Retseptlar, pishirish va baholash usullari: uy qurib gamburger qilish qanday

Parhezshunoslar odamlarga qanchalik yomon tez oziq-ovqat, xususan, AQSh tushuntirishga charchab emas. Biroq, bolalar quloqlari burger va kartoshka dan sudrab bo'lmaydi. Biroq, ko'p kattalar - ham. Va bir minimal noto'g'ri oziq-ovqat salbiy ta'sirini kamaytirish uchun, vakolatli ona oilalar bahslasha emas va taqiqlaydi yo'q, va uy qurilishi Burger tayyorlash. Ular javob bo'lmaydi lazzat ham ko'taruvchidir, shu oziq-ovqat zarar uchun javobgar katta darajada himoya va boshqa kimyoviy hissa, "McDonald ning." Bundan tashqari, deydi, deb, pirzola bilan maktab gazak non - narsa qulay va qoniqarli. Va alam bir uy qurib burger hech qiyin muntazam sendvich qaraganda qilish kabi juda ko'p emas beradi. , Bo'lmasa albatta, oldindan tayyor rolls va qovurdoq köftesi foydalaning.

oddiy versiya: uyda bir burger qilish qanday

Agar nozik narsa, qutqarish va ibtidoiy retsept uchun vaqt yo'q bo'lsa. buni o'zingiz qilish yaxshi yaxshilash, har qanday kelib chiqishini (cho'chqa, mol go'shti, olingan parranda go'shti) nohaqdan kerakmi, hech narsa, hatto juda tajribali Kuk bilan engish. sho'r va qalampir tatib Idishga, u (go'sht funti) tuxum surilgan va tug'ralgan ko'katlar bilan to'sqinlik qiladi. neft pan Kalıplanmış Idishga yumaloq va yassi patty o'rta bulochka dan isitiladi va yaxshi sarg'ish uchun har ikki tomon pishgan. Muhim: skovorodkada chop ezib qilmang, shuning uchun uning juiciness yo'qotadi. (U bir oz erib edi) pishloq, hatto issiq lavha - bir pirzola va unga - yarmida kesib Gamburg Çörekler, ketchup ustiga marul barglari qo'ydi, ichki ikkala tomonini yog'langan. non ikkinchi yarmi dizayn yoping - va uyda bir burger qilish uchun qanday hikmati, siz o'zlashtirilgan.

Versiyalari va tafovutlar

Salat - emas, balki majburiy komponenti burger. bolangiz ularni sevmas bo'lsa, o'rniga salat Agar doira bodring qo'yish mumkin - yangi va sho'r, ham. yomon va pomidor yoki qalampir plitalar xalqqa bo'lgan; sevishganlar uy qurib patlıcan qovurilgan Burger to'ldiradi. Qisqacha aytganda, "sendvich" to'ldirish siz uning barcha kuch bilan Povarskaya tasavvur ko'rsatish imkonini beradi.

tovuq tiqma

cho'chqa, tovuq bilan uy qurilishi burger retsept ko'proq Dietichen. Zaytun moyi tasma 200 g marinadlanadi, ikki qism da, piyoz faslag'an bilan xushbo'y. Keksa go'sht yarim bir-soat. Faqat etarlicha vaqt SOS qilish uchun: pomidor bir necha pishirilgan, teri, ularni ozod urug'ini olib tashlash va sarimsoq chinnigullar bir er-xotin bilan blender chilparchin uchun. panjara qovurilgan tovuq marinadlanadi, kechiktirdi, DTD - shunday go'sht juicier bo'ladi. cho'chqa bir sochi to'rt tilim ustiga panjara (ozish, bu qadam atlayabilirsiniz). Bosh sahifa yer Burger: tubida qoplangan qildi ketchup bilan çörekler yarim tovuq biftek qo'yish, keyin - bekon, ortidan - pishloq plastinka. "Shlyapa" qoplash va bahramand.

baliq burger

ShK ventilyatorlari sovg'alar daryolar, ko'llar va dengizlar baliqlar bilan uyda bir burger qilish mumkin. Ular losos bilan ayniqsa mazali. tayyorlash tamoyili o'xshaydi: olti tayyor rolls bir piyoz gumbaz, to'ldiriladi tuxum, qoshiq horseradish va qalampir va tuz bilan go'sht maydalovchi orqali o'tib baliq filetosu 200 gramm oladi. Har bir tomonda besh daqiqa - Qiyma, breading va qovurilgan kalıplanan köftesi. Men mayonez bilan bulg'angan çörekler pastki yarmi kesib, qo'ydi Korn patty, mayonez, yana va yana bevosita ildiz ketadi, keyin, jo'nab ketdi. "Qopqog'ini" yoping va taom uchun davom.

