Skovorodkada qovurilgan Turkiya: ta'riflari. Turkiya fileto pishirishni qanday mazali

skovorodkada qovurilgan Turkiya - bu nihoyatda mazali va mazali taom emas, uni tayyorlash uchun oson va bir vaqtning o'zida eng talabchan Gurmeler taomni zavq xotirjam ega. Bu oziq-ovqat biron-bir yon piyola tegishli bo'ladi - u kartoshka, guruch yoki grechka bo'lsin. Bu gastronomik farasingiz va kulminatsion nuqtasi oddiy yorug'lik sabzavot salat va quruq oq bir qadah sharob bo'lib xizmat qilishi mumkin. Bu taom xun o'tirib ham ayollarni iste'mol qilinishi mumkin. Qanday mazali bu qushning go'shtini pishirish uchun? Bu maqolada muhokama qilinadi.

Turkiya go'sht afzalliklari

Turkiya go'sht allergiya emas, va unda tarkibidagi vitamin miqdori butun vitamin kompleksi tovuq nisbatan ancha ko'p. Va, albatta, Turkiya go'sht oqsil oqsil tovuq ko'ra ko'proq osonlik bilan so'riladi. Turkiya milliy qush va bayram stol ajralmas xususiyati hisoblanadi ko'plab mamlakatlar bor. Afsuski, chunki stereotiplar katta miqdordagi bizning styuardessa boshqa go'shtlar afzal. Balki (bu munozarasi nuqtasi bo'lsa-da), Turkiya go'sht pishirish davomida faqat nuqson uning katta hajmi. Lekin u go'sht va boshqa turdagi parametrlarni berish uchun, chunki qaysi, aksincha sabab ko'proq, bir mazali taom tayyorlash uchun bartaraf qilinishi kerak bo'lgan bosqichi asosan hisoblanadi. har qanday supermarketda bo'lishi mumkin, bizning vaqt ichida bir Turkiyani sotib ol, va tegishli mahsulotlar har qanday o'zini hurmat, styuardessa da oshxonada bor. uchun retseptlar Turkiya o'z soddaligi uchun asos va oddiy, ular vaqt va kuch ko'p olib bo'lmaydi, va natija ham eng talabchan odamlar umidlarini oqlaydi!

skovorodkada qovurilgan Turkiya

Turkiya go'sht juda quruq ekanini ko'p fikrlar bor, uni tayyorlash uchun qiyin, va ovqatlarni turli faxrlanishdan emas, balki natijasi barcha shubhali bo'lishi mumkin. Aslida u, siz bir asaringizning pishiradi muayyan pazandalik mahoratini ega, va oldida bir retseptini ega emas.

Birinchidan, Turkiya, boshqa har qanday ma'lumotni qo'shib holda, alohida-alohida qovurayapman eng yaxshisidir. Bu qoidada istisnolardan keyingi irrigatsiya talab retseptlar taqdim etishi mumkin. ta'mi juda yoqimli va unutilmas da, bu holda, ishlamaydi aniq.

Bu kabi aks holda uning ta'mi fazilatlar sifatida talaffuz emas, sovutgichlarda bir oz fikr sotib olish uchun afzal bo'ladi. Va oziq moddalar katta miqdorda muzdan tushirish paytida uning xususiyatlarini yo'qotadi. uning harorati bu holda, go'sht o'z juiciness yo'qotish emas, xonasiga teng bo'lsa, O'zbekiston Respublikasi olib qo'yish uchun eng yaxshi hisoblanadi. Turkiya vazn katta, ko'proq vaqt siz uni muzdan kerak. Turkiya tayyorlash uchun oldin ikki kun davomida eng yaxshi sotib oldindan kerak yugurib suv ostida tozalanadi va ichkariga va tashqariga quriguncha arting kerak, folga bilan qoplash va muzlatgichda yuboring. u pishirish yog'i (zaytun yog'i yoki kungaboqar yog'i) qo'shing tavsiya etilmaydi qachon etarli semiz Bosh sahifa O'zbekiston beri. Turkiya oyoqlari 30 daqiqa qovurayapman kerak, lekin tasma 20-25 daqiqa ichida eyishga tayyor bo'ladi: karkas har bir qismi, uning tayyorlik ajali bor.

