Retseptlar, Topingler imkoniyatlari: olma bilan Vertuty

Har bir milliy taomlari uning "yuzini" aniqlash taomlar, xususiyatlari va xususiyatlari turli xil ega. u pishirish kelganda, xamir mahsulotlari, darhol rus Qrim tatar pasties, pirog va krep, Ukraina Hrustik Moldova vertuty eslatilganda. Bu barcha-hadyalar Agar ovqat qila va o'zi - retseptlar bo'lishi va orzu!

Suhbat fanidan

vertuty olma bilan - bizning bugungi maqola mavzusi. uni deb, siz ma'lumotlarni bayon va hatto Moldova styuardessa, qishloq joylarda, ayniqsa aholisi ko'rsatish uchun baxtli bo'ladi. Axir, va qishloqlarda, ularning pok milliy taomlar pishirish san'ati saqlanib. Shu hominy, har qanday bir taom qilmaydi vaqt yo'q bo'lgan holda, shaharlarda bir oz non tayyorlash. Ha, va xamir ham, ayniqsa do'konida, ayniqsa ko'p, bezovta qilinmaydi. Va faqat qishloqda, siz zarur "texnik" nozik bilan qoidalariga ko'ra pishirilgan, tandirdan olib tashlash, olma yoki qovoq, pishloq yoki kartoshka bilan haqiqiy vertuty taklif qilinishi mumkin.

chikdi maxsus xamirni tayyorlab Moldova vertuty, aniqrog'i, deb bir nozik-nozik, qisiladi to'qima qog'oz. yopish "vertuty" shuning uchun nomini - havzasi aralashmasi taomga qo'yiladi ichida, u prokat ketmoq. olma, yong'oq, murabbo, t. E. Sweet go'sht bilan, ular tez-tez sariyog bilan sepiladi, bir shirin sifatida xizmat qilgan. Va bir samimiy to'ldirish bilan, borscht zamam alohida idishga sifatida yoki osh borib - o'rniga non. xamir qoida, tuxum, bir poda bo'lib, joylashtirilgan va o'simlik yog'i qo'shiladi. Shuning uchun vertuty olma va ayniqsa mazali qilish, qovurilgan qancha boshqa go'sht emas, juda ko'p dardu bilan.

Vertuty kefir

deyarli har bir oilada mavjud, juda arzon, bu pishirish retsepti, va natija xamir mahsulotlari barcha sevishganlar xursand qiladi. Siz elastik, juda qattiq emas, xamir yoğurma qatiq, 2 dona tuxum, bir chimdim tuz, shakar 2 osh qoshiq va ko'p un yarim litr kerak bo'ladi. bir to'p uni dumalatib, "dam" rasstoyatsya salfetka bilan qoplash va yarim soat uchun qoldiring. Shu bilan birga, bir to'ldirish bahramand.

Vanilla - olma retsept bilan mazasini siz vertuty olish (foto biriktirilgan) kichik kupligini, bir oz dolchin o'yilgan lozim olma, kiritish va mazali hid uchun taklif. xamir keyin, kek va podsypaya un prokat undan kichik bo'lagini, kesib birinchi bir silindir PIN bilan xamir ketmoq, va kelgan bir xil ingichka qatlamlari qulab qo'llarini cho'zib. pishirilgan vertuty olma, retsept shart pista moyi sep nazarda tutgan, har bir bunday varaq. So'ngra bir xil shakar bilan sepiladi to'ldirish, tarqatish, rulonli hosilalar ikki uchida chetini zaschepit. Yog 'eng yana. Pishirish ham, yog'li yaxshi eshitilibdi go'yo olovli qo'yish va taxminan 20 daqiqa davomida 190-200 daraja haroratda pishirilgan qadar pishirib, vertuty unga tarqaldi. xamir soviganligiga bo'lsa, sariyog 'mahsulotlari bilan sepib.

vertuty maxsus

Juda mazali olingan vertuty Apple Puff xamir. Albatta, uni tayyorlash vaqtida oldingi retsept xamir nisbatan bir oz ko'proq davom etadi. Ammo, sizning harakatlari siz ko'rasiz, off berur! Siz elenmiş un 500 grammni, bir stakan suv, bir oz tuz kerak bo'ladi. Bu pivo qilaylik, bir to'p qilish, xamir qormoq. So'ngra Gözleme uni ketmoq. Ichkarida, sariyog ', bir parcha er konvert qaytadan ketmoq yo'l. Muzlatgichda 30 daqiqa kiyib sumkada xamir, o'rang. So'ngra ikki marta ko'proq jarayonini esda tuting. Barcha siz neft prokat-100 g kerak. onini xamir o'tgan makon so'ng ishga tayyor. , Taomga joylashtirish o'girib, prokat yoki yupqa qatlamlarini qisiladi. Bundan tashqari, bu aralashmasi soqol bir surtdi yopish vertuty ustida tuxum, shakar va hasrat ko'pirtirish. Tender qadar ularni pishirib. limon sir sariyog 100 g, yangi limon sharbati va bir xil issiq suvlar bir osh qoshiq oling qiling. , Kukun suyuq ma'lumotni qo'shish bir hil massa bo'lguncha yaxshilab surtib. uni vertuty qamrab oladi.

apparat haqida bir necha og'iz so'z

Va siz olma tashqari vertuty qo'yish mumkin, nima haqida endi bir necha so'zlar. Birinchidan, olma va tvorog. Suzma elakdan og'ir ish yoki ikki marta nohaqdan. tuxum, vanilla shakar va muntazam qo'shish, yaxshi silamoq. tug'ralgan olma bilan aralashtiring.

Bu olma-sabzi to'ldirish foydalanish mumkin. Panjara sabzi, bir oz suv bilan neft olma, prisolit kavurun qo'shing.

Yana bir yaxshi qovoq va olma to'ldirish. Shunday qilib, tajriba, manfaatdor bo'lishi, harakat qilib ko'ring!