Xamir savat. Kurabiye xamir savat

Deyarli barcha bolalar shirinliklar ko'raman. Ha, va ko'p kattalar zavq o'zimga qahva, choy va xamir ovqatlar, ba'zan bir piyola bermaydi. Homemade pirojnoe muhabbat bilan pishirilgan, ular ajoyib ta'mi bilan ajralib va yangi pishirish hid hidi etiladi. xamir necha odamlar savat befarq bo'lib qoladi. Va ularni juda oddiy. Asosiy narsa - ashyolardan to'g'ri miqdorda qo'yish va retsept yozilgan bo'lib, har bir narsani qilish uchun. Shunday bo'lsa-da, kek uchun maxsus temir yoki silikon qoliplarni sotib olish kerak.

xamir Recipe savat

sinov uchun zarur:

• 3 sarig'i;
• 300 gramm un (bu 1,5 stakan bo'ldi);
• shakar, 2 osh qoshiq;
• margarin yoki sariyog '70 gramm;
• ½ stakan shakar.

krem uchun:

• 3 protein;
• shakar 150 gramm;
• suv 150 ml.

shirin durdona uchun test tayyorlash

savat uchun shortcrust pishiriqqa qiling. bir piyola Buning uchun un to'g'ri miqdorda g'alvirdan va, albatta, muzlatilgan margarin yoki sariyog 'qo'shib. neft doimiy un podsypaya, idishning joylashtirilgan va bir pichoq bilan chopish etiladi. vertikal va keyin gorizontal plastinka birinchi bir bo'lak kesib. Bu sariyog ', kichik kvadratlar olib. Endi xurmo un moy va ular orasidagi neft silamoq boshlaydi. Bu holda, doimiy un ularni botirilganidan unutmang. neft va un bir ulushi bo'ladi, siz keyin tuxum sarig'i, shakar va qaymoq qo'shing va bir qoshiq bilan aralashtirib, va mumkin - qo'lini. xamir, qo'llari yopishib vaqti-vaqti bilan un ularni botirib emas. Bu tender so'yish xamir savat chiqdi.

Cool, to'qimalarining va issiqlik yopish

xamir bir balon kabi, silliq bo'lishi kerak. Bir oz plastik paket ichida qalin kek va joyiga düzleştirmek. sovuqni 25 daqiqa oling. So'ngra, bir silindir PIN kodni suhbati unli. Biz muzlatkichdan xamir erishish va har ikki tomondan un tort sepib. Endi 0.8-1 sm pancake qalinligi ichiga dumaladi mumkin.

Ayni paytda sílẹ 180 ° qilsin, pechni o'girib. Biz izlar yetib. Ular temir bo'lsa, u un sariyog 'va ulkan bir parcha ila soqol zarur. , Birinchi navbatda turib, ol u ag'daring va shortcrust xamir savat uchun tishlari bosing. qolib, va uning yuzasida hali xamir davra bo'lagini, bekor, butun qolipga orqali tarqatiladi. Buning uchun biz ehtiyotkorlik bilan, keyin chetiga birinchi uni bosing va - tomondan va pastki uchun. Bu faqat do'kondan chiqib olib, agar faqat holda yog 'Silicon mog'or. Keyingi yopish, uni talab qilmaydi. Xamir u shu yo'l tarqatish.

Bu tandirda yarim tayyor mahsulotlar yetkazib va 20 daqiqa davomida pishirib qolmoqda.

havo yog'upa qilish

Juda mazali bilan olingan protein cream shortcrust xamir tarts. Biz 3 oqsil tark deb yana. Shuning uchun, biz havo, oq shakar, albatta.

Birinchi siropi, pishirish lozim. Buning uchun, suvda shakar tarqatib va olovga. sirop taxminan 45 daqiqa pishirilgan bo'lishi kerak. Bu kabi belgilanadi tayyorligi quyidagicha. Ba'zi sirop choy qoshiq damlacık oling va sovuq suv bilan bir idishda qoldiring. zarra kichik to'p aylandi bo'lsa, balki eriydi, keyin sharbat tayyor, suvda yoyib emas. Agar yo'q bo'lsa, u bir oz ko'proq qaynatiladi.

