Pishirish retseptlar - shakar holda Jam. shakar holda murabbo qanday afzalliklari bor?

Ko'pchilik uy bekalari, hatto u shakar holda murabbo pishirish mumkin, deb bilmayman. Lekin, bu mahsulot (shakar) organga zarar. Ilgari, usiz yaxshi inson ota-bobolari. to'liq murabbo ta'mi xususiyatlari ko'p aks emas. Aksincha, bo'sh ko'proq foydali olish.

oddiy qoidalari

Eski retseptlar foydalanib, shakar holda murabbo pishirish va bugun bo'lishi mumkin. Boshqalar shakar holda bo'sh foydalanish esa kimdir, mahsulot yuqori qiymati bilan rag'batlantirilgan. Shunday qilib, qanday qilib shakar holda murabbo pishirishni. Birinchidan, uning bir necha qoidalar eslaylik:

1. Agar bu murabbo pishirish oldin, qulupnay yugurib suv ostida yuvib turish kerak. Bu bosqichda kosani olib tashlash kerak. Lekin u malina yuvish shart emas.
2. aniq va quyoshli havoda rezavor meva va meva eng yaxshi to'plang. Mutaxassislarning fikricha, bu vaqtda meva yanada-to'liq mehnatga layoqatli va shirin ta'mga ega.
3. Qulupnay va Malina assimilyatsiya qilish xususiyatlari ega. pishirish qachon bunday oziq-ovqat, bir hil massa ichiga yumshoq qaynatilgan.
4. o'z suvi pishirilgan gilos va shirin gilos, emas, balki faqat bir yorqin lazzat bor, lekin, shuningdek, tananing yanada yaxshi olib. Bu mevalar, ovqat pishirish bilan birga bo'lishi mumkin. gilos bir qismi faqat bo'yida yuvish va sepsa kerak, va bir oz qaynatiladi boshqa, u hissiy holatiga tavsiya etiladi. mahsulot artib kerak. Jam etarli sterillash va rulonli uchun.
5. Olma, o'rik va nok sharbati ko'p o'z ichiga oladi. Ular bug'lanish smorodina yoki ahududu keyin olingan suyuqlik bilan to'lgan bo'lishi mumkin.

shakar qulupnay holda jam qilish uchun, qanday qilib

tayyor mahsulot krep va pirog bir to'ldirish kabi mukammal hisoblanadi. tayyorlash uchun qulupnay murabbo shakar holda, u qulupnay bir necha kilogramm, shuningdek shishaning kichik konteyner kerak bo'ladi.

tayyorlash jarayoni

Qulupnay murabbosi shakar holda juda oddiygina pishgan bo'ladi. Mevalar boshlash uchun butunlay yuvib va sopi olib tashlash uchun. keyin qulupnay bilan davolash yaxshi quritilgan bo'lishi kerak. murabbo saqlash salohiyatini, shuningdek, tozalangan va sterilizatsiya qilinishi kerak.

Mevalar chuqur yirtqichlardan joylashtirilgan va o't qo'yish kerak. konteyner mazmuni qaynoq holatga qadar olib kerak. Bu murabbo so'ng issiqdan ketkazilishi mumkin va diqqat bilan bankadan kengaytirildi. meva solingan idishlar suv bilan bir yirtqichlardan joylashtirilgan va sterilizatsiya qilinishi kerak. Keyin qulupnay bilan suv Idishlarni qaynoq 20 daqiqa olib va rulonli mumkin. Jam banklari ag'darish kerak, kuting kerak. Agar jam smorodina shakar qilish mumkin, bu yo'l.

olcha murabbo

Juda mashhur gilos jam shakar holda. Uni tayyorlash juda oson. Bu suv talab va rezavorlar 400 g, ilgari toshbo'ron qiladi.

pishirish bosqichlari

Uchun Gilos murabbosi shakar holda u suv hammomida qaynatiladi lozim, mazali chiqdi. Buning uchun bir necha chuqur tank olib. Pan suv bilan to'ldirilgan bo'lishi kerak, suyuqlik miqdori idish bir oz ko'proq yarmidan hajmi bo'lishi kerak. Suv kaynaması uchun olib kerak. Gilos suyaklari tozalangan va afzal yonmaydigan chuqur idishga, qo'yish kerak.

Shundan so'ng, rezavorlar bir konteyner suv hammomida qo'yish kerak. gilos, 30 daqiqa ichida, yuqori issiqlik haqida pishirish lozim. Shundan so'ng, olov yumshatish kerak. jam shakar ovqat pishirish, uch soat davomida zarur zarur bo'lsa, suv tepasida mumkin.

