Salat "Qora shahzoda": mol go'shti, tovuq va boshqa mahsulotlar

Salat "Qora shahzoda" har qanday bayram stol bezashni. Biz sizga bu ovqatning bir necha farqlarni taqdim. minimal vaqt va mahsulotlari bilan siz buyuk natija olish.

umumiy ma'lumot

bir salat "Qora shahzoda" asosiy afzalligi barcha ingredientlar yaxshi bir-biri bilan birlashtirilgan, deb atalishi mumkin. Ular bir-birini to'ldiradi. Quruq Erik shirin bir lazzat keltiradi. A qayta pishloq ovqat delikates beradi. Ayni paytda, salat "Qora shahzoda» bir necha qarorlar ham bor. Boshqalar yog'upa afzal Ba'zi uy bekalari, qattiq pishloq pishirish. Kimdir bir qaynatilgan tuxum salat va kimnidir qo'yadi - hech. Bu ta'mi faqat bir masala.

"Qora shahzoda" - tovuq bilan bir salat va turshak

Zarur ingredientlar:

• 4 tuxum;
• o'rta piyoz (qizil);
• (Qobiq holda) yong'oq 80 gramm;
• qayta pishloq - 2 dona;.
• mayonez (har qanday yog ') 200 g;
• ziravorlar (murch, tuz);
• quritilgan o'rik 100 g;
• ikki tovuq oyoqlari.

tuzlamoq uchun:

• suv - yarim piyola;
• shakar - 1 osh qoshiq. l;
• 2 osh qoshiq. l. sirka;
• Tuz - 1 choy qoshiqda ..

Tayyorlanishi:

1. stol ustiga biz o'rik bilan salat "Qora shahzoda" qiladi bo'lgan barcha mahsulotlarni yotardi. Go'sht muzdan zarur.
2. Qisqichbaqasimon yong'oq yog'i holda, ya'ni, "quruq" bir tovalar skovorodkada yuborish va qovurayapman. davlatlilikdir kelgan yadro so'ng, olovni o'chirib. Yong'oq bir piyola boyitilgan va sovishini ularni berish etiladi.
3. Mol go'shti suv bir yirtqichlardan qo'yish. Bundan tashqari, ziravorlar va lavrushku (2-sahifalar) bor qo'shing. pishirilgan go'sht qadar pishirib. Keyin, biz bir piyola qo'yish suyuqlik madaniyat dunyosidan tovuq, tashqariga oling va to'liq sovutish kutib turing. Suyak va go'sht bir-biridan ajratiladi. Parchalash tasma kupligini.
4. piyoz tashqini olib tashlash. go'shti chorak uzuk o'yilgan.
5. Yuqoridagi moddalar Marine tayyorlash. Biz uni qaynatish uchun olib. Issiq tuzlamoq piyoz maydalangan quyinglar. Agar qopqoq bilan ovqat qopqoqni. Biz marinadlab salqin qadar kuting. So'ngra suyuq va siqish piyoz quydi.
6. Qora olxo'ri jo'mrakdan suv yuvib. Biz u muloyimlashdi olish kerak. Buning uchun, suv bilan rezavor meva tushiring va bir necha soat davomida namlangan. Muloyimlashdi o'rik chiziqlar bo'lib parchalash. Biz bir chetga qo'ydi. U salat bezashni uchun zarur bo'ladi.
7. Qayta ishlangan pishloq Agar sovuqni ushlab 20 minut kerak bo'ladi. Bu oson bir qirg'ichdan ularni silamoq uchun qiladi. Bu katta teshik bilan ko'krak foydalanish eng yaxshisidir.
8. yong'oq mag'izi ozor.
9. bir salat piyola oling. pastki qismida tovuq bo'laklarini qo'ydi. tuz bilan mavsumda. Sochmoq qalampir (ixtiyoriy).
10. tovuq marinadlangan piyoz qamrab oladi.
11. Keyingi qatlami - tegirmon o'rik. mayonez bilan ustiga quying.
12. bir salat piyola maydalangan tuxum sarig'i yuboring. Bu hali hammasi emas. Ular sotiqni tuxum oqi sepsa kerak.
13. yakuniy qatlami pishloq ishlov beradi. Sekin ularni to'g'rilamoq. mayonez tushiring.
14. o'rik va tovuq tayyor Bizning salat "Qora shahzoda". Bu maydalangan yong'oq bilan bezashni faqat qolmoqda. Yaxshiliklar bo'lsin!

