Recipe Payk ikra tuzlash. rasm bilan qadam retsept bilan qadam

, Yana seni xush kelibsiz, aziz o'quvchi va mazali taom muxlislari uchun xursandmiz. Biz bu maqolada buzoqni bag'ishlayman istayman. Har qanday o'zini hurmat baliqchi Payk ikra pikle uchun retseptini biladi. Va bilmaydi hamma, biz aytish uchun xursandmiz. to'g'ri namakob bo'lsa, u bir go'zal Amber rang bo'ladi. mahsulot issiqlik tarkibi, bizning odatdagi qizil va qora ancha past bo'ladi. oriq baliq - barcha bu turna, chunki.

Yana bir qiziq fakt: Tuzlangan retsept Payk ikra oldin qora ko'proq qimmatbaho edi, hammani bilardi va u bermadi hech narsa totib. Klassik retsept Payk ikra bilan krep ko'rib chiqildi. Bu juda sochiluvchan va bir yoqimli hidga ega.

Shunday qilib, qanday tayyorlanmoqda , Payk ikra turli xil ovqatlar bir tuz sifatida va pishirishni? Endi biz bu barcha savollarga javob beradi.

Chop elchisi

Siz olish kerak:

• tuxum - 300 g;
• Suv - 1,5 l;
• tuz totib.

Idishlar:

• chuqur piyola yoki konteyner;
• qutilari;
• bir filtri;
• oydin doka;
• qoshiq;
• Fork.

Pike ikra tuzlash Recipe juda oddiy, lekin muomala va juda vaqtida tayyorlash iste'mol.

pishirish:

1. , Bir piyola tuxum qo'yish sanchqi bilan film teshib. Film ko'tarilishi kerak emas.
2. suv qaynatib oling va ikra bilan bir piyola uni to'kib tashlang.
3. silliq bo'lguncha sanchqi bilan juda yaxshi aralashtirish. sanchqiga o'raladi film, tashlanadi lozim.
4. suvni to'kib tashlang va sovuq bilan o'zgartiring. Biz bu ishni bir necha marta amalga oshirish.
5. aralashtirish iltimoslarni orqali kino ayri qolgan dona to'plash.

Pike ikra tuzlash Recipe Bu holda, va filtrlash talab qiladi. Buning uchun:

1. ichiga piyola mazmunini tushiring.
2. dastasi uzun sanchqi bilan aralashtiramiz. tuxum eng hal bo'lmagan qadar bunday vaqtda qadar davom etmoqda.
3. Bulutli suyuq drenaj.
4. Yana sovuq suv quyib va achchig'ini tomonidan qurigan. tuxum aniq emas qadar tartibi, o'n barobar takrorlanadi.

Quritish va pishirish

1. bir filtri oling va teng unga doka qo'ydi.
2. unga jon mazmunini quritish va engil torting. Suv pastga oqadi-da, qo'l jarayonini Drenaj nazorat qilish doka ostiga o'tkazadi.
3. Ochiq, bir piyola barcha siljitish.
4. , Hayajonga tatib tuz qo'shing.
5. bo'yida tuxum yoyib, lekin tor emas, balki.
6. 6-8 soat davomida muzlatgichda turing.

Bu juda mazali, bu sho'r Payk ikra chiqadi. Recipe tuzlama juda qiyin, lekin mazali bo'ladi. Uni sinab ko'ring va siz pushaymon bo'lmaydi.

sariyog 'bilan Tez elchisi

Siz olish kerak:

• Pike ikra - bir funt;
• G - 3 osh qoshiq. l.
• kungaboqar yog'i - 100 ml.

pishirish:

1. baliq qorni RIP va yastiks torting, tozalanadi.
2. Sumkalar to'la tarozi va axloqsizlik, shilimshiq dan chayqatiladi.
3. film ajratilgan ikra qopchiqchalarining, ko`chirma. Chaying.
4. bir piyola hamma narsani qo'yish va tuz bilan qamrab oladi.
5. tuz eritiladi qadar sanchqi bilan yaxshi Beat. Urish (taxminan 20 daqiqa) tashkil ko'pirishga kerak.
6. aralashtirib, o'simlik yog'i eng tushiring.
7. bankada tuxum parchalaydi va teng Qolgan yog 'to'kib tayyor.
8. besh kun davomida muzlatgichda tushirildi.

Pike ikra pikle uchun Ushbu ta'rif vaqt davomida kam qimmat. yakunladi ovqat sandviçler tarqaladi sifatida foydalanish mumkin.

tuzlash ko'plab turlari bor. Biz allaqachon tayyorlash murakkab yo'llari haqida sizlarga aytdim, ammo har doim hech narsa tutganlarning ham bor.

Pike ikra: Tuzlangan «Orientatsiya uchrashuv» uchun bir retsepti

qizil yoki qora ikra sotib olish ko'zga olmaydi qilganlar uchun, biz namakob Payk SpAwN taklif. Bu tuzlash bilan Amber rangini, gevreklikte va noyob ta'mi kasb etadi.

Siz olish kerak:

• ikra - 700 g;
• kungaboqar maslitse - 200 ml;
• Tuz - (taxminan 150 g) totib;
• ta'zim-qalam (yoki lampochkani) - nur (bir bosh);
• qayin yoki alder filiali.

pishirish:

1. Yastiks yotar-a-yarim bankka.
2. filiallari qobig'i kesib bilan (u sanchqi bilan bizga xizmat qiladi).
3. tuxumlari aralashtiring va film olib tashlang.
4. plastik paket yoki oziq-ovqat film tuxum yotardi. (Bir plastik yoki shisha chiqib ketish taxta foydalanish mumkin).
5. , Qon filmlar qoldiqlarini tanlang.
6. sho'rlanishini nazorat esa tuz qo'shing, qaytib bankaga qo'ying.
7. taxminan 15 daqiqa turib, mahkam yopiq qopqoq bilan soya yoki sovuq bilan bo'lsin. (Majburiy Payk talab qilmoq kerak tuz kabi ikra. Bu - tuz namunali qismini sanab moddalar o'zingiz ko'ring ..)
   
