Kartoshka bilan qo'ziqorin sho'rva: retsepti. Qo `ziqorinli sho` rva

Qo'ziqorin sho'rva kartoshka bilan, retsepti keyinchalik muhokama qilinadi, u kechki ovqatga uchun ajoyib birinchi taom bo'ladi. Cooking yo'llar bilan turli bo'lishi mumkin. Bugun biz ashyolardan katta majmuini va ko'p vaqt talab qilmaydigan eng mashhur retseptlar bilan tanishtirishga.

kartoshka bilan qo'ziqorin sho'rva: oson retsept

Agar pishirilgan hech qachon ayting bo'lsa qo'ziqorin sho'rva, u buni vaqti keldi. Bu jarayonda murakkab hech narsa yo'q ekanligini ta'kidlash lozim. Barcha siz qat'iy zarur retsept barcha qoidalarga amal qilish kerak.

Nima komponentlar qo'ziqorin va kartoshka bilan bir mazali va boy sho'rva tayyorlash uchun zarur bo'lgan? Bu oddiy, lekin samimiy taomlar retsepti foydalanishni talab:

• o'rta kartoshka - 2 ildiz;
• katta piyoz - 1 kishi;
• Yangi qo'ziqorin - taxminan 300 g;
• suvli sabzi - 1 katta bo'lak;.
• o'simlik yog'i - taxminan 30 ml;
• kichik tovuq tuxum - 1 dona;.
• bug'doy un - taxminan 2 desert qoshiq ;
• Yangi yashil - nur;
• yangi zamin qalampir va dengiz tuz - qo'llash tatib.

qayta ishlash qismlar

qo'ziqorin bilan qo'ziqorin sho'rva tayyorlash juda oson. Biroq, barcha komponentlar diqqat bilan munosabatda bo'lish kerak. Avvalo, barcha sabzavot tozalash, so'ngra (silamoq uchun sabzi yaxshi) kupligini ularni chopish kerak.

yangi qo'ziqorin kelsak, keyin ularni yaxshi yuvib va plitalari kesib. Shuningdek alohida tuxum moyillik tayyorlangan. Bu to'g'ri ko'pirtirilgan tuxum sanchqini qilish, keyin tuz va un bir kichik miqdori bilan aralashtirib uchun. chiqish juda yopishqoq xamir hisoblanadi. Bu köfte qilish uchun bizga foydali bo'ladi.

pishirish ingredientlar

Qanday qo'ziqorin va kartoshka bilan sho'rva pishirib? Bu taom retsepti katta idish foydalanishni o'z ichiga oladi. Bu suv va qaynoq holatga bilan to'ldiriladi. Kelajakda, barcha ovqatlar qo'ziqorinlarni va to'g'ralgan kartoshka botirib. Ambassador ingredientlar ular 25 daqiqa keyin Bates o't va tiklanish qaynoq holatga qadar olib, va. Bu vaqt mobaynida, mahsulotlar to'liq tayyor bo'lishi kerak.

masalliqlarni qavrilgan

Esa kartoshka va qo'ziqorin pishganda, mahsulotlar qavrilgan boshlanadi. bir pan isitiladi o'simlik yog'i Buning, so'ngra uni sotiqni sabzi va piyoz lampochkani yoyish uchun. , Masalliqlarni aralashtirib to'liq oshkoralik uchun ularni qovurayapman. end mahsulotlar tuz va murch da.

final bosqichi

qo'ziqorin va kartoshka tender so'ng, bulyon köfte yoyish uchun boshlang. Buning uchun, bir kichik qoshiq foydalaning. haqida 6 daqiqa davomida o'rta olovda barcha ma'lumotlar, sho'rva qaynatib olib yotardi. So'ngra u davlatlilikdir kelgan sabzavot va yangi o'tlar tarqaldi. Mahsulotlar to'la 3 daqiqa davomida qaynatiladi va ilgari bir qopqoq bilan qoplangan issiqlik, olib, aralashtiriladi.

