Sechka - qanday don ekiladi? Karabuğday va guruch kesildi

Ehtimol, boshqa oshxona bo'lmaganda, rus tilida bo'lgani kabi, tez-tez turli xil yormalardagi idishlar bor. Eng yoqimtoy, arpa, karamel, guruch va boshqalar bo'lib qoldi. Va tayyorlash tayyorlanadigan kesilgan pyuresi mavjud. Biroq, qanday yormalar kamdan-kam javob berishi mumkin. Va nihoyat, yaqinda u kamdan-kam hollarda pichanlarni tayyorlash uchun ishlatiladi.

Qanday qilib ular kesishadi?

Aslida, uning ishlab chiqarishida hech qanday sir yo'q va ko'plab taniqli donlar "kesilgan" hisoblanadi. Masalan, jo'xori va bug'doy. Ularni olish uchun butun don bir necha qismlarga bo'linadi, lekin juda nozik emas. Natijada, "kesish" deb nomlangan ezilgan tosh bo'ladi.

Biroq qanday yormalar aniq javob berilmaydi. Hammasi xom ashyoga bog'liq. Ikkalasi allaqachon eslab o'tilgan. Guruch va grechka donalari ishlatiladigan guruch va grechka juda mashhur. Odatda, bu yaxlitlik buzilganligi sababli yodga mos kelmaydi. Biroq, bu krupin past sifatga aylanishini anglatmaydi.

Kesilgan foydali xususiyatlari

To'liq donalardan farqli o'laroq, baliqlar nafaqat tezroq, balki qaynab ketadi. Undan qovoq kartoshkaga o'xshash nozik tuzilishga ega bo'ladi. Shuning uchun sho'rvalarni to'ldirishda, pichirlashda bitlar va kletchlar ishlatiladi. Bundan tashqari, taroq tarvaqaylab ketadigan yosh bolalar va keksalar uchun tavsiya etiladi.

Bu holatda, ikkala karam va g'alla go'shti barcha donlarning barcha foydali xususiyatlarini saqlab qoladi. Shunday qilib, grechka temir, kaliy va kaltsiyga boy. Va undagi moddalarning 13% muhim amino kislotalardir. Diabet, semizlik, ichak muammosi va yurak-qon tomir kasalliklari uchun tavsiya etiladi. Bundan tashqari, mayitni birinchi qo'shimcha ovqat sifatida ham berish mumkin.

Suvda pishirilgan guruch pnevmoniya, og'iz og'rig'i va gripp uchun foydalidir, chunki u haroratni normallashtiradi va o'z antiviruslarini viruslarga qarshi ishlab chiqaradi. Bundan tashqari, guruch ishlab chiqarish ajoyib antidiarrhoea hisoblanadi. Bu kesilgan barcha foydali narsalar emas. Qanday don, biz aytdik: u oson hazm qilinadi va ayni paytda tanani zarur iz elementlari bilan to'ldiradi. Shu sababli, meshdan pyuresi barcha diyetçiler tomonidan tavsiya etiladi.

Miflar haqida

Biroq, ko'pchilik asosiy mahsulotni yo'qotish deb hisoblaganlari uchun, xarid qilishni rad etishadi. Albatta, u butun donalardan don hosilini ishlab chiqarishga yaroqsiz bo'lgan narsadan tayyorlanadi. Lekin bu barcha oziq-ovqat uchun mos va qayta ishlanmaydi. Tayyorlangan qovurdoqning sifati pishiruvchining malakasiga bog'liq bo'lib, kesilgan narsaga emas. Qanday krup, endi bilasiz.