iga slavyan so'zlar bir qat'iy tizimi bor. nomlari taom tasvirlab:

• Hosomaki - kichik rolls, guruch, nori va to'ldirish bir topgan (bodring, avakado, tunes, losos) iborat.
• Futomaki - juda katta-valik.
• Mosaic Poppies - noyob modulli dizayni bilan rolls, tobiko ikra bilan bezatilgan.
• Uramaki - "out ichida" rolls nori o'ralgan, va slayzy qizil ikra, alabalık, bodring yoki kunjut, ikra, tunes chiplari bilan o'tmaydi.
• Spring Rolls suvo'tlar jadvallari o'ralgan emas, balki tuxum, krep yoki guruch qog'oz.
• Odatda o'tkir achchiq rolls, - qayla ziravorlar, chunki.
• Tempura - pishirilgan yoki rolls, qovurilgan issiq xizmat.

Bu cheat Qoraqalpog'iston sizga nima eng mazali sushi va rolls aniqlashga yordam beradi. ham axborot albatta tajribali do'stlar, chiqishlar, lekin hisobga o'z pazandalik afzalliklarini olish arziydi.

retseptorlari o'z ichiga oladi

Albatta, sen zanjabil bilan Yaponiya rolls bilaman va ikki SOS qo'llash qilaman: vasabi va zot. Bu qo'shimcha moddalar to'liq ro'yxati emas. Yaponiya taomlari faqat 52 bo'laklarga boricha asosiy suvlari ma'lum! unagi rulon, mirin bilan murosa chig'anoq SOS, Teriyaki. Lekin darhol oddiy bilan boshlash uchun, yaxshi, barcha sirlarini tushunishga harakat qilmang.

Shuning uchun, og'zingga yuborish va to'la chaynash, kaltaklar zanjabil tuzlangan bir necha barglari qatnashdi. Achchiq ta'mi sizning retseptorlari siz oldin eb ovqatlar va ichimliklar ta'mga neytrallash tortmaslik va mukammal go'zal bilan uchrashuv uchun tayyorlaydi. Endi siz butun mas'uliyat bilan unga o'rganishni boshlash uchun mumkin, "Eng mazali valik nima".

oson start

keyinchalik uchun katta bir nechta silsilasini qoldiring. birinchi marta mukammal bir yechim faqat bir kichik va qisqa roll hosomaki bo'lishi mumkin. Siz bir-biri bilan va soslarla bu qismlariga nori, guruch bazasi va asosiy moddalar ta'mi, shuningdek rasprobovat birlashmasidan taqdir. kichik urug'icha SUM qo'yib, keyinchalik kiritish, zot va Wasabi bilan boshlang. Do barkamol uyushmasi to'g'ri emas?

Bir ovqat qaysi sushi rolls juda mazali aniqlash uchun etarli emas. Balki u ko'proq qiziqarli narsa sinash vaqti keldi?

ajoyib kombinatsiyalar

Keyingi qadam klassikasi bilan tanishish mumkin. Bu haqli eng mazali hisoblanadi dunyoda, eng mashhur rulon ayrim yapon Sushi ustasi, va ularning AQSh hamkasblari bilan kelmaydi diqqatga sazovordir. "Filadelfiya" va, albatta, hatto faqat ajoyib Sharq taomlari bilan tanishtirish boshlanadigan kishilar tomonidan eshitdim "Kaliforniya" haqida. Aytgancha, nima eng mazali rolls topish uchun qaror bir, tezkor qizg'anchiq sushi sevishganlar sharh deb "Kaliforniya" va deyarli har bir kishi kabi "Filadelfiya".

Ularning tarkibi ham kategoriya "roll uramaki tegishli, o'xshaydi. "Kaliforniya" Qisqichbaqa go'shti, avakado va bodring yasalgan va kichik apelsin (tobiko yoki capelin) ROE bilan bezatilgan. bir nozik cream cheese va bodring roll va sho'r ikra yupqa qatlamlari o'ralgan - "Filadelfiya" yuragi. Ko'rib turganingizdek, birorta mahsulot juda g'alati ko'rinadi, deb.

masalaning estetik tomoni

Bu nafaqat narsaga muhimdir eng mazali, Rolls ham lekin odob-axloq qoidalariga. Chopsticks foydalanish oldindan chiqish. oddiygina nomaqbul bo'lgan singlisini ba'zi eslab. Misol uchun, yo'lida bir aperatif mumkin emas har holda ag'dardi. Yaponiya guruch dan ichimliklar uchun guruch taomlar xizmat yo'q. qo'llari olmaydi rolls ol, lekin bir odam vilka foydalanish ruxsat etiladi. Bu turli silindirlerinden kesib, bir tovoq parcha-parcha qo'yish kerak emas. etiket rioya siz buyuk ovqat bahramand va rulon ularning sevimli turdagi turlari orasida topishga yordam beradi.