Qanday stolga olib?

mazali sho'rva champignon keyin qopqog'ini (taxminan ¼ soat), plitalar, uning tarqalishi ostida o'zlarini kurish va stol taqdim etdi. qo'ziqorin kechki ovqat bilan bir qatorda, non va yangi krem, bir tilim, xizmat qilinadi.

Qadam sho'rva retsepti qo'ziqorin va brokoli bilan

qo'ziqorin bilan ovqat yuqoridagi retsept, balki boshqa yo'l bilan emas, balki faqat bo'lishi mumkin tayyorlang. Misol uchun, qo'ziqorin bilan juda mazali sho'rva ekan. Agar uni pishirishni qanday bilmasangiz, u holda biz hozir bu haqda gaplashamiz.

Shunday qilib, bir qalin kartoshka sho'rva qo'ziqorin bilan talab qiladi:

• o'rta kartoshka - 4 ildiz;
• katta piyoz - 2 boshliqlari;
• tuzlangan qo'ziqorin - taxminan 300 g;
• Muzlatilgan brokkoli - 150 g;
• o'simlik yog'i - taxminan 30 ml;
• Yangi yashil - nur;
• yangi zamin qalampir va dengiz tuz - qo'llash tatib.

komponentlarini tayyorlash

Bu taomni tayyorlash uchun, biz yangi yoki muzlatilgan qo'ziqorinlarni va tuzlangan foydalanish uchun emas, balki qaror qildi. ular bilan, sho'rva yanada xushbo'y va mazali bo'ladi.

Shunday qilib, birinchi ovqat achchiq, qilish marinadlanadi qo'ziqorinlarni bir filtri tarqalgan va sovuq suv bilan yuvib tashlang. So'ngra qo'ziqorin bo'lak tug'ralgan va ikki teng qismga ajratish.

yangi sabzavotlar uchun, ular tozalanadi va kub shaklida tug'ralgan.

Kuk sho'rva

Agar taom pishirishni oldin, chuqur PAN olib suv va qaynoq holatga bilan to'ldiring. Shundan so'ng, ovqat tuzlangan qo'ziqorin va kartoshka yarmini tarqaldi. Tarkibi tuz va 25 daqiqa davomida pishirib. Ayni paytda, kungaboqar yog'i alohida piyoz lampochkani va boshqa yarim marinadlanadi qo'ziqorinlarni qovurilgan.

kartoshka tender bir marta, unga bir muzlatilgan brokoli qo'shing va taxminan 7 daqiqa sho'rva tayyorlashni davom ettirish. So'ngra issiqdan PAN olib tashlash va bir oz mazmunini qotdi.

blender terib, pishirilgan taom tez qalin pyuresi ichiga ko'pirtirilgan. So'ngra sote piyoz va qo'ziqorin piyoz va tug'ralgan yangi o'tlar unga qo'shildi. Barcha masalliqlarni aralashtirib, issiqlik ularni qaytarib qo'ydi va qaynoq holatga qadar olib. Bu shaklda sho'rva taxminan 5 daqiqa bo'lishi kerak qaynatib oling.

kechki ovqat uchun to'g'ri

Ko'rib turganingizdek, sho'rva tayyorlashga katta shartnoma pyuresi. u tayyor bir marta, u plitalari ustida yoyiladi. ovqat sarimsoq non yoki oddiy non, bir tilim bilan birga stolga taqdim etiladi.

noodle bilan sho'rva pishirish

qo'ziqorin va noodle bilan sho'rva eng oddiy va tayyorlash tez hisoblanadi. Bu taom pechka oldida turib uzoq vaqt yoqtirmayman keltirganlar orasida juda mashhur hisoblanadi.

Shunday qilib, to'g'ri bir mazali qo'ziqorin sho'rva tayyorlash uchun, biz quyidagi komponentlarini kerak:

• katta piyoz - 1 kishi;
• kartoshka o'rta - 2 tuber;
• Muzlatilgan qo'ziqorin - taxminan 300 g;
• o'rtacha sabzi - 1 dona;.
• rastitelnooe neft - taxminan 35 ml;
• Yangi o'tlar - nur;
• vermishel - xohishiga ko'ra qo'shiladi;
• yangi zamin qalampir va dengiz tuz - qo'llash tatib.

oziq-ovqat tayyorlash

Muzlatilgan qo'ziqorin sho'rva yangi yoki quritilgan qo'ziqorin bilan amalga oshiriladi, deb oziq-ovqat farq qilmaydi. Bu kechki ovqat har doim mazali va to'yimli bir samimiy, olish.

