Uyda go'sht uchun mazali sous ovqat pishirish

go'sht uchun qayla juda oson uyda pishirib. Asosiy narsa - retsept barcha talablariga rioya va to'g'ri mahsulotlar foydalanish.

bir mazali to'ldirish yaratish uchun bir qancha yo'l bor. Biz eng mashhur va ulardan yengil qarash qiladi.

Souslar: Retseptlar

Uyda, go'sht biron sous qilishingiz mumkin. Biroq, ba'zi hollarda, maxsus kiyim. Agar tandirda yoki panjara cho'chqa qovurg'a tayyorlaganmiz Misol uchun, agar, keyin ular uchun olma va sarimsoq bilan mukammal piyozli qayla hisoblanadi. Bu retsept amalga oshirish uchun sotib lozim:

• achchiq holda yog '- 50 g;
• sarimsoq chinnigullar - 2 dona;.
• katta qizil piyoz - 1 dona;.
• Garmdori Chang shirin - 1 desert qoshiq ;
• pomidor sous , tabiiy - 50 g;
• sharob sirka - 1 choy qoshiq;
• qand lavlagi - 1 katta qoshiq;
• xantal kukuni - 1 schepotochka;
• qalampir yonish - didingiz murojaat qilish;
• tuz, qalampir - birinchi qisib;
• Apple yashil - 2 meva;
• kichik limon - 1 meva;
• Go'sht bulyon kuchli - taxminan 200 ml.

tayyorlash jarayoni

uyda go'sht uchun souslar ko'p vaqt olmaydi. O'zingiz uchun ko'rish uchun, qadam retsept bilan bir qadam o'ylab.

qalin cho'yan tovalar pan saryog 'yoyib va asta-sekin past olovda uni g'arq. Yanada piyoz pokladi va kichik kupligini bo'lib, uni kesib. bir necha daqiqa davomida bir qizg'in yirtqichlardan yoyish va qovurilgan sabzavot.

Sarimsoq matbuot orqali o'tib va piyoz yuboriladi. Shuningdek skovorodkada shirin qizil qalampir va lavlagi shakar quyib, keyin pomidor sous qo'shing va quying sharob sirka. masalliqlarni aralashtiring, ular achchiq qalampir (ixtiyoriy), schepotochku tuz va xantal kukunlari va boshqa har qanday ziravorlar va quritilgan o'tlar tarqaldi.

yadro va pulni olma tozalash so'ng, kichik kupligini bo'lib, ularni kesib va skovorodkada yuboring. Shuningdek alohida limon suvi siqib va kuchli bilan birga, SOS uni to'kib go'sht suvi.

Agar yirtqichlardan mazmunini qayta oqim olib, bir minimal Bates olov. Bosh sahifa horg'in haqida bir vaqtda go'sht uchun qayla. Balki qaytarmaslik jarayonida bir oz ko'proq bulyon va ziravorlar qo'shish kerak.

Tayyor qayla oz sovutiladi va cho'chqa qovurg'alar bilan stolga xizmat qilgan.

uyda go'sht uchun achchiq sous: pishirish retsepti

Steak - juda mazali va qoniqarli go'sht mahsulotlari, tez-tez biron bir SOS bilan birga, stolda xizmat qiladi. Bunday yonilg'i quyish tayyorlash uchun biz quyidagi mahsulotlarni tavsiya qilamiz:

• ; 2 stakan - har qanday nordon ketchup
• sarimsoq chinnigullar - 3-4 dona;.
• kichik lampalar - 2 dona;.
• tuz, qora murch, kashnich va - 1/3 desert qoshiq;
• maydalangan dafna yaprog'i - 1 schepotochka;
• qand lavlagi - ½ desert qoshiq (foydalanish didingiz muvofiq).

Tayyorlash usuli

Qanday qilib men uyda go'sht uchun sous tayyorlash kerak? Buning uchun, har qanday nordon ketchup foydalaning. Uning chuqur idishga tarqalishi, keyin qo'shiladi qalampir, kashnich va dafna yaprog'i. Bundan tashqari, bir nozik grater surtishadi tozalangan piyoz va sarimsoq chinnigullar haqida. Ular, shuningdek, keyin shakar va tuz qo'shing umumiy kosa, ham tarqaladi. shuningdek masalliqlarni aralashtirib, qayla to'liq tayyor hisoblanadi. stol, bu faqat sovuq xizmat qiladi.

Biz klyukva SOS qilish

uyda go'sht uchun oddiy qayla qattiq mahsulotlari foydalanishni talab qilmaydi. klyukva to'ldirish qilish uchun, faqat quyidagi ma'lumotni sotib olish uchun kerak:

• muzlatilgan Brusnika - 1 to'liq shisha;
• qand lavlagi - 3 katta qoshiq;
• Yanchilgan dolchin - ½ desert qoshiq;
• Ginger (root) - didingiz va istagi muvofiq;
• yulduz qizilmiyaning va arpabodiyon - xohishiga ko'ra;
• har qanday qizil sharob - 50 ml;
• yonib qalampir - 1 schepotochka.

Qanday ovqat pishirishni?

Klyukva qayla go'sht uchun uyda ancha oddiy amalga oshiriladi. Mevalar kuchli chayqatiladi elakdan kabul, keyin bir yirtqichlardan tarqalgan frozen. Keyingi ularga shakar tushiring va ziravorlar qo'shing. tolkushkoy kızılcık bostirish, u kichik gulxan ustiga qo'ydi va u sharbat ruxsat bermaydi qadar kuting bo'ladi. qayla qalinlashgan qadar keyin, u, qariyb 10 daqiqa davomida qizil sharob va tiklanish quyiladi.

pechka bir yirtqichlardan olishdan, zamin dolchin uchun sotiqni zanjabil ildizi, sous qo'shish qizilmiyaning, yulduz qizilmiyaning va issiq achchiq qalampir. , Mahsulotni aralashtiramiz ularni to'liq sovishini kutib turing. Shundan so'ng, klyukva kiyinish go'sht bilan stolga xizmat qilgan.

sarimsoq mayonez bilan sous qiling

Mayonez va pomidor SOS - to'ldirish ko'p odamlar sevimli. to'laqonli SOS ularni yoqish uchun, biz quyidagi mahsulotlar foydalanishni tavsiya qilamiz:

• Tabiiy pomidor sous - taxminan ½ stakan;
• bedana tuxum mayonez - 2 katta qoshiq;
• qand lavlagi - 1,5 desert qoshiq;
• sarimsoq chinnigullar - 2 dona;.
• qalampir, tuz - didingiz qilish;
• yangi ukrop va petrushka - ixtiyoriy.

tayyorgarlik

Bu sous tayyorlash hech qanday katta bir shartnoma emas. Birinchidan, chuqur piyola bedana tuxum mayonez tarqaldi. Bu uchun shakar qo'shilgan va kuchli pul yetkazib qadar ko'pirtirish. Shundan so'ng, shu ovqatlarni tabiiy tomat sous tarqaldi.

Yana ular mahsulotlarni tatib, masalliqlarni aralashtiring. Kerakli bo'lsa yanada qalampir, shakar yoki tuz unga qo'shildi. Va alohida sarimsoq chinnigullar tozalanadi va ularni bir qirg'ichdan kuni silamoq. SOS ularni qo'shib, uning diqqat bilan aralashtiramiz.

Agar xushbo'y xosil olish bo'lsangiz, u, albatta, yangi o'tlar tarqaldi. Buning uchun, petrushka va shivit yaxshilab yuvilgan, va nozik o'tkir pichoq bilan tug'ralgan.