Bezatish uchun retsepti maslahatlar: ko'krak shaklida kek. 23 fevral kuni sevgan bir kishi uchun tort,

Tort "ayol ko'krak" mashhurlik qozonmoqda. O'ynash mustaqil bunday asaringizning yaratish retseptlar va dizayn g'oyalar izlayotgan. Uning tug'ilgan kuni yoki bayram Vatan himoyachisiga, shuningdek hamkasblaringiz yoki g'ayrioddiy lazzatini rozi mumkin yaxshi do'st, uni tabriklash uchun u sevgan odam uchun bir pirojnoe tayyorlanmoqda.

Ko'zlar qo'rqadi - qo'llar qilyapsan

Bu, masalan, siz bunday dabdabali aralash egallaydi, agar sizning shiori, bo'lishi kerak. Tort "Ayol sinish" muntazam bir xil moddalar tashkil topgan, va tayyorlash butun murakkabligi uning bezak bo'ladi. Asosiy narsa - Xavotir vaqt ajrating va barcha siz albatta najot beradi emas! Biz bugun ko'krak va uning bajarilishi uchun bir necha variantlari shaklida pirojnoe uchun faqat retsept emas taklif etamiz. kabi bo'ladi birini tanlang, va borib! Barcha qadam bo'yalgan bo'ladi, va siz hayron bo'lib bo'lmaydi: faqat bizning maslahat amal.

birinchi retsept uchun asos

ko'krak qafasi shakli asosi bo'ladi shimgichni kek kichik miqdorda, va ko'p souffles iborat bu tort hisoblanadi! Bu muloyimlik hatto eng boyvachcha ne'matlar shirin tishni xotirjam qiladi. Shunday qilib, pechene, "kep", bizning kek asosini tayyorlash uchun, sizga kerak bo'ladi:

• un yuz gramm;
• shakar yoki kukun 150 gramm;
• To'rt katta tuxum;
• Bir choy qoshiq vanil.

Retsept hech tuz Eslatma, va u, albatta, kerak emas. bir poda - uning yo'qligi kek bir oz un va shakar va tuxum kabi yangi.

mazali suxari birinchi tuxum sindirish va muloyimlik bilan sarig'i oq ajratish tayyorlash uchun. Oxir oqibatda, biz ularni aralashtirib, lekin bunday harakat kerak. bir hil doimiylik oq qadar sariq ommaviy, mikser, supurgicha bilan yarim shakar sepib. oqsillari bilan aralashtirib, qolgan shakar bilan Alohida piyola ham, xuddi shunday. Har ikki massalar birlashtirish va doimiy sekin, hosil topaklar oldini olish un aralashishga aralashtirib. go'zal zhidenkoe xamir oling va uni, skovorodkada qo'ydi qog'oz, oldindan non yopishga quyib lozim. tandirda uni joylashtirish va yarim soat uchun bir yuz sakson daraja haroratda pishirib.

Qanday sufle pishirishni?

tort tandirda pishirilgan bo'lsa-da, siz bir mazali sufle tayyorlash mumkin! u bilan siz ham katta sonlar ishtirokida qaramasdan uzoq vaqt bezovta shart emas, u tayyorlash komponentlari ortiq osondir. Qani, boshladik! Sufle uchun ashyolardan quyidagi miqdorda talab bir tort "4 ko'krak hajmi" pishirib:

• sut va suv - bir shisha;
• Qadoqlash jelatin (35 gramm);
• 250 g sariyog ';
• shakar - yarim piyola;
• osh qoshiq un;
• sakkiz tuxum;
• vanilin endi 1/4 choy qoshiq.

a Sufle tayyorlash

Va barcha shu bilan nima qilish kerak? Birinchidan, biz sovuq suv quying va yigirma daqiqa davomida tark jelatin bilan paket mazmuniga kerak.

Tuxum sarig'i bir Souffle shakar uchun funt va bir yarim uchun olinishi kerak va oqsillar Tangrim qadar Alohida piyola va sovutish qo'yiladi.