Shunday qilib, birinchi taomlar tayyorlash uchun barcha sabzavot yaxshilab yuvilgan va tozalangan. So'ngra ularning aniqlashtirish qiling. tilim - kartoshka va piyoz kupligini va sabzi ichiga tug'ralgan. muzlatilgan qo'ziqorin kelsak, ular butunlay, eritish yuvib va suyuqlik mahrum etiladi. Ular keyin chiziqlar bo'lib kesiladi.

qo'ziqorinlarni qovurish

Bu sho'rva yanada xushbo'y va boy, qo'ziqorin diqqat qovurayapman kerak qilish uchun. Buning uchun, ular skovorodkada tarqaldi va gulxan ustiga qo'ydi. Barcha namlik bilan bir Skillet bug'lanib keyin, u bir o'simlik yog'i va piyoz qo'shadi. Har ikki aralashtiriladi va qizarishi uchun qovurilgan ingredient. Ular keyin tuz, murch va issiqdan olib tashlash.

Kuk sho'rva

piyoz va zamburug'lar qavrilgan so'ng boshqa pishirish ashyolardan boshlaydi. katta pan qizg'in ichimlik suvi bilan buni, so'ngra uni sabzi va kartoshka yoyish uchun. Har ikki mahsulotlar yarim soat uchun qaynatiladi qilindi. Bas, ular bo'ldi, ziravorlar qo'shish va taxminan 2 daqiqa davomida pishirib. Xulosa, bir yirtqichlardan ilgari qovurilgan qo'ziqorin va piyoz ichiga tarqaldi. Shuningdek sho'rva tug'ralgan yangi o'tlar qo'shing.

Barcha ingredientlar bir qoshiq bilan aralashtiriladi va qaynoq holatga qadar olib bormoqda. 3 daqiqadan so'ng, ovqat, shapkali plastinka chiqariladi va ¼ soat turib.

karistirirak Sehriyeli mazali stol taom xizmat

Ko'rib turganingizdek, sho'rva ham muzlatilgan qo'ziqorin dan, tayyorlash oson. Bu nom ostida o'zlarini moslashingiz so'ng, u jasorat bilan plitalari ustida olib qo'ydi. stol kabi bir ziyofatga taqdim etish, u non va yangi krem bir parcha bilan birga maqsadga muvofiqdir.

Ichiga uchun

Ushbu maqolada, biz bir mazali qo'ziqorin sho'rva pishirish uch xil retsept uchun sizga taqdim etdi. Bir oila kechki ovqat taqdim etish uchun tanlash uchun qaysi - u faqat siz ekan. Bu, shuningdek, bu taom boshqa yo'llar bilan tayyorlangan bo'lishi mumkin, deb ta'kidlash lozim. Misol uchun, ba'zi uy bekalari sho'rva guruch yoki grechka, kichik makaron, turli sabzavot va hatto uy-yasalgan bo'ldi qo'shiladi.

har qanday sababga ko'ra siz, yangi muzlatilgan yoki tuzlangan qo'ziqorin sotib olmasangiz, u holda o'rniga siz qo'ziqorin boshqa turdagi foydalanishingiz mumkin. Misol uchun, bir juda mazali sho'rva hokazo o'rmon asal agarics, chig'anog'i, chanterelle, soyabon, oq qo'ziqorin va olinadi. Process qo'ziqorin kabi aynan bir xil bo'lishi kerak. Biroq, sho'rva ta'mi sifatini sezilarli darajada vyshepredstavlennyh farq qiladi. Bu zamburug'lar har tur birinchi ovqat maxsus qiladi va uni yagona hid va ta'mi beradi, deb aslida tufaylidir. Bu ko'rish uchun, u osh turli o'zlarini taqdim tayyorlash uchun zarur hisoblanadi.