Shiitake qo'ziqorin, retseptlar

Shiitake qo'ziqorin, retseptlar emas, shuning uchun uzoq vaqt oldin, bizning ovqat kitoblarni va internetda paydo tufayli uning yuqori ozuqaviy qiymati va oziq moddalar mazmuni katta miqdorda e'tiborlidir. uning ozuqaviy fazilatlari bilan bir qatorda, ular dorivor xususiyatlari uzoq sharq tibbiyot mutaxassislari qimmatbaho qilingan bor.

Shiitake qo'ziqorin, endi har bir kishi uchun mumkin bo'lgan retseptlar, bunday protein, tolalar, o'simlik yog ', vitaminlar B1 guruhi, D vitamini va That, mikroelementlar, bizning tana ozuqa berishi.

Ko'pchilik uy bekalari bu ekzotik pishirishni va nima eb qanday, shiitake qo'ziqorin nima istashadi. qadar, bu mazali qo'ziqorin yaqinda MDH lageri aholisi deyarli hech ham eshitmaganman. Ya'ni bu shiitake qo'ziqorin, asta-sekin ega retseptlar bizga tushib, Xitoy imperatorlik saroyi bir stol haqiqiy marvarid edi.

Juda mazali, tuz shaklida bu qo'ziqorin. tuz, 50 g suv va 1 litr dan tayyorlangan 5% tuz eritmasi, qaynatilgan, ularning tayyorgarlik qo'ziqorin uchun. shiitake ship tagiga tushib bo'lmaydi, ular bunday vaqtda qadar, tez-tez aralashtirib, non tayyorlash kerak. Bu jarayon odatda 20 daqiqadan ko'proq davom etadi. Qo'ziqorin suvi butunlay shaffof bo'lishi kerak.

Shiitake qo'ziqorin, tayyorlash mukammal chinnigullar ta'mi (3 dona.), Fennel (5 g), bay yakunlanadi juda oddiy (2 dona). Leaf, qora qalampir (no'xat 3), olcha yaproq (5 dona.). Bu barcha ingredientlar teng oldindan tayyorlangan bankadan joylashtiriladi. Qaynatilgan shiitake bir filtri bilan uradi. Sovutilgan qo'ziqorin bo'yida olib qo'ydi. Tepasida qo'ziqorin suvi. Bu qo'ziqorin taxminan 25% bo'lishi kerak. Banklar yopildi va sovutgichga joylashtirilgan. Bu qo'ziqorin, bir oy ichida tayyor. Ular perekisnut mumkin, ular, uzoq vaqt davomida saqlanishi mumkin emas.

Shiitake qo'ziqorin, mazali chiplari shaklida tayyorlangan bo'lishi mumkin, juda xilma-xil va g'aroyib bo'lgan retseptlar foydalaning. ingichka mintaqasi bo'lib kesilgan, bu katta, yangi qo'ziqorin uchun, tuz va murch quyiladi. Har bir tilim moyillik ichiga soldi va ishtahani qobig'ini olish qadar issiq neft qovurilgan qilinadi. urmoq, bir tuxum, un kichik miqdori va suv 100 ml dan tayyorlangan.

Bu qo'ziqorin sho'rva uchun mukammal hisoblanadi. Ular uchun, siz biron-bir tarzda shiitake ispolzovat mumkin, lekin siz pishirish bir necha soat davomida ho'llash oldin quruq kerak.

kek va boshqa xamir mahsulotlari uchun to'ldirish kabi juda mazali shiitake qo'ziqorin. Shunday qilib, bu zamburug'lar bilan to'ldirilgan ajoyib Pasties pishiradi. Bu taom uchun chebureks qavrilgan un, 250 g qattiq pishloq, sariyog ', 50 g, o'simlik yog'i qo'ziqorin (afzal yangi) ning 250g, 0,5 kg kerak. Yana bir suv (piyola) va tuz kerak bo'ladi (0,5 qismlarini. Qosiqlar). xamir oddiy chebureks uchun yoğrulmaktadır. pishloq tegirmon qo'ziqorin bir qirg'ichdan kuni surtiladi. to'lg'azish uchun saryog 'qo'shiladi. xamir va pishloq va qo'ziqorin tashkil kichik pasties bilan to'ldirilgan. Ular issiq neft qovurilgan qilinadi.

Shiitake qo'ziqorin, uzoq vaqt davomida sanab o'tish mumkin retseptlar, ularni normal uchun ideal va shuning uchun barcha pishirish tomonidan sevib qilish. Bu taom 0,5 kg yangi qo'ziqorin, 2 piyoz, o'simlik yog'i, qora murch, tuz bo'lishi kerak. Bu oldindan pishirilgan qo'ziqorin va yangi bir kabi qovurilgan mumkin. Qovurilgan yangi qo'ziqorin yanada mazali va xushbo'y bo'ladi. Har qanday holatda ham pishirilgan qadar, sariyog 'bilan qovurilgan tayyorlangan qo'ziqorin, ammo, pishirilgan qo'ziqorin allaqachon qovurilgan piyoz qo'shib, va birinchi da oz qizargan yangi, so'ngra ularga tug'ralgan piyoz qo'shing va to'liq tayyor qadar har bir narsani olib. Bu taom, ba'zi xo'randalar bir oz zamin Hindiston yong'og'i qo'shing.