8. Piyoz juda mayda tug'ralgan. Bu buzoq qo'shib. (Agar kamon-qalam bo'lsa, uni chopish uchun etarli bo'lgan, oddiy Lampochka kichik kupligini bo'lib eng yaxshi kesilgan bo'ladi. Bundan tashqari, 1:10 nisbatda bu ikki turlari birlashtirish mumkin.)
9. Barcha bilan to'ldirish kungaboqar yog'i.

Agar neft tarqashini olish bo'lsangiz, u boshqacha amalga oshirilishi mumkin. Bu holda, siz sabzavot va yo'g'on maslitse olish shart emas. Buning uchun:

1. Eritmaning 150 g og'ir, og'ir qaynab yoki 15 daqiqa davomida suv hammomida.
2. Bu ommaviy doimiy ikra tushiring.
3. yarim soat uchun muzlatgichda qo'y.

Bu erda va hozir bizning Payk ikra. Neft ham o'zlarini qatnashish, chunki bu yerda tuzlash Recipe ko'proq tuz o'z ichiga oladi. Yoqimli ishtaha.

pishiq pashtetik

Oh, qanday qilib, bu ikra Payk mazali! Biz sizga rizq ayting fotosuratlar bilan tuzlash Recipe, navbat u bilan ajoyib retseptlar bilan baham ko'rish uchun keldi.

Siz olish kerak:

• ikra - 1 kg;
• sinib - 6-7 Art. l.
• tuxum - 3 dona;.
• kartoshka - 6 dona;.
• limon sharbati - 1 choy qoshiqda;..
• margarin yoki sariyog '- 50 g;
• Yashillar - nur;
• tuz - tatib qilish;
• qalampir - Sizning xohishiga ko'ra.

pishirish:

1. Ikra namakob.
2. ko'katlarni chopish Melenko.
3. tuxum, o'tlar, tuxum, limon sharbatini aralashtiring. tuz va murch bilan mavsumda.
4. taom pishirish croutons sepib, saryog 'yoki margarin yoyish uchun.
5. Bundan tashqari, tuxum yotardi. düzgünleştirilmiş pichoq bilan.
6. terilari, salqin, pulni ham kartoshka qaynatib oling.
7. kartoshka pyuresi hosil qiling.
8. mog'or teng kartoshka qorishmasini yotardi.
9. nozik qolgan neft chopish va kartoshka ustiga qo'ydi.
10. 180 daraja 15 daqiqa tandirda pishirib.

Pashtetik tishlari ustidan faqat mazali va Payk ikra yaxshi xuruji olingan. Bu sendvichlar sotiladigan ustiga yoyish yoki alohida idishga sifatida foydalanish mumkin.

Zapekanochka

buning uchun tuz ikra kiritish ham zarur. Siz, biz yuqorida ta'minladi tuzlama har qanday tarzda, uni pishiradi.

Siz olish kerak:

• tuxum - 400 g;
• piyoz - 1 dona;.
• sut - 100 ml;
• hlebushek - yarim non;
• yog '- 30 g;
• Yashillar - nur;
• Ziravorlar va ziravorlar.

pishirish:

1. oldindan sho'r Roe va piyoz bilan sut va nohaqdan joylashtirdik Khlebushek.
2. ko'katlarni chopish Melenko.
3. formadagi qadar barcha aralashtiramiz.
4. yog 'shaklida bilan palto, va u erda butun massasini qo'ydi.
5. pechda taxminan yarim soat pishirib.

Bu retsept uchun, tuzlash uchun retseptini foydalanish eng yaxshisidir "Yo'llanma uchrashuv." haqiqat siz natijasida idishga tuz miqdorini nazorat qilish imkoniyatiga ega bo'ladi, deb.

Pike ikra: rasmlar namakob qanday

Siz nima ikryanitsa bilaman? Aslida, bu bir omlet yoki baliq pirog ekan. maxsus sho'r ikra talab, lekin, biz ovqat sho'r va juda samimiy qiladi mukammal retseptini topib bo'lmaydi Juda boy taom.

1. filmlar aniq ikra.
2. qaynoq suv 2 stakan tushiring va 10 daqiqa davomida tursin. u oq o'girsa Qo'rqma.
3. , Bir avval ham tashlamoq suv olib quritish qilaylik.
4. Tuz sirka (1 shapka) qo'shing totib. 2 osh qoshiq qo'shing. l. kungaboqar yog'i.
5. bir soat uchun qoldiring.

infuzion davomida ikryanitsy qilishni boshlashingiz mumkin.

Siz olish kerak:

• tuxum - 250 g;
• sut - yarim piyola;
• tuxum - 1 dona;.
• kungaboqar yog'i - deb zarur;
• Ziravorlar va ziravorlar.

pishirish:

1. silliq bo'lguncha sut, tuxum, ikra, ziravorlar aralashtiramiz.
2. neft PAN issiqlik va, olingan aralashmaning quyinglar bir minimal issiqlik kamaytirish uchun. qopqog'ini yoping.
3. 2-3 daqiqa davomida har ikki tomon Fry.

Bu yerda hamma narsa tayyor. Biz retseptlar foydali bo'ladi deb umid qilamiz, va siz o'zlarini va uy mazali ko'nglimiz tusagan ishni qilish davom etmoqda.