Bu vaqtda, keskin ko'piklanishidan yilda bir chimdim tuz bilan sovutilgan oqsillar mag'lub etdi. ko'pirtirish uchun to'xtamasdan, hali ham issiq ularning nozik bir daryo ichida quyinglar, lekin siropi qaynoq emas. Bu qaynoq bo'lsa, oqsillar yo'l mumkin. Pena ham kuchliroq bo'ladi. Cream tayyorlangan.

Biz mahsulotni qilish

Bu xamir savatga yog'upa qo'yish va mahsulotlar bezab qolmoqda. pirojnoe past kislotaliligi bo'lsa, ba'zilar kabi. Keyin yaxshi sovuq savat pastki qismidagi birinchi bir oz nordon murabbo (masalan, olxo'ri) qo'yish edi, va keyin ustki qopqoqni o'z shapka oppoq ko'pik. krem va sovutilgan savat ichiga to'g'ridan-to'g'ri joylashtirilishi mumkin. qulupnay yoki olcha ustiga tort bezab. xamir savat bezab mumkin, qanday qilib bir-rasm Bu maqolada ko'rsatilgan, siz tasavvur ayting.

bir rangli sochiluvchan shakar bola bor bo'lsa, engil mahsulot ustiga uni sepib mumkin. Biz go'zal idishga savat yoyish va Biz stolga, bu nozik xizmat.

Siz savat va krem boshqa turdagi qilish mumkin. Bolalar chindan muhallabi yog 'kabi. Keyingi, qanday qilib uni pishirishni.

Neft muhallabi pishirish uchun

Bunday to'ldirish xamir nafaqat savat, balki boshqa xamir ovqatlar, kek qilinishi mumkin. u kerak bo'ladi uchun:

• 1 tuxum;
• sut 1 stakan;
• 1,5 osh qoshiq un;
• 2,5 osh qoshiq shakar;
• 100 g sariyog ';
• ½ vanil shakar paketi.

Biz Sovutgich chiqib, avvalo neft etib, harorat pishirish qachon ularga yumshoq bo'lsin.

Barcha moddalar, neft tashqari, bir halo yoki silliq bo'lguncha bir mikser yordamida aralashtiriladi. kichik olov ustida plastinka ustida natijasida suyuqlik qo'ying. Cream aralashtirish doimo, ayniqsa, qizg'in start qaynoq oldin buni. Cream keyin darhol issiqlik va salqin dan olib tashlash uchun zarur bo'lgan, qalinlashadi boshladi va qaynatilgan.

Sariq, bir mikser bilan mag'lub etdi va asta-sekin, 1-2 osh qoshiq, u uchun soğutulur muhallabi yog'upa qo'shing. isitish kakao, bir osh qoshiq qo'shing oldin sut bo'lishi mumkin, u holda bir shokolad puding. çalkalama oxirida, siz tug'ralgan yong'oq bir necha osh qoshiq to'kib mumkin. Bundan tashqari, juda mazali bo'ladi.

foydalanish savatchani siqish uchun Cream bir qandolat shprits yoki sumkani. Mahsulotlar qaymoqdan to'kib sovutgichga turish kerak. Shundan so'ng, ular mamnuniyat bilan egan mumkin.

shakarsiz versiya

Agar xamir savat shakar, va bir oz prisolit u qo'shib bo'lmasa, boshqa formasini olish. deyarli har qanday salat bo'lishi mumkin to'ldiring, va ajoyib qo'shish E'lonni qo'shish ozod. Siz mayonez bilan mavsumda tuxum bilan ularni qovurilgan qisqichbaqalar kesib va xizmat qilishi mumkin. Bu taom qabul uchun yetarli emas. Siz tez-tez oziq-ovqat bufet shaklida taqdim etiladi Bu versiyalari savat ko'rish mumkin. Bu uy shunday dilbar gazak savat nima va yorug'lik, ularning sevimli oila yoki kutilmagan mehmonlar uchun newbie ularni davolash mumkin. Ular shirin va pishirish variantlarining rad dargumon bo'lsa-da.