Qiyma bilan lazanya tayyorlash uchun qanday mazali va to'yimli bo'ladi

Agar hozirgacha lazanya sinab ko'rmagan bo'lsangiz, ko'p yo'qolgan. Bu taom ajoyib ta'mi va boshqa narsa, u nisbatan qilinishi mumkin emas. real Italiya taom harakat uchun, mutaxassislar Italiya o'zi tashrif maslahat va qaerdadir tabiat o'rtasida dastlab "pan" kabi bir narsa edi nomi bilan bir mazali taom buyurtma. Bu eng yaxshi milliy taom o'z vatanida faqat tayyorlash mumkin deb ochiq-oydin emas. tadqiqotchilar birinchi lasagna inglizlar tomonidan tayyorlangan, deb da'vo chunki u munozarasi nuqtasi, bo'lsa-da. Lekin, biz uzoq Yevropani ziyorat haqida hozirgi yanılsamalar da qilinmagan haqida xafa bo'lish va muhokama qilish uchun harakat qilmaydi lazanya tayyorlash uchun qanday juda xilma-xil bo'lishi mumkin Idishga go'sht, to'lg'azish va taomlar bilan. Agar jarayon tafsilotini oldin, bu haqida bir oz o'zingizga lazanya ingl hisoblanadi. Bu pirojnoe, bir xil, go'sht, baliq, sabzavot va boshqa moddalar to'lg'azish bilan boyitilgan xamir yupqa qatlamlari. Va har qanday lazanya majburiy komponenti souslar hisoblanadi. An'anaga pomidor, beshamel va Parmezan ko'rib chiqildi. Va har kuni, eng sho'x tasavvur amalga oshirish imkonini butun dunyoda lazanya pishirish, ovqat pishirish san'ati, jumladan rivojlanib borishi, bugun texnologiyasi qadimgi qo'lda yo'l afzal esa.

Shunday qilib, biz tayyorlash uchun qanday o'ziga xos mavzu uchun davom Qiyma bilan lazanya. Albatta, do'konida siz lazanya tayyor qatlamlarini sotib olishingiz mumkin, lekin biz o'zini tayyorlash uchun barcha masalliqlarni olish uchun harakat qilamiz. test uchun biz un, bir oz tuz 400 gramm, va tovuq tuxum besh dona kerak. Xamir aralashtirmoq va uni bir oz rasstoyatsya ber. Va bu vaqtda ular o'zlari aralashmasi taomga tayyorlaydi. Qiyma bilan eng mazali lazanya ko'rib ekan, keyin u boshlash olaman.

go'sht maydalovchi orqali go'sht bir funt ozor. moy Qiyma overcook chunki juda qalin bo'lmasligi kerak. tiqma shuningdek qovurilgan so'ng, bu erda biz asta-sekin bir tomat pastasi osh qoshiq suv va to'liq stakan kiritish, chunki, piyoz, qalampir va tuz, bir rahbari, uni qo'shing va suyuq to'liq bug'lanish qadar past olovda uni hamma tark.

aralashmasi taomga tayyorlash-da, biz allaqachon Idishga go'sht bilan lazanya tayyorlash uchun qanday mutaxassislar bo'lish emas, balki ko'p, ularning nomlari bezovta bulondan, davom eting. Bulyon va qovurilgan bir yirtqichlardan qo'ziqorin kichik miqdori, alohida-alohida oltin jigarrang un qadar qovurayapman. yarim sut bilan aralash qo'ziqorin sho'rva, ikki ko'zoynak haqida nimadir bor qo'ziqorinlarni qo'shing va besh daqiqa davomida ularni pishirib davom kerak.

Qiyma bilan lazanya tayyorlash uchun qanday jiddiy qiziqish qilganlar uchun tayyorgarlikning navbatdagi bosqichini, 9 teng qismga bo'linadi xamir maydonida, yupqa qatlamlarini tarqatamiz jarayoni. Ushbu plitalari haqida o'n besh daqiqa davomida o'simlik yog'i bir kichik miqdori bilan sho'r qaynoq suv qaynatilgan etiladi.

Endi Qiyma o'zi bilan lazanya tashkil muhim zum. yana ko'p Parmezan pishloq orzu nima haqida o'ylab emas, unga Qiyma nozik bir qatlam tarqalgan bir qolipga, va eng surtishadi qattiq pishloq birinchi xamir qatlamini qo'ying. Har bir qatlam mo'l-ko'l sous sug'orilgandir. Barcha qatlamlari 9 shunday o'ralgan bo'lsa, u yuqori tabaqa suyultiriladi tomat pastasi quyinglar qoladi, va eng yana oz pishloq doteret. 50 daqiqa pishirib.

Xuddi shunday, tayyorlash va lazanya Qiyma bilan makaron. Faqat o'rniga test makaron qaynatilgan bo'ladi. Xo'sh, lasagna makaron Idishga go'sht bilan ko'p qatlamli bo'lmaydi, lekin ta'mi yo'qolgan emas.

Yoqimli ishtaha!