Tuna bilan ketmoq: professionallar qiziqarli retseptlar va maslahat

Rolls - turli mamlakatlarda aholining ko'pchiligi milliy Yaponiya va Koreya taomlari haqida bilish uchun qaysi mahsulotlar mavjud. Bir necha kishi to'g'ri ularni pishirishni qanday bilish, lekin deyarli hammasi, bu ajoyib taom kabi qarash lozim. qoida tariqasida, u uch tarkibiy qismdan tashkil topgan, bir nozik roll, deb:

• guruch;
• plomba (dengiz mahsulotlari, meva va sabzavotlar);
• Nori suv o'tlari varaq.

eng oson yo'li Tuna bilan SUM qilish, tayyorlash texnologiyasini o'zlashtirish. an'anaviy piyola Bunday eng mashhur hisoblanadi.

ancha erlarni Poppies

deb nomlangan tunes go'sht, Yaponiyaga, rulon, to'lg'azish yilda "ancha erlarni Poppies." Bu taom real erkaklar uchun, deb ishoniladi. uyda Tuna bilan SUM tayyorlash uchun, siz kerakli vositalari kerak bo'ladi:

• taxtasidan kesish;
• mat;
• o'tkir pichoq;
• ho'l qo'llari uchun konteyner.

Bundan tashqari, u mavjud quyidagi mahsulotlarni ega bo'lishi zarur:

• sushi guruch:
• Tuna baliq filetosu:
• choyshab ekstrüde o'tlar nori.

Barcha komponentlar yig'ilgan so'ng, siz ishlashni boshlaydi. Shunday qilib, tonna baliq bilan ketmoq uchun tayyor bo'lsin. Buning uchun:

1. Mat plastik wrap o'ralgan.
2. unga nori bir varaq yotardi. Bundan tashqari, uning silliq tomoni tubida bo'lishi kerak.
3. Barmoqlar guruch qo'yish va 1 sm varaqning faqat bir ochiq qismi bor, shunday qilib, uni tarqatish, suv idishda botirib.
4. fileto bir bo'lagini kesib va o'rtada qo'ydi. Tuna yaxshi kub shaklida kesib, har bir yuzi ortiq 1 sm emas.
5. Dizayn mot chetiga surib va muloyimlik bilan bir roll uni ketmoq.
6. 6 teng qismga kesib, bir qiyma kengashi va suvda botirib o'tkir pichoq ustida yotardi dumalatib tayyorman.

Bu taom xizmat odatda Wasabi va zanjabil bilan bezatilgan bo'lsa.

Foyda va Harms

Bu alohida e'tibor piyola ozuqaviy qiymatini loyiq. Tuna bilan SUM faqat 131,9 kkal mavjud mahsulot 100 g kabi, parhez, deb atash mumkin. baliq oqsil boy tufayli bir vaqtning o'zida, inson yog 'kislotalari uchun elementlar, vitaminlar va foydali iz.

Rays, uglevodlar manbai bo'lgan, u oziq-ovqat hazm qilish ancha og'ir hisoblanadi. tanangizga keraksiz muammolarni yaratish uchun emas, balki, shuning uchun, bunday bir taom, kecha-ovqat kerak emas. Lekin asosiy xavf boshqa joyda yotadi.

yangi tunes go'sht bilan xizmat rulon bu turi uchun to'ldirish. Ma'lumki, klassik er issiqlik davolash o'tmadi. Shuning uchun, bu idishga xom baliq eng xavfli qismi hisoblanadi. Bu mumkin zararlanishi (turda va tenya) manbaidir. A o'sayotgan har yili okean suvlarining ifloslanishi bu xavf yanada jiddiy qiladi.

Bundan tashqari, yod miqdori yuqori Nori dengiz mox, haqida unutmang. Bu salbiy salomatligini ta'sir qilishi mumkin. shifokorlar bir marta, bir oydan ko'proq oziq-ovqat va sushi rulon foydalanish maslahat bermayman, shuning uchun.

aralash to'ldirish

Qanday yana siz bilan rolls pishiradi Tuna? Recipe, sabzavot ishlatiladi, bu erda, u aralash plombasi yordamida eng sodda dastur shakllaridan biri hisoblanadi. ishlash uchun quyidagi masalliqlarni kerak:

• guruch Shu bodring 200 g;
• tuz Tuna 120 g;
• guruch sirka 30 ml;
• 4-sahifalar nori suv o'tlari;
• 20 g ikra tobiko (baliq uchib).

oziq-ovqat tayyorlash texnologiyasi juda oddiy:

1. Birinchidan, siz guruch qaynatish uchun kerak. Bu har bir paket ko'rsatilgan texnologiya ko'ra qat'iy amalga oshirilishi lozim.
2. tayyor mahsulot sirka qo'shing.
3. Bodring ingichka toza kub shaklida kesib baliq bo'laklarini tayyorlash bilan birga yuvish va.
4. stol ustiga yoyib, "Makis" (rulon uchun MAT), yopishib film ifodasi namoyon.
5. unga nori bir varaq yotardi.
6. Sekin haqida santimetr bir tomonida chetiga yetib borishidan oldin, unga guruch tarqaldi.
7. o'rtalarida bodring qo'yish, Tuna bir parcha unga keyingi.
8. o'z g'altagining o'rash, kolbasa mahsulotlarini aylantiring.
9. shakllantirmoq birinchi 3 yoki 4 bo'laklarga keyin har bir tilim yarmida kesib, va bo'ladi.

plastinka chetiga qo'yish lozim ikra tobiko bunday kurslar uchun majburiy qo'shimcha.

An ajoyib retsept

Xuddi konserva tonna baliq bilan rolls tayyorlangan. Shu vositalari (MAT, Pialat suv bilan va bir pichoq) faoliyat uchun talab qilinadi. Lekin bu holda mahsulot assortimenti, oz farq kerak:

• maxsus guruch 500 g;
• 2 sabzi o'rta hajmi;
• 2-sahifalar nori;
• konserva tonna baliq (200 g) bank;
• guruch sirka osh qoshiq bir er-xotin.

taomlar tayyorlash usullari:

1. guruch pishiradi. Bu holda, hech qanday holatda u tuz qo'shing shart emas.
2. sabzi qaynatib oling. Shundan so'ng, u tozalanishi lozim va normal bo'ylab chiziqlar o'yilgan.
3. oziq-ovqat mumkin ochiq va undan sharbat quyiladi.
4. mot yuqorida varaq Nori yoyish uchun. Uning qo'pol tomoni ustiga bo'lishi kerak.
5. Fig uni tarqatish.
6. unga sabzi va tonna baliq, bir necha bo'laklarini qo'ying.
7. bir SUM mahsulotlarini o'rash.
8. bir necha teng qismga preform kesing.

zanjabil va Vasabi soya SOS tashqari taom bilan birga stolga shart qo'llaniladi. Biroq, kafe va restoranlarda uni pishirilgan, shuning ko'pincha emas. Klassik retseptlar bo'yicha urinishlar yana yo'q. Va bu yerda uyda bu rolls tez va hech qanday muammosiz bo'lishi mumkin qilish.