dengiz, sevishganlar uchun

Endi sovg'alar okeanlarning o'z ichiga olgan, uyda Burger retseptini ko'rib. Eng barkamol tiqma », qarash" qisqichbaqalar. Qavat-piyoz va sarimsoq chinnigullar ikki qoshiq soya sousi va xantal kuchli qoshiq yarim to'ldirilgan. uchinchi soatda bu tuzlamoq ichida o'nlab yirik (shoh) qisqichbaqalar namlangan. Tayyorlangan ketchup: kabi mayda iloji tug'ralgan ikkinchi yarmi piyoz, ikki kichik pomidor kupligini va asta-sekin bilan birga o'n daqiqa so'nmas. Tuz va ziravorlar - sizning xohishiga ko'ra. tez qovurilgan qobig'ida bevosita tuzlamoq qisqichbaqalar off qotirmang, u ozod va yana besh daqiqa davomida tuzlamoq qayting. va ikkinchi yarmini yopish - eng ustida marul qo'yish yarim çörekler, pomidor doiralari, ikki qisqichbaqalar, SOS: Bu uyda gamburger qo'shishingiz qolmoqda.

ajoyib burger

-Mahsulotlar faqat foydali emas: shunchaki ta'mi kabi ko'plab odamlar. Bu qilingan, buning uchun original retsepti uy qurib burger köftesi beradi tovuq qalbiga. Bu algoritm ko'rsatilgan jarayoni:

1. Ikki piyoz yupqa kesilgan; Bu sovutiladi va pishgan qilgan.
2. 600 gramm qalblari qo'pol tomirlar va qon quyqalar ozod etiladi.
3. Har ikki mahsulotlari go'sht maydalovchi orqali uzatiladi.
4. joriy Idishga: katta tuxum, tug'ralgan arpabodiyon bit, ikki qoshiq "tez" suli atala, tuz va qalampir va yarim qoshiq zira.
5. kotlet uchun asos hamda uning dumaloq köftesi dan Kalıplanmış va go'zal bir qobig'ining uchun qovurilgan va tandirda tayyor olib, yoğrulmaktadır.
6. Buning o'rniga barglari, bu Burger salat ishlatiladi. buning uchun mayda Shinko Qal'aning va karam yog'i-bandi Koreya bir necha qoshiq uchun çeşnilendirilmesinde xushbo'y.
7. sariyog 'bilan panjara bir yoriq rolls kesib.

pastki qismi allaqachon pirzola joylashtirilgan, va - bir salat. Burger kerak emas, uy qurilishi ketchup, lekin siz bu chidab bo'lmas holda ekansiz agar - promazhte yarmi sevimli SOS.

yupqa non va Burger

Nihoyat, biz bu juda jiddiy qiyinchilik oladi, eng murakkab retsept uy qurib burger taklif etamiz. Agar uni amalga oshirish uchun jur'at bo'lsa, siz ta'mi faqat mushakbozlikni topasiz.

, Yumshoq to'liq va soğumaya qadar tandirda pishirilgan ikki svekolki. go'sht kilo, afzal bir uchinchi - tug'ralgan zaytun bir hovuch yoğrulmaktadır qo'zichoq, qoqib va tug'ralgan piyozi, tomat pastasi va ikki qoshiq - zaytun yog'i. tuz, murch va sedana - ziravorlar. bazasida xilligini erishish so'ng feta bo'lak va tug'ralgan chive titilgan qo'shiladi. bir oz dam to'lg'azish, u sinib,, shakli va qovurilgan yassi köftesi uch qoshiq bilan to'ldirilsin. (Qopqoq ostida yoki skovorodkada isitiladi To'rt kovaklariga Mikroto'lqinli pechda); lavlagi , tozalangan surilar va tuz, qalampir va sirka qoshiq yarmida bilan turgan. o'yilgan Pita cho'ntaklari ismaloq, lavlagi "ikra" va pirzola qo'yiladi. Top dizayn sug'orib tzatziki qayla, sotib yoki o'zingizni qildi.

Agar siz o'z qo'llari sous qurish bo'lsangiz, yalpiz, bodring kichik guruh chopish va tuz bilan sarimsoq bir chinnigullar silamoq silamoq. Barcha bu sirka bir choy qoshiq zaytun yog'i bilan bir xil hajmi va zich semiz yogurt 150 gramm bilan bog'liq va aralash bo'ladi.