Qanday findiq quritish uchun? pishgan findiq

Qanday uyda yong'oq quriting? Bu savol ko'pincha tasodifiy mazali va sog'lom meva, bir poda bilan bir non topadi qilganlar talab qilinadi. Ushbu maqola biz bu masalani bag'ishlashga qaror qildim.

Foydali xususiyatlari

Foydali nima haqida findiq, bir necha bilaman. Axir, ko'p kishilar taqdir va faqat uning ajoyib ta'mi uchun ushbu mahsulotni foydalaning. Biz sizga aytib oldin Lekin qanday qilib findiq ular ega nima xususiyatlari aytib kerak quriting.

mevalar Hazel organik kislotalarni o'z ichiga oladi 60% neft o'z ichiga oladi, aslida. Bundan tashqari, bugungi yog'och yong'oq vitaminlar E va C, shuningdek magniy, temir, kaliy, kaltsiy va boshqa minerallar. Bu mevalar haqida 20% oqsil mavjud. Ular rioya qilganlar foydalanish tavsiya etiladi nima uchun, deb bir vegetarian parhez , yoki uzoq kasallikdan so'ng holdan toygan.

Findiq va tibbiyot

kasalliklar yeyishni findiq (meva foto siz bu maqolada ko'rishingiz mumkin)? Mutaxassislar bunday mahsulot yurak-qon tomir tizimi bilan bog'liq muammolar bor kishilar uchun ayniqsa, foydali, deb aytish. yong'oq mavjud bo'lgan, masalan, kaltsiy va kaliy uchun, ularga yordam yurak mushak va qon tomirlarining silliq devor, ijobiy ta'sir doimiy elastik qolishga.

Bu, shuningdek, findiq ko'pincha (masalan, anemiya) qon kasalliklar bilan kasallangan bemorlar uchun tavsiya qilinadi ta'kidlash lozim. Bu meva Foydali xususiyatlari hokazo muammolar, oyoq yaralar, va tromboflebit, tomirlarning varikoz kengayishi, kapillyarlarning davolash uchun yordam beradi. Bundan tashqari, findiq immunitet tizimining zaiflashuvi va kengaytirilgan prostata bilan real yordam beradi.

Bu Hazel mevalari tez-tez butun tana chirish va tozalash oldini olish uchun ishlatiladi, deb haqiqatni ta'kidlashni emas mumkin emas. Tufayli uglevodlar kichik miqdorda bir yong'oq diabet chalingan bemorlar uchun foydalanish tavsiya etiladi.

Findiq va findiq: farq meva

Juda tez-tez retseptlar u yoki bu idishga, aksincha, findiq faqat findiq qo'shish yoki tavsiya etiladi, deb aytiladi. Shu munosabat bilan, ota-kompyuterlar aynan shu mevalar orasida qanday farq bor, savol tug'iladi ko'pincha?

haqiqat findiq (yoki funduk deb atalmish) odamlar o'rmonda to'planib bir mahsulot deb hisoblanadi. Bu meva to'plash uchun juda befoyda yo'l ekanligini ta'kidlash lozim. Yong'oq bilan pirogi munosabati bilan juda qimmat. findiq kelsak, u Hazel "parvarishlanmoqda" bo'ladi. Ayni paytda bu meva turli navlarini ko'p ko'rsatilgan. Mamlakatimizda, xususan, turk findiq import qilinadi. Ular ko'proq vitaminlar va minerallar miqdori, chunki, bu madaniyat, real findiq da ancha foydali, juda hosil bo'ladi.

Agar to'plash qachon?

qachon bir etuk daraxt yong'oq: qish uchun bunday mahsulot qaror qilgan odamlar tomonidan so'radi birinchi savol, quyidagicha hisoblanadi? Mutaxassislarning fikricha, bu butunlay ela o'sadi joyda iqlim sharoitiga bog'liq. Lekin, qoida tariqasida, bu davr iyul-sentyabr oylarida bo'ladi. Albatta, siz to'plash va yashil mumkin, deb xom findiq bo'ladi. Axir, hatto ular biz yuqorida gapirib bo'lgan foydali xususiyatlarga ega. Lekin endi siz hech bir necha oy, ularni ushlab qolish mumkin. Shu munosabat bilan, tajribali mutaxassislar faqat hosil pishgani meva tavsiya.

Bas, qachon findiq kuylayman? meva yetuklik ochiq-oydin oyat po'stlog'idan jigarrang va ba'zan sarg'ish rang hisoblanadi. Bu yong'oq avgust oxirida o'rmonda topilgan ta'kidlash lozim. Lekin bu erda meva o'rta-sentyabr qadar davom pishishiga nazar soling. Shunday qilib, erta oktyabr yong'oq overripe va boshlanadi ommaviy hosilning oxirida belgilarini, filiallari yog'dirilgan.

Qanday findiq to'plash?

