Samsa Puff xamir

Samsa Puff xamir bizga keldi , Markaziy Osiyo muhojirlar oqimi bilan, ularning ayrim ya'ni tez oziq-ovqat sohasida, oziq-ovqat sanoatida qurilish sayt, va hech kimga ketdi. , Mazali, tez va arzon - samsa, eng yaxshi, tez oziq-ovqat talablariga javob bo'ladi. uning tayyorlash murakkab uskunalar, xodimlarni katta maydonlarni talab qilmaydi uchun. Barcha bu shuning xarajatlarni va arzonlashtirmoqda. Shuning uchun, Markaziy Osiyo tez oziq-ovqat biron boshqalarga emas, balki so'z, hatto AQSh bilan raqobat qiladi. Rossiya ishlab chiqaruvchilarining orasida Markaziy Osiyo fasfudu uyg'ondi qiziqish uchun, shuningdek, faqat pech yil shu kek oziqlangan metresleri bor.

tannur (pech Markaziy Osiyo) amalga Bu samsa Puff xamir. Albatta, termik ishlov berish usuli mahsulot juda ta'mi ta'sir, yana shunday Osiyo deb un mahsulotlari dastlab, tannur ostida tashkil etildi. Shuning uchun, Osiyoda yopishib bermadi xamirturush xamir. Biroq, hunarmandlar Rossiya jihatlarni erymnaseNeamb'ait moslashadi - u eng yaqin parametrlar Tandoor o'yinlari bo'lib, bizning tandirda uni tayyorlash. To'g'ri, ko'p joylarda Markaziy pishiriqqa pishirish ko'proq moslashgan elektr tannur, bor edi.

Lekin ko'cha sotuvchisi ishonmagan kishilar uy real samsa pishiradi. Klassik ko'rib samsa o'zbek, retsept uni quyida taklif etiladi. Puff xamir pishirish siz do'konda sotib olishingiz mumkin, lekin siz yarim tayyor mahsulot real uy pishirish uchun hech qanday o'rniga, deb bilaman.

un uch stakan, bir stakan suv, bir tuxum, sirka bir osh qoshiq va margarin bir to'plami, - sinov uchun, biz emas, balki juda ko'p mahsulot kerak bo'ladi.

kubogi tuxum bo'lmoq, sirka qo'shing va suv tarkibi butunlay ko'pirtirish. Endi biz, bir oz ko'proq, bir piyola olib un quyiladi va unga tayyorgarlik suyuqlik quying. yoğrulmaktadır xamir etib kabi haqida juda tik emas. Biz bir piyola bilan qoplangan, bir tomonga yarim soat uchun rad. un suv to'la ekanligini, shuning uchun bu amalga oshiriladi.

Sizning stol beradi xamirni katta varaqni ketmoq. juda tik emas ekan, u ketmoq uchun oson bo'ladi. Endi biz margarin kerak. Biz, bir chashka ichida g'arq va margarin yarim suyuq holatini qolgan, shunday qilib, sovugan standart o'rash olish. chikdi xamir ustiga quyiladi va bir xil yuzasi bo'ylab bulg'angan. margarin qolgan kutib turing, u hech bir yarim soat, yoki hatto kamroq ketadi.

yanada harakatlar uchun, biz uzoq Rolling PIN kerak. Uning uzunligi xamirni kengligi oshmasligi kerak. Ehtiyotkorlik bilan uning xamir ichida Qaerga ketyapsan. Endi Rolling PIN-kod, uni bo'ylab kesib bevosita bog'liq. Biz qatlamli xamir uzoq ipi olish. uch qismga ajratish, bir-birlarining ustiga qo'ydi, keyin selofan Xamiri o'rash va ikki soat davomida bir muzlatgichda olib tashlang. Samsa Puff xamir marta tayyor bo'lmaydi bo'lsangiz, sovuqni, uni saqlash kerak.

Biz, xamir olib 20 kub shaklida kesib. 12x12 sm yoki shunday ikki bilan bir maydonni olish uchun o'z yo'limda ketmoq. kaltaklangan tuxum bilan chetini soqol, shuning uchun ular ajablantirmasin qiyin bo'lishi mumkin.

nonni o'rtasida aralashmasi taomga qo'yish va chetlarini muhr. ovqat jarayoni emas, balki ochiq, albatta, shunday qilib, bu, juda diqqat va xavfsiz amalga oshirilishi lozim. Samsa 200 ° C da 20 daqiqa davomida go'yo uchoqda tuxum kaltaklangan va pishirilgan yog'lar Biz falsafa, ba'zi dialektik munosabatda va samsa chuva pirogi bilaman deb shakl va mazmun orasidagi bor, bu dissertatsiyasini rad emas mundarijaga zarar etkazmagan holda, bir uchburchak, kvadrat, yoki yarim oy shaklida bo'lishi mumkin.

somsa uchun to'ldirish juda xilma-xil bo'lishi mumkin. Eng yugurish - piyoz bilan qo'zi, tuxum, qo'ziqorin va ziravorlar bilan qo'y yog ', karam bilan kartoshka. Samsa, shuningdek, tovuq bilan juda yaxshi bo'ladi.