Zardob oqsili yaxshidir nima? zardob oqsili

sport ovqatlanish oqsil eng faol manbalaridan biri hisoblanadi, uzoq vaqt davomida Whey protein. Bugun samarali modda almashinuvini jadallashtirish, tana geliştirmecilerin va sportchilar orasida eng mashhur ozuqaviy qo'shimcha va quruq og'irligi himoyalashga yordam beradi.

Whey Protein - bu nima?

Whey protein shunchaki oqsil emas zardob, u aniq bir immun xususiyatlarga ega va tez tana tomonidan so'riladi, shuning uchun bo'lgan proteinlar odam sut taxminiy aminokislota tarkibining.

Ko'pchilik yosh sportchilar organizmida eng yaxshi zardob oqsili ishlaydi va maksimal natija beradi narsani tushunishga harakat? tushunish uchun harakat qilib ko'ring.

Tarkibi Whey Protein

Whey protein - aralashmasi yoki turli oqsil sub-kasrlar iborat murakkab mahsulot: alfa-lactalbumin, beta-lactoglobulin, glycomacropeptide, immünoglobulinler, sigir sarum Albomlar, shuningdek quyi fermentlar, laktoferrin, Lizozim va lactoperoxidase. tijorat ishlab chiqarish foydasiz kasb esa, balki, shuning uchun uzoq vaqt oldin, bu sub-kasrlar, faqat kichik miqdorda olinishi mumkin. Biroq, so'nggi o'n yil davomida, vaziyat tubdan o'zgardi, endi, yangi texnologiyalar kelishi bilan, biz ishonch bilan achitqi oqsillarni miqdoriy va sifat jihatdan o'sishi davlat mumkin.

Whey protein: tayyorlash uchun jarayonlar

Agar zardob oqsili yaxshiroq tushunish uchun harakat oldin, bu parhez qo'shimcha olish yo'llarini ko'rib chiqish tavsiya etiladi.

1. ion almashish usuli. Bu usul bilan bir eng sof oqsil formulasini olish mumkin. osonlik bilan tana tomonidan so'riladi Ion-valyuta zardob oqsili, xususan, boshqa protein qo'shimchalar qiyinchilikka uchragan odamlarni olishga da'vat etiladi. Lekin biz zardob oqsili uchun maxsus ko'zdan qochirmasligimiz kerak emas, bir vaqtning o'zida bir muhim ahvolga tushgan degani: uning tarkibda shunday qilib, uning samaradorligi va qiymatini kamaytirish peptid bir kam sonini o'z ichiga oladi.
2. makroultrafiltratsii usuli. Barcha biologik faol peptitlerini saqlab, bu usul, siz oqsil laktoz muhim bir qismini olib tashlash imkonini beradi. Uyali aloqa valiy va antioksidantlar sifatida harakat qimmatli komponentlar - Biroq, oqsil keyingi qayta ishlash, shuningdek, mol albumin va tizim o'chirildi.
3. Cross-filtrlash. Bu zardob oqsili va laktoza semiz chiqarildi qilingan eng yaxshi yo'lidir, va faol peptid barcha xavfsiz va ovoz bor.

zardob oqsili foydalari

Whey protein, sharhlar qaysi ularning ko'plari musbat - chindan ham ajoyib mahsulot, chunki aks holda u elektr sportchilarimizdan bir asosiy element hisoblanadi qilmas edi. Yaqinda, zardob oqsili ham hayoti professional sport bilan bog'liq bo'lmagan oddiy odamlar orasida mashhurlik qozonmoqda. Bu zamonaviy paytlarda bir sog'lom turmush tarzi uchun tayoq moda aylanganini Aslida tufayli, va immunoukreplyayuschih uning xususiyatlari haqida bilish qilganlar, bu mahsulot kichik miqdorda ratsionida boshqariladi. Yaqinda o'tkazilgan tadqiqotga ko'ra, bu qo'shimcha, saraton va OIV infektsiyasi qarshi kurashda yordam beradi stress kamaytiradi, immun tizimini mustahkamlaydi, gepatit bilan kasallangan bemorlarda jigar funktsiyasini yaxshilaydi, qon bosimini tushiradi, miya serotonin kontsentratsiyasini oshiradi va umumiy salomatligini yaxshilaydi. Biz faqat sport haqida gapirish bo'lsa, zardob oqsili to'g'ridan sportchilarning mushak massasi va umumiy ishlash o'sishini ta'sir ega.