Turkiya fileto pishirishni qanday mazali

bir xun o'tirgan kishi, bu Turkiya ko'ksini foydalanish tavsiya etiladi, bu kaloriyalar kichik miqdorda o'z ichiga oladi. Endi do'konlarda alohida qush tanasi qismlarini turli sotib olishingiz mumkin. Shuning uchun u barcha sotib olish shart emas. Turkiya ko'krak boshqa qismlari bilan solishtirganda kabi suvli bo'lmasa-da, manfiy butunlay Qayta nozik did va kaloriyalar yo'qligi bilan bartaraf etiladi. Qanday mazali Turkiya fileto pishirishni?

uning hidi bilan g'arq kichik bo'laklarga ko'ksini kesib va har qanday SOS yoki sabzavotlar bilan pishirib, bir Spice bir piyola asosiy ta'mi ta'kidlash lozim, deb, ba'zi sharq ziravorlar, faqat bir oz qo'shib, balki. pishirish oxirida pishloq maydalab va Turkiya tilim ustiga to'kib tavsiya etiladi.

Qovurilgan Turkiya retsept

Agar taklif qilinadi qovurilgan Turkiya retsepti siz stol ustiga an'anaviy ovqat bo'ladi. Shunday qilib, bir skovorodkada qo'yish tuz bilan go'sht, sepib kungaboqar yoki zaytun yog'i qo'shing va suv barcha 250 ml to'ldiring. Keyin, biz bir oz qizg'in pechda hamma joy. Bizning qushlar o'z sharbat hosil va o'girib sug'oradi unutmang esa Fry karkas, ikki soatgacha kerak. Fry go'sht har tomondan oltin qobig'ining qadar zarur. go'sht olib olinadi ikki soat keyin, yog 'olib tashlash va bulondan 300 ml, qaynamoq oshpaz qo'shing. So'ngra bulyon quyiladi. skovorodkada so'ygan Karkas va qovurdoq. yashil novdalarni, afzal marul yoki petrushka bezak sabzavotlar (kartoshka, guruch va grechka) bilan go'shtni xizmat qiladi.

qaymoq bilan qovurilgan Turkiya

Zarur ingredientlar:

• parrandachilik - 700 g;
• cream - 400 g;
• un - 0,5 choy qoshiqda ;.
• muskat yong'og'i - bir kıskı;
• O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiq;
• Yashillar - xohishiga ko'ra;
• tuz va dolchin - tatib.

qaymoq bilan skovorodkada qovurilgan Turkiya tez va osonlik bilan tayyorlangan. Shunday qilib, qush fileto olish va to'la kranning tagida yuvish. Go'sht, kichik bo'laklarga kesib tatib ziravorlar qo'shish maqsadga muvofiqdir. Lenta o'simlik yog'i bilan go'yo skovorodkada qo'yiladi. yarim bo'lishi kerak qadar go'sht qovurayapman. vaqt halok holda, biz boshqa PAN olish va krem bilan aralashtirib suv ko'zoynak, taxminan qo'shib ortidan uch daqiqa uchun iliqlik baxsh kerak, bu erda, un ustiga qo'ydi. Bu haqida 40 daqiqa davom etadi, go'sht bilan sous aralashtiring va bir tayyor olib. ovqatning ustiga mayda tug'ralgan ko'katlar bilan sepiladi. tayyor skovorodkada qovurilgan Turkiya. Bu guruch va karabuğday bilan xizmat mumkin.

skovorodkada Turkiyaga panjara chiziqlari

ingredientlar:

• Turkiya ko'krak lenta - 500 g;
• Yog '- 70 ml;
• cream - 120 g;
• go'sht suvi - Bir piyola;
• piyoz - 2 dona;
• sarimsoq - 1 kishi;
• Yashillar - ixtiyori o'zida;
• tuz, muattar o'tlar - tatib.

