Ravioli uchun to'lg'azish - bir retseptini har uy bekasi uchun

Bu uy bekalari joriy avlod sotib köfte o'sdi hech kimga sir emas. Lekin uyda uchun moda, o'z qo'llari pishirilgan, qaytib keldi. Va bunday Xitlar biri köfte. ravioli uchun to'lg'azish - retsepti juda mazali va to'yimli bo'ladi.

Biz ularni ko'rib ish murojaat va qaynoq suvga otib uchun ishlatiladi, deb emas, balki, zerikarli rangpar va bir xildagi, birinchi sinov supermarketlar bilan to'lgan paketini, lekin, real mazali va mazali uy qurib köfte xususda.

ideal test muhim tarkibiy qismi tashqari to'g'ri mantı aralashmasi taomga pishirilgan bo'ladi. Recipe har bir oila o'z, tez-tez coveted qalin Noutbuklar onasi yoki buvisi olingan va ba'zan ularning sinov va xatoliklar bilan olingan. köfte tovar uchun taomga pishirish keyin - uning ko'lamini va cheklovlarni bor bir fan, deb, maqsadli bo'lishi kerak.

Köfte tiqma odatdagi ba'zi farqlar bor köfte uchun nohaqdan. Nima uchun? Chunki u ham, o'z sharbati pishirilgan , bir yopiq kichik bo'laklar. Qanday havas sabab bo'ladi, aksincha, tomoqda qattiq xamirni xususda qilinmaydi bir tiqma köfte, tayyorlash uchun?

Agar taomga pishirishni bo'lsa uchun ravioli retsept boshidan ustidan olish yaxshidir. ya'ni hech noma'lum zotli qayta go'sht sotib oldi. Emas, balki narxlari yorlig'i katta harflar bilan yozilgan bo'lsa ham, uni Breite "mantı uchun to'lg'azish." Recipe hali bir emas.

Shunday qilib, mantı uchun to'lg'azish uchun eng keng tarqalgan retsepti nima? Agar mol go'shti + cho'chqa + 500 g 700 gramm, cho'chqa yog'i, piyoz 300 g olib bo'lsa, biz 3 katta piyoz kerak. Va bu hammasi. kiritish uchun hech narsa xarajat emas, bu ravioli to'lg'azish da tuz va qalampir tashqari, Ishoning menga. uni tayyorlash siri. pakana to'lg'azish uchun go'sht tanlash tomonidan katta mas'uliyat bilan yaqinlashib lozim. Bu retsept uchun hech qanday muzlatilgan go'sht yo'l qo'yilmaydi! Faqat yangi yoki sovutilgan. Va chiqishi da o'ng texnologiyalar bilan biz ham köfte holda harakat qilish istagi paydo bo'ladi aniq ravioli aralashmasi taomga olish.

Yaxshi köfte tiqma - eng kam ozuqa va lazzatlari pishirish qachon yumshoq va til ustida erib, suv berilishi kerak, lekin har bir mantı ichida suvi, shunchaki tatib va Oziqjihatdan qanday, to'yingan bo'lishi kerak.

Shunday qilib, mantı uchun to'lg'azish tayyorlash kabi, bu jarayonning xususiyati nima? Faqat harakat. birinchi narsa, biz tayyor oziq-ovqat chopish kerak. Qiyma kelajagi uchun go'sht juda kichik yagona tilim, piyoz tilim, o'yilgan. maydalovchi va yarim tayyor mahsulotlar cranking uch marta, eng qo'pol panjarani oling. Bu allaqachon mantı uchun yaroqsiz bo'lgan katta, sayoz, siz faqat pishirishni go'sht qayla, deb, tilda bir slip emas. Chopper tiqilib va Idishga go'sht pishirish jarayoni qiziqarli va tez bo'ldi emas, balki, go'sht kuchli quvonishi kerak. Agar qo'lda silliqlash mashinasini bo'lsa, bu holda, siz jasorat olib huquqiga ega. U pishirilgan durdona harakat qiladi, sizning harakatlari yarim to'liq to'lash bo'ladi.

Endi eng muhim ish. ravioli retsept uchun bizning to'lg'azish miqdori haqida shubhada, u odatdagidan kam qo'yish yaxshi bo'lsa, tuz va murch qo'shing zarur. Va biz siz faqat kuhke kuni tozalash qilish istamasangiz, aqidaparastlikka holda, albatta, bortida uni ura boshlaydi. Asta-sekin, har 10 otim uchun muz suv 1 qoshiq qo'shing. Biz bir yarim kilogramm aylantirilayotgan tiqma (boshlang'ich materiallar taxminiy nisbati yuqorida ko'rsatilgan edi) deb besh bunday ko'chadan taqdim, etarli bo'ladi.

ovqat pishirish va uni tiqma köfte mavjud bo'lishi kerak ochilishini berish paytida bu oddiy manupulasyonlar. Hech qanday holatda ham tuxum, sut yoki namlangan nonni kiritish emas. Tuxum qattiqlik va quruqlik, sut va non bizning köfte mavjud bo'lishi kerak go'sht, barkamol lazzati bezovta beradi.

sog'liqni saqlash tiqma köfte ustida pishirib, keyin butun oila katta xursandchilik bilan kechki ovqat uchun kutmoqda bo'ladi!