jarohat

Inson organizmiga zardob oqsili salbiy ta'sir hisobga olgan holda, imkon yon ta'siri barcha hayotga jiddiy xavf emas, balki ta'kidlash lozim. Qoida tariqasida, ular ovqat hazm qilish tizimining bir buzuqlik bilan bog'langan va shishiradi shaklida va ortib borayotgan gaz ishlab chiqarish namoyon etiladi. Bundan tashqari, charchoq va bosh og'rig'i kam hollarda sodir bo'lishi mumkin. Bu alomatlar, odatda, ishlab chiqaruvchi tomonidan qo'shiladi tatlandırıcılar oqsil bir qismi tomonidan rag'batlantirildi yoki laktoza, deb ishoniladi.

zardob oqsili qabul salbiy bir kishi buyrak muammolari faqat sog'liqni saqlash holatini ta'sir qilishi mumkin. Bu vaziyatda, bu qo'shimcha qodir kuchaytirishi mavjud muammolarni qabul dedi jasadini ko'rgan bo'ladi oqsil kontsentratsiyasini oshirish qiyin bo'lgan. Shunday qilib, zardob olib, nima unutmaslik kerak oqsil? Zarar yoki foydalanish organizmga bu moddalar bevosita mavjudligi yoki inson buyrak kasalligi yo'qligi bog'liq. Bu kasallik ishi kuzatilgan emas, biz ishonch hosil bo'lishi mumkin, deb oqsil qabul qilish salomatligiga ijobiy ta'sir.

texnologiya turiga zardob oqsili turlari

Qabul uch turdagi ta'minlash , ajratmoq: zardob oqsili hydrolysate va to'plamoq. AQSh batafsil bu har bir ko'rib chiqamiz.

1. Jamlamoq. zardob oqsili Bunday so'zning tom ma'noda sof oqsil deb atash mumkin emas. Bu tufayli seramiklerinden ustida filtrlash membrana aralash massasini hal davomida bo'lgan protein 35% dan 80% gacha bo'lishi mumkin, aslida iborat. muhim oshqozon ozor beruvchi etkazib imkoniyatiga ega moddalar - bu konsentratini ko'rinishida odatda uning tarkibi yog 'va laktoza katta miqdorda o'z ichiga oladi. zardob boshqa turlari bilan solishtirganda jamlamoq eng kam xarajatli mavjud.
2. Taqiq qiling. filtrlash yoki ion almashish usuli bilan tayyorlangan oqsil bu turi. Bu 95% tashkil faqat iborat undan chang va olingan, uning tarkibi laktoz va yog 'deyarli hech zararli o'z ichiga oqsil fraktsiyasi.
3. Hidrolizatı. jarayon alohida kichik bo'lak-bo'lak katta oqsil molekulalarining gidrolizini bulish bilan xarakterlanadi. Bu eng oson va ovqat hazm qilish trakti o'z tez assimilyatsiya hissa qo'shadi. oqsil hidrolizatın sifati asosiy ko'rsatkich, uning ta'mi xizmat: mahsulot kichik parchalar tanqisligi bir oqsil ishi achchiq tatib boshlaydi bilan.

Eng yaxshi Whey Protein: tanlash xususiyatlari

sifati va byudjeti: bu qo'shimchani tanlab, uni hisobga ikki asosiy narsani olish zarur. Tabiiyki, mahsulot yaxshiroq va tozaroq, yana qimmat u turadi. izolat eng qimmat shaklidir, shuning uchun. u (xizmat uchun) oqsil maksimal miqdorini beradi eng yaxshi zardob oqsili va hali kaloriyalar kamida miqdorini, chunki Lekin uning narxi, to'la oqlamoqda. Va shuning uchun, albatta, resurslar ruxsatnoma bo'lsa, u va taqiq ustidan tanlash to'xtatish zarur. suziladi, oqsil kontsentrat zardob oqsili va taqiq, shuningdek emas qaramay, mahsulot aminokislotalar boy va (ayniqsa, o'rtacha, polukilogrammovuyu xumda uchun $ 30 narxi nisbatan) bir juda maqbul sifatli bor. Yuqorida, aksincha - bir konsentrati qiluvchi kam bo'ladi zardob oqsili izolyatsiya qilish uchun, nisbatan, siz boblarini shu protein kukunlari bilish kerak, lekin kaloriya miqdori. tridtsatigrammovaya qismi izolat taxminan 105 kaloriya va oqsil 25 gramm bo'lsa Shunday qilib, keyin xususiyati 130 kaloriya va oqsil 21 gramm to'plamoq.