Sut nozik bir daryo ichida quyiladi, va shuningdek, un uzluksiz aralashtirish quyiladi. yana aralashtirish paytida tayyor og'irligi, suv hammomida qo'yish va, so'ng "xamir" qaynatish uchun. aralashmasi unda kıvrılmamış oqsillari yaxshi salqin bo'lishi kerak. Ko'pirtirilgan-issiq neft birinchi aralashmasi bilan barcha aralash (hozir soğutulmuş) va keyin vanilin qo'shilgan. Blender yoki elektr mikser, shuningdek mag'lub etdi.

Jelatin butunlay erigan guruhlar uchun sekin olovda isitiladi. So'ngra u shakar va ko'pirtirilgan oqsillar bilan aralashtiriladi. Oxirgi qadam - natijada krem aralashtirish. ko'krak shaklida bir tort aylanib barcha souffles tayyor!

cream cake

krem turli do'konida sotiladigan, va albatta siz bir go'zal dizayn qilish uchun ularni foydalanishingiz mumkin. Agar mastika ko'kragiga shaklida bir tort pishirib, agar cream, biz "yashirish", chunki u faqat o'z Mastikaning bilan kek va doimiy ulanishlarni urchitish kerak Lekin, siz, sarflangan bo'lishi kerak. , Odatdagidek qaynatilgan quyultirilgan sut oling hech banklari kerak. hid emas yaxshi saryog 'yarim to'plami, margarin bilan aralashtiring. Sinf U shirin va yo'g'on bo'lishi kerak.

Qanday "ko'krak" uchun shakl berish uchun?

Yupqa choyshab tayyor va yarim yilligida hali issiq suxari kesilgan. Issiq tort engashib davomida sindirish uchun emas, balki maqsadida bo'lishi kerak, va bu holatda ko'proq plastik bo'ladi. Agar salqinlash uchun vaqt kerak bo'lsa - qulaydi va eng muhim lahza faqat sindirish bo'lishi mumkin. Shunday qilib, siz ko'krak shaklida eng yaxshi kek olish orqali konteyner, ikki sharsimon shaklga ega bo'lishi kerak. Ularning har birida diqqat devorlar orqali tarqatilgan kek, joylashtirish. tort soviganligiga bo'lsa, u bir xil shakl qoladi. siropi yoki quyultirilgan sut krem yasalgan surtma bilan kek ho'llash. limmo-lim, har bir "ko'krak" Souffle ichiga quyidagi. o'n ikki soat muzlatgichda taom qo'ying. Bu vaqtdan so'ng, keyin, tanklar va yaxshi promazhte krem dan ish qismini olib tashlash muzlatgichda yana olib tashlash va cream qotib kutib turing.

№ 1 Making

Har bir biri chetiga bilan kemada ish qismini joylashtirish "dillar" ulangan uchun vertikal dona kesib. stolga olib keladi, bir tovoq, ularni qo'ying. Biz oldindan tayyorlab qo'yilgan edi saqich, amalga qilish boshlanadi. Albatta, siz u tayyor sotib olishingiz mumkin, lekin biz hamma narsani o'zingiz uchun dangasa va ko'nikib emas! mastika tort uchun o'zingizni tayyorlash uchun qanday, oxirida aytish.

nozik ketmoq, balki u, mastika go'shti rangli "dillardagi" yoyilgan, zarur, tortib sindirish mumkin edi, shuning uchun. Endi ko'krak taqlid qiladi, har qanday rangdagi to'p ketmoq, lekin biz "Bra" ostida yashirish bo'ladi. qizil to'p va rulonli qora, yoki Mastikaning boshqa rangini qo'ying. Bu bra yaratish mumkin edi, shuning uchun uni kesib. Agar yaratish bo'lsangiz, sekin, "ko'kragiga" ning cho'zilib "pleating." ingichka chiziqlar va to'liq yoqasi o'yilgan "Bra", silindrsimon rangi, muvofiq, bir mastic oling. Bunday chetidagi yoqasi kabi tort tashkil. "Ayol ko'krak» tayyor! Siz xizmat qilishi mumkin.

