Baliq ziravorlar: ziravorlar, qaynatilgan, qovurilgan, pishirilgan va sho'r taomlar uchun

baliq ovqat har bir kishi bo'lishi kerak. Bu muhim minerallar, protein va aminokislotalar mavjud kabi, juda foydalidir. Va go'sht farqli o'laroq - bu mahsulot assimilyatsiya ko'proq ovqat va engil ekan. Biroq hamma uy bekalari baliq pishirishni yaxshi ko'raman. Bu uning xarakterli hid bilan, birinchi navbatda, tufayli bo'ladi. uni g'arq, to'g'ri turli ziravor foydalanish kerak bo'ladi. Ammo, har baliq uchun eng yaxshi nima ziravorlar biladi. ta'mi ta'kidlashni - boshqalar esa ularning ba'zilari, hidi yashirish. noto'g'ri foydalanish bo'lsa, ziravorlar tayyorlangan taom talon mumkin.

Nima ziravorlar eng tez-tez baliq uchun ishlatiladi

pishirish juda muhim bo'lsa ziravorlar bilan harakat qilmoq va barkamol ularning kombinatsiyasini tanlash uchun emas. Ziravorlar baliq ta'mi ta'kidlash va uni takomillashtirish va chiqib ketish emas lozim. turli ziravorlar yordamida tayyorlash usuli qarab. baliq ziravorlar eng mashhur nima qiladi?

• baliq petrushka bilan juda yaxshi. Uning o'tlar va ildizlari muloyimlik baliq ta'mi to'ldiradi.
• Bunday taomlarni qalampir barcha navlarini mos. zamin - pishirish no'xat qo'shish yaxshidir, va qovurilgan qachon baliq va-amalga. Lekin, eng muhimi, juda o'tkir tatib emas.
• Xushbo'y rozmarin, qaynatilgan baliq nozik bir lazzat oshiradi novvoylik va tovalar uchun mos keladi.
• rezenedir qo'shish qabul yog 'navlarini pishirish qachon.
• Xantal qaynatilgan baliq va soslar juda yaxshi bilan yaxshi ketadi.
• Mazali ovqatlar ajoyib bir lazzat beradi, lekin u faqat pishirish oxirida ilova qilinishi kerak.
• Deyarli barcha uy bekalari qulog'ingizga siz dafna yaprog'i kiritish kerak deb bilaman.
• ko'p baliq ovqatlarni uchun Bosing majburiy ziravorlar. U ularni xushbo'y va suvli qiladi.
• limon yoki ohak bilan yaxshi baliq barcha turdagi aralashtiring.

Qanday baliq turiga qarab, bir ziravorlar tanlash

Ziravorlar tayyor taom mazasi oshirish kerak. daryo va dengiz baliq pishirish qachon Shuning uchun turli ziravorlar qo'shish tavsiya etiladi. emas, balki-da, barcha pazandalik maktablar kabi maslahat beradi. ta'mi mustahkamlash va alohida ta'kidlash zarur, shuning uchun daryo navlari, yana yangi bo'lgan. Va dengiz ziravorlar uchun deyarli talab qilinmaydi.

Nima ziravorlar uchun mos bo'lgan daryo baliqlar? Siz yana g'amgin va mazali ziravor tanlashingiz mumkin. Bu daryo baliq rezene, qora va qizil qalampir, qizil qalampir, kekik, sedana va oregano mazasini ta'kidlashni yaxshi bo'ladi. Deyarli har doim ham bu taomlarni tayyorlash paytida qo'shib dafna yaprog'i, piyoz va sarimsoq. Agar lazzat va juiciness uchun limon sharbati bilan baliq sepib mumkin. Va tiniqligi kabi kishilar, bir Kori yoki foydalanish achchiq qalampir. Shu vaqt dengiz baliq da o'zi kuchli ta'mi va hid bor, shuning uchun ziravorlar diqqat tanlashingiz kerak. Bu sarimsoq, piyoz, sedana zanjabil va limon lazzat foydalanish eng yaxshisidir. Ular ta'mi to'xtatib, chunki Lekin issiq ziravorlar bilan, tajriba uchun emas, balki yaxshidir.

Bu qovurilgan baliq kiritish

Ko'pchilik bu taom va juda mazali, shuning uchun ziravorlar qo'shib emas, deb ishonaman. Lekin na oshpaz limon sharbati bilan sepib va issiq qalampir qo'shing emas, skovorodkada baliq yubormaydi. kashnich, sedana va Hindiston yong'og'i kabi yaxshi. tuz, murch, sarimsoq va o'tlarni: Original va mazali taom ziravorlar, bu majmui bilan amalga qocharlar. Barcha bu, ziravorlar ham, baliq rulonli dona aralashtirib zaytun yog'i to'kib tashlang va bir oz Marinatlash uchun tark qilish kerak. Faqat shundan so'ng qovurilgan mumkin.

Çeşnilik baliq pishirish

Baliq sho'rva ko'plab mamlakatlarda juda mashhur hisoblanadi. Lekin biz ziravorlar qaynatilgan qismi bulonda erigan ekanligini unutmasligi lozim. piyoz, dafna yaprog'i, qora qalampir va arpabodiyon: Baliq bu ziravorlar qo'shish uchun qaror qabul qildi. Lekin siz chinnigullar, kimyon va petrushka yordamida ta'mi va yaxshilash mumkin. Qo'shimcha nozik achchiq hidi za'faron, bibariya, Hindiston yong'og'i va boqich qo'shganda bilan erishish mumkin. Ko'pchilik sabzavotlar ham Tayyorlash vaqtida baliq mazasini yaxshilash. Shuning bilan u suv sabzi, petrushka va selderey, pirasa qo'shiladi. baliq o'ziga xos hidi bor bo'lsa, u sirka yoki bodring sho'r to'xtatib mumkin. baliqni pishirilgan Lekin hech Spice qo'shiladi.

baliq uchoqda bo'lsa

Bu ziravorlar bo'lib, pishirish jarayoni suiiste'mol qilish tavsiya etilmaydi. Eng tez-tez piyoz, sarimsoq, limon va o'tlar qo'shib pishirish qachon. tuz, murch va bibariya bilan sepiladi etiladi folga ustiga piyoz halqalarni, baliq, keyin parcha-parcha, suyakka: bir yostiqqa bosh - eng mashhur pishirish usuli. Folyo o'tkazish va tandirda taom pishirishni. Horseradish bilan xuddi shu tarzda pishirilgan kam bo'lmagan mazali o'zgarish baliq. pishirilgan baliq ko'proq mos arpabodiyon, faslag'an, bibariya yoki shirin uchun o'tlar dan.

Nima ziravorlar pikle va cho'milardi baliq qo'shiladi?

Pishirish bu usul bilan issiq ziravorlar kerak emas. o'z sho'r yoki sevgi uy bekalari, bor tuzlangan baliq. Ular sevimli ziravor foydalanish, va har doim oziq-ovqat maxsus qabul tatib. uchun nima ziravorlar Tuzlangan baliq eng yaxshi foydalanish? Mazali achchiq tuzlangan ringa xushbo'y qalampir, chinnigullar, dafna bargi, kashnich urug 'dan olingan. arpabodiyon va petrushka, dafna bargi va limon bilan tuzlangan salmon. Ko'pincha Pishirish bu usul uzuk, no'xat va xantal o'yilgan piyoz, qo'shing.