Tandirda alobalig'i pishirishni qanday

Deyarli har birimiz hech alabalıktır eshitdim va ajoyib davolash ta'mi bor. oila Salmonidae tegishli bu ajoyib baliq, ajoyib besleyicilik va foydali xususiyatlarga ega.

Lekin alobalig'i tayyorlash jarayonida mahsulotlar eng kabi ularning bir muhim qismini yo'qotadi. Agar, maksimal foyda saqlamoqchi bo'lsangiz, baliq pishirish to'g'ri usulini tanlang. pechda alabalık yopish - eng keng tarqalgan va ularning eng foydali birini sinab ko'ring.

tandirda alobalig'i pishirishni qanday

Siz qanday qilib bilmasangiz tandirda alobalig'i tayyorlash, avvalo, baliq hajmi qarash. Eng yaxshi pishirilgan tilim Eng, lekin kichik - bir butun sifatida. Bu holda, butun baliq butunlay folga katta konvertga o'ralgan va alohida-alohida har bir kichik bo'lak o'rash kerak.

Trout juda qimmat baliq deb atash mumkin, shuning uchun tez-tez biron bir bayram stol ustiga ota-dars, xizmat qilinadi. Bu baliq ziravorlar bir nozik xushbo'ylik bilan singdirilgan kavrulması cho'milardi vaqtida va juda tender go'sht, deb. Bu limon, zanjabil, apelsin, smetana, qaymoq va oq sharob hidi bilan ta'mi ajoyib uyg'unlikni yaratadi.

kekik yoki bibariya posypetsya alabalık barglari, baliq ilohiy hidini sotib bo'lsa.

engil lazzat to'ldirish ajoyib marinadlab go'sht va uni yanada tender va mazasini qiladi - Barcha mahsulotlari yuqorida sanab. Qachon pishirish baliq juda ziravorlar bilan tajribalar, har xil xush kelibsiz. Qanday shubhada bo'lsa Shuning uchun, o'choq alobalig'i pishirib, faqat o'z ta'mi tayanib va aql bovar qilmaydigan bir oshxona asar yaratish.

bir necha retseptlar

o'zi dastlab alabalık go'sht undan katta miqdorda o'z ichiga oladi, chunki Juda kamdan-kam hollarda, alabalık yog'lar pishirish uchun ishlatiladi. Va u yangi baliq emas, balki muzqaymoq olish tayyorlash uchun eng yaxshi hisoblanadi. Shunday qilib, go'sht ta'mi juda yaxshi bo'ladi.

cream SOS alabalık butun pishirilgan

alabalık vazn ortiq bir yarim kilogramm bo'lmasa, u butun pishirilgan mumkin. Buning uchun, tuz bilan ichki va sıyırır, qora murch va rub dan tozalandi baliq, keyin bir yopish piyola qo'yish. Endi, baliq, ularni limon mumiyo, petrushka, dafna bargi va Yalpiz tug'ralgan dobavlennoyv bilan krem ikki stakan to'kish kerak. Pech 180 daraja isitiladi va unda baliq joy bo'lishi kerak.

u yarim soat haqida bo'lishi kerak pishirib. baliq u aniq bir iliqlik baxsh laganda qo'yish lozim pishirilgan va qayla issiqlik shaklida tark va qayla qayiqda alohida faylga pastga qaynatish marta.

marinadlangan alabalık

tandirda alobalig'i tayyorlash uchun qanday uchun yana bir katta retsepti:

kun stolga oziqlantirish alabalıktır fikr oldin, marinat tayyorlash. Uning qismlari quyidagilar:

- kefir bir yarim litrlik;

- shakar, 2 osh qoshiq;

- bir oz tuz va ziravorlar;

- sarimsoq, piyoz halqalarni, to'g'ralgan dafna yaprog'i (ixtiyoriy).

Baliq butun bir kecha tuzlamoq qo'yish kerak. Agar tandirda alobalig'i pishirishni oldin, bu folga joylangan bo'lishi kerak. pechda alobalig'i tayyorlash uchun taxminan 30-35 daqiqa.

mukammal oq sharob sabzavot yoki guruch va ichimliklar muvofiq barcha tayyor baliq Eng yaxshi.

o'z sharbati alabalık

Ushbu ta'rif mikroto'lqinli alabalık tayyorlash uchun qanday bilmayman keltirganlar uchun javob beradi.

Aslida toza deb boshlang va to'la baliq yuvish. u, namlangan mato to'kib tashlang. Endi siz ziravorlar silamoq va engil limon sharbati bilan sepsa, tuz va murch va alabalık kiritishingiz lozim bo'ladi.

, Yopishib o'simlik yog'i bilan moy uchun hech narsa buzish uchun. Endi folga ustiga, qaynatilgan kartoshka bo'laklari yarim bir qatlamini joylashtirish va u allaqachon baliq olib qo'ydi va mayonez barcha quyinglar qildi. Top baliq - piyoz halqalarni. sharbati oqib emas, shuning uchun folga qirralarning, birga juda yaqin bo'lishi kerak.

30-35 daqiqa davomida go'yo tandirda pishirib. Tayyorlang baliq pishirilgan kartoshka bilan xizmat qiladi. Misol uchun pomidor, sabzi yoki shirin qalampir,: Bundan tashqari, siz har qanday sabzavot foydalanishingiz mumkin.