Agar uy qurib kek va mazali har bayrami novvoyxonada narsa bir fan bo'lsangiz, smetana va quyultirilgan sut yasalgan bir cream cake tayyorlash uchun qanday bizning maqola, juda foydali bo'ladi. Bugun biz, darvoqe, faqat do'konida sotib o'zingiz qildik pechene, balki yarim tayyor mahsulotlar soqol mumkin emas, bir necha ta'riflari plombalarning, qarash. Bu holda, to'liq tort, masalan, "Ginger" uchun, siz faqat 15 daqiqa vaqt beriladi.
smetana va quyultirilgan sut yasalgan oddiy cream cake pishirishni qanday
Sizning pishirish uchun mazali Topingler katta bo'limlari uchun, olib:
- kamida 30% qalin cream yog'lilik 300 g;
- 1 jar an'anaviy quyultirilgan sut.
qalin berish uchun krem uchun, iloji Fatter emas, balki kamida 30%, deb yog'upa tanlash muhim ahamiyatga ega. sovushini kutib whisking oldin. mixer shar ba'zi oddiy masalliqlarni olib yotar yilda uni asta-sekin ortib, past tezligiga birinchi ko'pirtirish. Odatda cream cake uchun etarli 2-3 daqiqa qaymoq tayyorlangan va quyultirilgan sut kerakli mustahkamlik ega bo'ldi. U tayyor so'ng, ular pishiq tuhmat yoki sotib saqlashi mumkin Bisküviler. sizni urib oxirgi bosqichi ko'p ezilgan mevalar (ahududu, qulupnay yoki siz tanlagan boshqa) yoki meva (kivi, banan yoki shaftoli) qo'shing bo'lsa, u ham, juda mazali bo'ladi. A vanil mumkin xushbo'y. Agar jiddiy kek, krem kichik qismi bezak bilan shug'ullanish boryapmiz, har xil rangdagi bir oz oziq-ovqat bo'yog'ini qo'shing va bunday cream cake ustki qamrab oladi. yorqin va bayramona qiling.
Mazali krem: Quyultirilgan sut bilan smetana
Bu juda ham mashhur bo'lgan birikma siz pishirish uchun ajoyib to'ldirish bo'lishi mumkin emas, olib:
- pishirilgan Quyultirilgan sut 1 jar;
- qalin cream sifati 400 g.
Quyultirilgan sut , o'zingiz qilishingiz mumkin. Buning uchun, skovorodkada qutichani joylashtirish yuqori suv bilan to'ldiring va 2 soat davomida pishirib. Ehtiyotkorlik O'sha vaqtdan boshlab yirtqichlardan vaqti issiq suv kiritish kerak uchun suyuq doimo, banklarning yuqori qoplangan tomosha. ajratilgan vaqt o'tdi keyin, sut skovorodkada sovishini kuting. Agar, juda uzoq jarayon Ko'rib turganingizdek, u oldindan quyultirilgan sut pishirib eng yaxshisidir. Aytgancha, bugun siz do'konida sotib olishingiz mumkin. krem uchun past tezlikda dastlab yagona rangi va holati qadar mikser kosa va qamchi ikki ma'lumotni aralashtiramiz va uni asta-sekin oshirish. Siz go'zal engil jigarrang rang bir qalin massasini olish kerak. Yildan shirin quyultirilgan sut o'zi bir alohida ta'mga ega, smetana va quyultirilgan sut va boshqa komponentlar qildi, bu cream cake qo'shib bo'lmaydi, va shuning uchun u sizning sevimli pishirish uchun juda yaxshi mos keladi.
Agar ovqat bo'lsangiz Aytgancha, neft yog'upa, siz bu yerda bu retseptini foydalanishingiz mumkin. oling:
- yaxshi sariyog '500 g;
- quyultirilgan sut 220 g - yarim banklari;
- sariyog 250 g;
- vanil shakar va bir oz konyak yoki shirin sharob 5 g.
Oldingi ikki kabi, siz tez va osonlik bilan bu qaymoqdan tayyorlash mumkin. Quyultirilgan sut, qaymoq, sariyog '(foydalanish Yumuşat oldin kerak) bir piyola joylashtirilgan va formadagi qadar mikser bilan ko'pirtirilgan, va oxirida konyak quyib, vanil shakar quyinglar kerak etiladi. Bu ham, juda ham mazali chiqadi. Bunday plomba kechirishga tayyor bo'lgan va har qanday nozik moddalarni o'z ichiga emas, deb birinchi qarashda u ko'rinsa-da, ular juda ham mazali va uy bekalari ko'plab avlodlar sevimli bo'lgan.