Recipe 2-son

Shunday qilib, bir sufle sevmas u sevgan odam uchun kek tayyorlash. Biz (Souffle bilan) birinchi retsept pirojnoe etdi pechene tayyorlash uchun uch marta ko'p moddalar kerak. Shu texnologiyalar bilan pirojnoe, lekin pishirish, Hazrati yoki bir o'yinda bilan tort bir necha marta teshib zarur. Bu retsept go'zalligi kek uchun uzoq vaqt kutish va souffles shakli muzlatish olish shart emas, deb hisoblanadi. Quyultirilgan sut va sariyog 'dan yasalgan, barcha bir xil krem foydalaning.

ikkinchi qilish

Tayyor tort salqin va to'rt bo'laklarga kesib. Bu balandligi bir ko'krak shaklida pirojnoe qabul qilish uchun etarli bo'ladi. Har bir kvadrat pichoq bilan aylana yonadi, pastki ko'proq bo'lishi kerak, boshqa ham bir-biriga bog'liq, ularni bindirilmesi, ko'krak shaklini yaratish imkoniyatiga ega bo'lish uchun pastga hajmi o'zgaradi kerak.

Shunday qilib, har bir, bir-biriga ustiga to'rt kek foydalanib, ikki "ko'krak bezi" bor edi. Har bir qatlam saxovat yog'upa surtdi bo'ladi. Barcha qonunbuzarliklar mukammal shaklga olish tuzatish. ustiga yana shakar soqol.

cream Oxun to'xtaydi so'ng, Mastikaning ijrosini boshlang. Siz yuqorida taklif etilgan xuddi shu versiyasini foydalanishingiz mumkin.

uchinchi dizayn

Bu ikkinchi tort retsept uchun tayyorlash uchun pechene bir xil miqdorda, o'tadi. Xohlasangiz, bir sufle pishirishni, lekin u mayda chiqdi tarzda sovuq uni tark va undan ham kek ovqat pishirishni mumkin mumkin. Bugun sham foydalanib, 23 fevral kuni yoki tug'ilgan kunida bir ko'kragiga shaklida bayram tort tashkil. tez chiqib yoqish uchun emas, balki, shuning uchun bir pilikni yopishib qoladi kek, chunki, keng kerak bo'ladi.

Shunday qilib, biz davra kek tayyorlash va bir-biriga yuqori, har bir soqol krem ularni suyakka. jarayoni tugallangach, sham diametri va har bir «ko'kragiga" ostiga o'lchash uning uchun mos keladigan idishlarda kesib. Biz sham joylashtiring. Ular juda uzoq bo'lsa, u holda, biz, olib tubida kesilgan. joyda sham joylashtirish, krem yuqori qatlamini qamrab oladi va kelajakda kek sovg'a.

bir mastika yalang'och "ko'ksilariga« tark yoki engil fitelechki sham yopish bo'lmaydi "Bra", yashirish mumkin qilayotganda. bint atrofida pushti PuTTY ko'krak har qiyofa chiqib qilish yordamida. Biz bayram bor xona, kek olib tashlash uchun yoqib.

o'zlarini mastic tayyorlash

va'da qilgan kabi, biz haqiqiy asarlari yaratish mumkin bo'lgan bir universal bezak kek, tayyorlash oddiy usul aytaman! Agar ko'rishingiz mumkin, dizayn g'oyalar bugun ko'kragiga, shaklida kek, u Mastikaning bilan eng yaxshi ko'rinadi. Qani, boshladik!

Mastic turli yo'llar bilan tayyorlangan, lekin biz eng oson afzal, shuning uchun mukofot tanglik tayyorlash. Buning uchun, biz yanada Bisküvileri va oziq-ovqat bo'yog'ini olib boricha bolalar, suv ikki osh qoshiq juda sodda chaynab hatmi, sariyog ikki yuz gramm kerak bo'ladi.

Zefir joy chuqur noruda idishda suv qo'shing. Qoplash va o'ttiz soniya mikroto'lqinli joy. So'ngra olib tashlang va sekin, chang va bo'yoq vsyp, bir qoshiq bilan aralashtiramiz. aralashmasi qoshiq "itoat" qoladi, shunday qilib, qalinlashgan qadar, davom. to'p kirib ajratish va toza muzlatgichda, plastik o'ramagan solingan, xamir qo'llarini aralashtirmoq. sariyog 'bilan purkalgan xamir, ketmoq.

Yoqimli ishtaha va yaxshi dam olish, aziz styuardessa!