Birinchi u quruq ro'molcha orqali quritilishi, yugurib suv ostida Turkiyani yuvish kerak. Fileto teri tozalash, so'ngra yana yuvib, obsushivayut. go'sht katta bo'laklarga kesiladi. Biz o'simlik yog'i bilan PAN qizib va go'sht tug'ralgan quyinglar. oltin jigarrang qadar go'sht qovurayapman. Shunda biz (afzal maydalangan semicircles) piyoz uyqu va ovqat 5 daqiqa qovurayapman o'ting. yog'upa va bulyon qo'shing. Ziravorlar va ziravorlar tatib. yana 15 daqiqa davomida Turkiya shavla. taomlar tayyorlash kulminatsion nuqtasi mayda tug'ralgan sarimsoq va yangi o'tlar qo'shib hisoblanadi. skovorodkada qovurilgan Turkiya tilim tayyor! Siz stolga olib kelishi mumkin.

bir tovalar skovorodkada qovurilgan Turkiya son

Bu quyidagi mahsulotlarni tayyorlash:

• Turkiya son - taxminan 1 kilogramm;
• piyoz - 3 dona;
• zanjabil ildizi;
• yarim limon;
• 1 bosh sarimsoq;
• zaytun moyi 2-3 osh qoshiq;
• Yalpiz tanlash uchun;
• tuz va qalampir tatib

Bu suyaklaridan Turkiya go'sht ajratib, kichik bo'laklarga kesib lozim. piyoz olingan va qalin bo'lak kesib. Keyin limon olib, bir qo'pol qirg'ichdan kuni silamoq, nozik sarimsoq chopish. yalpiz barglari parchalash. Keyingi Turkiya son zaytun yog'i bilan bir go'yo skovorodkada joylashtirilgan bo'lishi kerak. Ehtiyotkorlik bilan 10 daqiqa davomida har tomondan go'sht qovurayapman. Keyingi, piyoz, sarimsoq va yalpiz barglari olib, idishga qo'shing. , Suv 100 ml quyiladi aralashtiramiz va olovni qisqartirmoq. Bu yana bir 20 daqiqa davomida past olovda Turkiya sonlari amalga qo'yish kerak. hosil limon lazzat oling va yana 15 daqiqa davomida bizning Turkiya taomga taom yuboring. Bir oz tuz va qalampir haqida unutmang. qopqoq holda yana 5 daqiqa davomida Fry. , Issiqlik o'chirish bir qopqoq bilan qoplash va salqin 10 daqiqa ber. Turkiya son (skovorodkada) tayyor qovurilgan. Yoqimli ishtaha!

sabzavot bilan Qovurilgan Turkiya

quyidagi mahsulotlarni olishi kerak:

• Turkiya lenta - 500 g;
• Ukraina Tavern - 1 qism;
• shirin qalampir - 3 dona;
• Pomidor - 1 qism;
• sabzi - 1 qism;
• piyoz - 2 dona;
• sarimsoq rahbari;
• zaytun yog'i - 3 osh qoshiq;
• tuz va ziravorlar - tatib.

Turkiyani yuving va kichik kupligini bo'lib kesilgan har tomondan bir sochiq bilan quriguncha arting. isitiladigan tovada, zaytun moyi 2 osh qoshiq tushiring va bir oz fikr qo'yish. Fry 10 daqiqa davomida go'sht (emas yopilishi qopqog'i) og'ir, og'ir qaynab.

Keyin qo'pol grater sabzi ustiga oldindan maydalangan piyoz va maydalangan yarim halqa quyinglar. , Pomidor yuvib 5 soniya va qobig'i va nozik Chop uchun qaynoq suv ularni botirib. qovoq terini olib tashlang va kub shaklida kesib, sarimsoq, shuningdek, kichik bo'laklarga kesib tavsiya etiladi. Qalampir Yuvish, pulni va yarim doira shaklida kesib. , O'simlik yog 'qo'shishingiz, ship isitish piyoz solib, 5 daqiqa keyin, sabzi va qalampir qo'shing. 2 daqiqa davomida Stew ovqat pomidor va qovoq qo'shing va. Turkiya go'sht, tuz, murch bilan qaynatib pishiriladi sabzavot to'kib tatib sarimsoq va qaynoq suv yarim chashka qo'shing. qopqog'i ostida 20 daqiqa davomida pishirib.

Keyingi, ovqat issiqlik chiqariladi va bir plastinka va garnitür kiyib kerak. Yoqimli ishtaha!