Qovurilgan karam: retsept

Biz bu borada, karam qovurilgan, va har qanday taom, uning kabi tez-tez imkon qadar uni eb afzal poytaxtimiz ahlini va uni sevmaydigan kishilar ham bor.

keyingisini ishontira, aftidan, hech qanday nuqta yo'q. Shuning uchun, u qizarib pishgan karam sevganlarga haqida o'ylash uchun eng yaxshi hisoblanadi. Bu ochiq-oydin muxlislari kabi, bu sabzavotchilik manfaatli xususiyatlari talab qilinmaydi tasvirlab bering. Biz retsept karmaşasından haqida o'ylash.

Eng tez-tez, o'simlik yog'i, bir poda bilan karam pishiradi. Biroq, an'anaviy sezilarli farq qiladi va mahsulot tabiiy ta'mi saqlovchi yo'l yo'q.

Qovurilgan karam (retsept 1)

har qanday sonini oling oq karam, kichik chiziqlar kesilgan. Bu foydalanish maxsus protsessor yoki grater uchun yaxshidir. mukammal istalgan shaklga aylanadi karam kesish bu usuli va butun jarayoni bilan uzoq davom etmaydi.

Tegirmon karam haqida yuklansin non-stick qoplama bilan tovada. pan ısınmış so'ng, olov kichik holatiga o'tkaziladi. Karam shunday suvsiz neft holda qovurilgan. Bu zarur shartlarga amal qilish muhim ahamiyatga ega, va doimo har qanday yog'och spatula uchun mukammal karam, aralashtiring. karam pishirish vaqti hajmiga bog'liq ravishda har xil bo'lishi mumkin. karam oltin jigarrang rangini sotib so'ng, siz, zaytun moyi bir oz qo'shishingiz barcha karam aralashtirish kerak. Shundan so'ng, u go'zal soya bo'ladi. neft, tuz va qalampir (tatib) qo'shiladi va darhol keyin, quruq Spice yoki yangi petrushka orzu bo'lsa tüketilebilirliği karam oshirish, deb. Shundan so'ng, pan issiqlik olib tashlandi.

Odatda karam Biroq, u alohida mustaqil ovqat bo'lishi mumkin, bir garnitür sifatida xizmat qiladi. Siz har qanday SOS va / yoki biron-bir atıştırmalıklar foydalanishingiz mumkin. Masalan, karam, pomidor SOS yoki ketchup, qaymoq bilan ajoyib birikmasi.

Yuqorida tasvirlangan usuli tayyorlash murakkab bir oz ko'rinadi bo'lsa, biz boshqa ko'rib mumkin.

Qovurilgan karam - 2 retsept

Bu usul yordamida, pan tayyor qadar pishgan o'simlik yog'i va qo'ydi karam kichik miqdorda, quyiladi. Yoki boshqa bir variant bor. sovuq tovalar neft to'g'risida start qovurish oldin ko'chatlar bilan aralashtiriladi. Shundan so'ng, plitalar va pishirish jarayoni normal hisoblanadi.

bir oz suv bilan Hammayoqni pishirish bir variant bor. Foydalanish mumkin go'sht yoki sabzavot suvi.

Shunday qilib, qovurilgan karam - 3 retsept

pishirilgan bulyon, suzilgan va karam bulondan 1 qismi 2 qismdan nisbatda tegirmon karam bilan yirtqichlardan quyiladi. bulyon qaynoq so'ng, 1-2 choy qoshiq zaytun yog'i qo'shib karam biroz qizargan aralashtiriladi va stolga xizmat qiladi.

Tez-tez karam mahsulotlari turli yaxshi ketadi bir tomoni ovqat hali. Bu sabzavot, go'sht, go'sht mahsulotlari bo'lishi mumkin.

qo'ziqorin bilan qovurilgan karam ikki yo'l tayyorlanmoqda. birinchi variantni foydalanish, qo'ziqorin (200 g) yumshoq qadar qaynatilgan va kichik mintaqasi bo'lib kesilgan edi tozalangan bo'lishi kerak. Shundan so'ng, pan o'simlik yog'i 50 gramm isitiladi va yarim tug'ralgan piyoz yoki sarimsoq chinnigullar pishgan. 7 daqiqa - keyin 5 tayyorlanadi qo'ziqorinlarni, qo'ydi. Keyingi, tuz, murch (tatib), petrushka yoki yangi shivit, oregano qo'shiladi. Karam (400 - 500g) retsept 1 muvofiq tayyorlangan va zamburug'lar qo'shiladi, so'ngra 3-5 daqiqa davomida qovurilgan.

Tayyor taom issiq foydalanish maqsadga muvofiqdir.

qovurilgan karam va qo'ziqorin uchun smetana qo'shish istaganlar, siz pishirish so'nggi daqiqada uni, albatta, mumkin. So'ngra u zarur karam o'chirmoqchi qo'shimcha 2-4 daqiqa. Siz qaymoq 2-4 osh qoshiq qo'shishingiz mumkin.

Yana bir mashhur birikmasi kolbasa bilan karam pishgan. pishirilgan Bu taom, odatda tez. mavjud vaqt qarab karam (qarang. Qovurilgan karam retseptini 1,2,3) Yuqoridagi usullarning har biri bilan tayyorlangan bo'lishi mumkin. kolbasa kichik bo'laklarga va 5-7 daqiqadan so'ng tayyor Fry karam o'yilgan mumkin. Kerakli bo'lsa, kolbasa katta dona foydalanish, u alohida Fry qadar pishirilgan tavsiya etiladi.

Qovurilgan karam yangi shaklda foydalanish tavsiya etiladi. Yosh bolalar sariyog 'va suv yoki bulondan bir kichik miqdori bilan karam pishirilgan, keyin blenderda kartoshka pyuresi, izchillik bilan, ozor mumkin.