Kuk qadar rezavorlar banklari tayyorlash kerak. Ular to'la, yuvish quritib, keyin sterillash kerak. Tayyor jam, suv hammomi chiqariladi va keyin quvonishi. Agar davolash sovib va metall panellari ketmoq uchun banklar parchalab. Eng yaxshi saqlang olcha murabbosi bir salqin joyda shakar holda.

shakar holda qishda malina murabbosi

Bunday noziklik nafaqat kichik bahramand. ahududu yasalgan Jam kabi bo'ladi va kattalar. Bu siz Choy partiyasi, uzumzorlari va har qanday shamollashlar davolash uchun yordam berish uchun imkon beradi. Bundan tashqari, malina murabbo sovuq mavsumda insonga shunday zarur bo'lgan vitaminlar, bir poda o'z ichiga oladi. uni tayyorlash bilan bir qatorda oziq-ovqat bir oz qiladi. qishda malina murabbo qilish uchun, meva va suv bir necha kilogramm kerak bo'ladi.

malina murabbo pishirishni qanday

hatto juda yosh bekasi mumkin ahududu bir mazali davolash qiling. Bu maxsus bilim va ko'nikmalarini talab qilmaydi. birinchi qadam zarur asbob-uskuna tayyorlashdir. malina murabbosi tayyorlash uchun, sirlangan paqir va doka kerak. Moddiy bir necha qatlamlardan yig'ilgandir va tank tagida kiyib lozim.

nozik saqlanadi Banklar, yaxshilab tozalanadi va quritilgan bo'lishi kerak. tayyorlangan konteyner malina yotar va diqqat bilan siqilgan. Shundan so'ng, banklar, bir sir paqir qo'yish bir oz suv qo'shing va bir kichik olov ustida qo'yish kerak. U qaynatish boshlaydi keyin, rezavorlar sharbati qaratishdir, va ularning hajmi sezilarli darajada kamayadi. Shuning uchun, tayyorgarlik jarayonida malina banklarida to'kib zarur. Qaynatib oling rezavorlar taxminan bir soat bo'lishi kerak.

Tayyor malina jam Panelni dumalatib, keyin teskari pastga o'girib, sovishini kerak. bir salqin joyda bir davolash teng saqlang.

o'rik jam

Bugun do'konga siz juda mazali sotib olishingiz mumkin o'rik murabbo. Biroq, ta'mi uydan juda farq qiladi. Siz shakar holda o'z o'rik murabbo tayyorlash mumkin. Ko'pchilik bu nazokat ideal pirojnoe, pirog, kek, kekler yaratish uchun to'ldirish va Pishiriqlar turli, deb javob beradi, deb qabul qilaman. Bu o'rik murabbo qilish bir necha yo'llari bor ta'kidlash lozim. Bu butunlay boshqacha ta'mi davolash imkonini beradi.

o'rik murabbo pishirishni, meva Bir kilogramm kerak. Kerakli bo'lsang, shakar holda, albatta, mumkin. shakar kabi o'rik ko'p - bu holda, yaxshi ortiq-pishgan meva tanlash. Shuning uchun, murabbo tayyorlash, bu komponent kerak emas.

Overripe meva birinchi butunlay suyaklaridan, quruq va toza yuvish kerak. Shundan so'ng, o'rik ozor kerak. Bu oziq-ovqat protsessor yoki go'sht maydalovchi yordamida amalga oshirilishi mumkin.

Imkoniyatlarni nozik saqlanadi, siz oldindan tayyorlash kerak. Ular tozalangan va sterilizatsiya qilinishi kerak.

meva ishlash tomonidan olinadi Mass, siz qiyin eriydigan idishda quying va o't qo'yish kerak. Jam kaynaması uchun olib va taxminan besh daqiqa davomida pishirib kerak. Shundan so'ng, tayyor davolash tayyorlangan bankadan ichiga irib-chirib bo'lgan va muloyimlik bilan, afzal metall steril qovoqlari ketmoq.

Apple jam

Qanday olma shakar holda murabbo pishirishni? Ehtimol, ko'pchilik uy bekalari o'zingizni bu savol qilgan. Kerakli bo'lsangiz, fruktoza bilan shirin qilish mumkin. Ushbu ta'rif diabet aziyat, lekin bir shirin ko'nglimiz tusagan ishni qilish istamayman keltirganlar uchun mukammal hisoblanadi. muhtoj tayyorlash uchun:

1. Tozalangan olma - bir kilogramm.
2. Fruktoza - 650 gramm.
3. Pektin - 10 gramm.
4. bir necha stakan suv.

olma murabbo Cooking

Birinchi meva tayyorlash kerak. Ular yuvish va pulni, yadro va pulni olib tashlash kerak. go'shti kub shaklida kesilishi lozim. Natijada maydalangan olma haqida bir kilogramm bo'lishi kerak.

Suv fruktoza siropi va oshpaz bilan aralashtirish kerak. tarkibi yanada zich edi, pektin qo'shing. Shundan so'ng, natijada ommaviy to'g'ralgan olmalarni to'kib tashlang va etti daqiqa davomida pishirib kerak bo'ladi. belgilangan vaqt kerak emas ko'proq fruktoza o'z xususiyatlarini o'zgartirish uchun boshlangan, chunki, endi issiqlik ishlov berish mahsulotni fosh.

Shisha idishlar yuvilgan va sterilizatsiya qilinishi kerak. Shu qopqoqlar bilan amalga oshirilishi lozim. olma dan tayyor jam tayyorlangan idishga irib-chirib bo'lgan, keyin yuqoriga ketmoq lozim. Bu quyosh nurlari olish bermadi, shunday qilib, bir salqin joyda bo'lishi uchun davolash saqlang.