yuqori sifatli va qimmat yoki arzon, lekin kambag'al sifati: zardob oqsili sotib olish yaxshidir nima? Agar o'rta zamin tanlashingiz mumkin, chunki, boğuşmaya ko'p qiymat emas! zardob oqsili aralashmasi bir konsentratini va izolyatsiya birikmasi hisoblanadi.

Lekin, ayni paytda, bir qo'shimcha sotib, u bir kichik, ammo juda muhim Nuance inobatga arziydi. Boshqa teskarisi ajratmoq ko'ra uning uning tarkibi ayrim Aralashmalarning, yana konsentrati bor. Va bu topish uchun, siz diqqat bilan mahsulot qadoqlash kashf kerak: birinchi qismi sifatida belgilangan va asosiy manbai hisoblanadi oqsil, manbasini.

ta'sir

zardob oqsili muhim protein ko'rinishida sifatida foydalanish mumkin:

1. Turli kasalliklarga bilan xun oshirish uchun, degan ma'noni anglatadi.
2. kuch va mushak massasi oshirish tayyorlash qarshilik jarayonida zarur oziq-ovqat boyitish uchun, degan ma'noni anglatadi.
3. organizmda yog'lar darajasini kamaytirish yordam beradi va mushaklarning yordam hissa qo'shadi ichish.

Whey Protein: qanday foydalanish

Bu eng optimal 30 grammni taxminan teng bir-off parcha, deb hisoblanadi, deb unutmaslik kerak. u shunchaki organ tomonidan metabolize emas, ehtimol, chunki, bu qo'shimcha bir katta hajmi uchun vaqt ajrating amaliy emas. maksimal natija uchun, u to'g'ri zardob oqsili ichish qanday bilish juda muhim ahamiyatga ega. Bu qo'shimcha iste'mol kerakligini tez-tez, kuniga ko'rib chiqaylik.

1. Erta sahardan. Odatda, o'rtacha tunning uyqu, 6-8 soat davom etadi. Bunday uzoq vaqt davomida tana oziq-ovqat qabul emas, u mushak to'qimalarining katabolizma boshlanadi, natijada o'z zaxiralarini foydalanish boshlanadi. ularni to'xtatish uchun, u zardob oqsili turi bir qismini olish kifoya. 40 daqiqadan so'ng, oqsil va uglevodlar tabiiy manbalardan iborat nonushta, amal qilish kerak.
2. Kun davomida. zarur oqsillar oling va oziq-ovqat iste'mol o'rtasidagi vaqti-vaqti bilan. odamlar ozish uchun oziq-ovqat oqsil imo ishora kamida bir qismini o'zgartirish uchun foydalidir.
3. tayyorlash oldin. Bu katabolizma va mushak oldini olish, jismoniy faoliyat aminokislotalar davomida bunday zarur tanani beradi qilmoqda o'tadigan jismoniy mashqlar oldin 2 soat zardob oqsili bir qismini olish muhim ahamiyatga ega.
4. mashqlar so'ng. a mashqlar uglevod zahiralari tashkil qilish va qon aminokislotalar kontsentratsiyasini oshirish uchun keyin sportchi muhim ahamiyatga ega. Bu vaqtda, inson tanasi eng yaxshi unga kirgan barcha oziq moddalar singdiradi.

Bosh sahifa Whey Protein

Bu tayyor oqsil aralashmasi sotib olish uchun etarli emas, shuningdek, kundalik oziq-ovqat bu narsalar olish jihod qilish kerak. Bunday (ayniqsa, yog'siz mol go'shti va tovuq) go'shti topilgan oqsil, tvorog, tuxum va don mahsulotlari (grechka, guruch, makkajo'xori orqa) katta raqam. Whey protein turi - buyuk mahsulot, inson organizmiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. foydalanish maksimal natijalarga erishish uchun, har bir kishi undan yaxshidir nima zardob oqsili esda kerak.