mol go'shti bilan salat "Qora shahzoda"

mahsulotlar ro'yxati:

• qalampir - 600 g;
• suv va sirka - 3 Art. l;
• ikki o'rta piyoz;
• mol go'shti 300 g (afzal kesish olish);
• go'sht uchun ziravorlar (quritilgan ukrop, qalampir, garmdori va boshqalar);
• salat - 1 shamlardan;
• 1 h. L. asal (suyuqlik doimiylik) qilish;
• sabzavot (tozalangan) moylari;
• kashnich zamin.

tayyorlash uchun ko'rsatmalar

Qadam №1. Asosiy tarkibni qayta ishlash kreditlari tashkil boshlash uchun - go'sht. ingichka chiziqlar bo'lib mol go'shti. Biz go'yo skovorodkada qo'ydi. Fry saryog yordamida. olov birinchi bir necha daqiqa so'ngra uni kamaytirib, katta bo'lishi kerak. Agar qopqoq bilan Pan qopqoqni. go'sht Fried dona amalga qadar.

Qadam №2. Piyoz, qobig'i tozalangan barglari kesib sirka Marinatlash lozim. Biz 15 daqiqa davomida qoldiring. Shundan so'ng, drenaj va piyoz siqish.

№3.Berem shirin qalampir qadam. oqar suv bilan yuving. yadro chiqarib. go'shti semicircles parchalash.

Qadam №4. skovorodkada bo'lgan mol go'shti, tuz bilan mavsumda, asal bilan qoplangan va ziravorlar sepib. 2-3 daqiqa davomida pishirish. qalampir bo'lak qo'shing. , Masalliqlarni sote qiling minimal olov o'rnatish davom eting. Yana bir daqiqadan keyin tuzlangan piyoz qo'yish. Bu Tarkibi 50-60 soniya issiq zarur.

Qadam №5. piyola Bottom Marul bilan qoplangan edi. Ular sabzavot bilan pan qovurilgan go'sht yotar. Salat "Qora shahzoda" shirin va nordon chiqadi. Uning go'zal bir oqimi va ajoyib ta'mi xonadoning va mehmonlarni qadriga etadi.

yana bir retsept

Oziq-ovqat majmui:

• yarim Lampochka;
• qo'ziqorin - 5 dona;.
• (Qobiq holda) yong'oq 100 gramm;
• yurak cho'chqa - 1 dona;.
• 1 osh qoshiq. l. sabzavot (tozalangan) moylari;
• quritilgan o'rik 100 g;
• oz mayonez (har qanday yog 'kontent).

Amaliy qism:

1. Piyoz toza, kub shaklida gr.
2. qo'ziqorinlarni oling. suv bilan yuvib tashlang. kupligini bo'lib kesilgan.
3. Quruq Erik bir piyola topshirildi. Mening ham oqar suv. kichik kupligini bo'lib kesilgan.
4. Yadrosida pichoq ozor.
5. isitiladigan skovorodkada qo'ziqorinlarni va piyoz yuboring. Fry, yuqoridagi kabi neft miqdorini foydalanish. suyuq to'liq bug'lanib so'ng, olovni o'chirib.
6. tug'ralgan yong'oq va o'rik sovutish qo'ziqorin mix.
7. Cho'chqa yurak sho'r suv bir yirtqichlardan qo'yish. Tender qadar pishirib. kub shaklida kesib, keyin go'sht kutib turing va.
8. Barcha ingredientlar bir salat piyola qo'yish etiladi. Aralashtiring. Mayonez. sotiqni yong'oq sepib. Siz keng ko'zoynak natijada massa kengaytirish mumkin. Endi biz salat "Qora shahzoda" xizmat va uning keyingi foydalanish uchun tayyor ishonch bilan e'lon. Biz sizga barcha Yoqimli ishtaha tilaymiz!

xulosa

Biz "Qora shahzoda" (salat) tayyorlash uchun qanday haqida suhbatlashdi. Har bir ta'mi uchun retsepti maqolada topish mumkin. Biz sizga pazandalik sohasida muvaffaqiyat tilayman!