Qanday apelsin bilan shaftoli murabbosi tayyorlash uchun?

Shaftoli murabbo to'g'ri mazali biri deb atash mumkin. go'shti shakar qo'shish dahshatli ta'mi ham bo'lmagan, tender va suvli shaftoli, biz to'q sariq rangli qo'shishingiz bo'lsa, keyin ta'sir qiladi shunchaki ajoyib. Bu holda, siz ziravorlar har xil lazzat uchun qo'shimcha ma'lumotni loyqa foydalanishingiz mumkin.

Agar shaftoli murabbosi pishirish oldin, siz ularning sifati yakuniy natija va piyola ta'mi bog'liq tufayli o'ng mahsulotlarini tanlash kerak. Bu boshqa har qanday meva murabbo juda birinchi sinf sifatli emas, deb qabul qilinishi mumkin, agar (bit, va hokazo, perespevshie ajin yorilib) ta'kidlash joizki, so'ngra bu retsept mukammal sifat mahsulot murabbo uchun mo'ljallangan. Shuning uchun, eskirgan yoki istaganing boshlaydi yoki buzilish mahsulotlari qat'iy mos emas.

tayyorlash uchun shaftoli murabbo ikki litr hajmidagi va apelsin, quyidagi ma'lumotni kerak:

• apelsin - olti dona (kichik);
• Shaftoli - 1,5 kg;
• Suv - 2,5 stakan;
• shakar - 1,3 kg

Agar murabbo pishirishni boshlash oldin, biz, albatta, qaysi variant aniqlash kerak bo'ladi. retsept shaftoli jam ikkiga bo'lib shaftoli katta bo'lak, o'z ichiga yoki kichik kub shaklida kesib mumkin, deb taklif qiladi, aslida. Har ikki holatda ham bir xil rangdagi kichik bo'laklarga kesib lozim.

shaftoli (meva yarmi) katta dona murabbo uchun lazzat qo'shib beradi va apelsin bilan birga, kichik bo'laklarga tug'ralgan ko'proq tabiiy mahsulotlar ta'mi va shaftoli, saqlab qoladi, shaftoli yanada to'liq o'qish saqlab qoladi. Shuning uchun, shaftoli murabbosi qilish, uni hisobga olish zarur.

shaftoli kesish oldin ular uchun o'ta qaynoq suv bilan pishirilgan va terilari olib tashlash kerak. Apelsin ham tozalanadi, keyin o'rta kub shaklida kesib kerak. Ular niyat berish va murabbo talon mumkin, chunki meva, ham butun suyaklari, butunlay olib tashlanishi kerak.

Keyingi, siz, murabbo pishirilgan bo'ladi pot, suv bilan to'ldiring va o't qo'yish kerak. Suv qaytganda uning moddadan, u taxminan besh daqiqa davomida o'rta olovda qaynatish uchun zarur shakar qo'shing kerak bo'ladi. So'ngra skovorodkada meva qo'shing va doimiy aralashtirish bilan o'rta olovda, qirq daqiqa davomida pishirib. jam tayyor.

to'liq murabbo yaxshiroq xavfsizligi uchun hamon issiq, oldindan tayyorlangan va toza banklar quyinglar qaysi birga besh daqiqa davomida qaynoq suv botiriladi mazmuni bilan. So'ngra banklar yaqin tor qopqog'i va salqin qadar ochiq. Bu shaftoli murabbo saqlash ularning ta'mi xususiyatlarini o'zgartirmasdan turib, ancha uzoq vaqt davomida turishga imkon beradi.

siropi yilda meva pishirish jarayonida ko'plab uy bekalari o'tlar va ziravorlar pan turli qo'shiladi. Ular juda murabbo ta'mini yaxshilash mumkin, lekin shaftoli haqiqiy ustomon u faqat meva ta'mi va hidi tomonidan to'xtatilgan allaqachon yorqin va betakror bo'ladi, deb ishonaman. Boshqalar brendlarni yarim stakan bu miqdorda kiritish uchun afzal, lekin eb mumkin murabbo va bolalar kabi, bu tavsiya qilinmaydi.