Bu meva yig'ish, biz bir oz yuqori suhbatlashdi. Lekin qanday qilib aynan shu amaliyotlaridan amalga oshirilishi kerak? bir xil tarzda bunday foyda to'plash yong'oq. findiq ostida yumshoq va engil mato tarqaldi, so'ngra kuchli daraxt silkitardi boshlaydi. Bunday xatti-harakatlar pishgan meva natijasida yiqilib, va siz faqat chang va boshqa nooziq-ovqat unsurlardan mahsulot orqali borish mumkin.

Findiq uy tozalash

O'rim-yig'im so'ng, albatta, findiq tozalash uchun qanday yangi savol yaratadi? Bu ko'p vaqt olmaydi, deb ta'kidlash lozim. Biroq, bu tartibi alohida e'tibor talab qiladi. Aks holda, yadro zarar keltirishi mumkin, to'xtatish uchun nima siz barcha foydali xususiyatlari, uni saqlab qolish uchun.

Shunday qilib, findiq tozalash uchun siz juda qalin yumshoq emas, balki mato va kichik bolg'a tayyorlash kerak bo'ladi. Aytgancha, moddiy tanlashda kelajakda, siz faqat uni tashlab, bunday tartibi uchun hisoblash tartibini bo'lishi kerak.

Shunday qilib, yumshoq mato tekis va qattiq sirt (masalan, bir taxta ustida) ustida yoyib kerak, keyin non ustiga joylashtiring. mahsulot chap qo'lini, qobiq urish uchun bir kichik bolg'a bir oz harakatini o'tkazish, materiallar, ikkinchi uchini yopish va tavsiya etiladi. Natijada, yong'oq bo'linib lozim, va yadro - butun qoladi.

Nima uchun siz mato kerak, siz so'rang? Bu tartib amalga oshirish uchun yumshoq material holda mumkin. Lekin bu holda u Hazel meva chig'anoqlari turli yo'nalishlarda yuborurmiz ehtimoldan yiroq. Bundan tashqari, bir natijasida, azob mumkin va (chig'anoqlari bir parcha ko'z sizni urish bo'lsa, masalan) siz nima.

saqlash xususiyatlari

Qanday qish Fındıktan saqlashingiz mumkin? ularni qanday tozalash uchun bunday imtiyozlar va to'plash, biz bir oz yuqori suhbatlashdi. Lekin, bu mahsulotni saqlab qolish uchun, u to'g'ri qayta ishlash uchun talab qilinadi. Bunday tartibi oldindan toza uchun findiq qobig'ining hojat yo'q, deb ta'kidlash lozim. Boshqa so'zlar bilan aytganda, va bir mazali va to'yimli mahsulot tayyorlash oldingi bosqichi yozilmaydi mumkin. ba'zi quritish usullari majburiy tozalash meva talab bo'lsa. birinchi Ammo birinchi narsa.

Asosiy usullari findiq quritish

uyda yong'oq, bir necha bilaman quriting haqida ma'lumot olish uchun. Va u bugun oldindan davolash usullari findiq ko'p bor ta'kidlash lozim. Bu, birinchi navbatda, faqat quritilgan yong'oq uzoq raf-hayot va oziq moddalar maksimal asrab-avaylash bilan sizlarni rozi mumkin, deb aslida tufaylidir. Bu siz yaxshi hosil yig'ilgan keyin, uning puxta quritish g'amxo'rlik ishonch hosil nima uchun, deb.

Shunday qilib, endi findiq bir necha yo'llar bilan quritilgan bo'lishi mumkin:

• Elektr quritish yilda (deyarli har qanday apparat do'kon sotib olish mumkin);
• bir qavrilgan skovorodkada;
• quyosh;
• pechda.

findiq to'g'ri batafsil taqdim usullari har bir tushuntirib quruq qanday tushunish uchun.

bir qavrilgan skovorodkada findiq Qurish

Bu qanday sodir bo'ladi? Qanday oddiy tovalar va oshxona vositalari yordamida findiq kiritamiz uchun? Buning uchun, to'plangan meva, shell tozalash uchun ishonch hosil qiling. Keyingi, ilgari minimal issiqlik kamaytirish, bir isitish skovorodkada zarur yong'oqni quyinglar. doim aralashtirib, u 3 yoki 5 daqiqa davomida meva qovurayapman zarur. Bu raf umrini ziyoda va uning barcha foydali xususiyatlari, uni saqlab qolish uchun etarli bo'ladi.

Elektr quritish yilda mevalarni quritish

Bu meva, sabzavot va yong'oq quritish uchun mo'ljallangan maxsus qurilma. Bunday qurilma deyarli har bir apparat do'konida sotiladi. Agar har yili birgalikda yuqori hosildorlikni olib chin ko'ngildan kottejda yashovchi kishi, odamsiz bo'lsa, bas, albatta, siz o'z bog 'mahsulotlari, va findiq to'plangan saqlashga yordam asbob taqdim etdi.

Shunday qilib, bu uchun biz faqat shelled mevalar Hazel kerak. Bu texnika qobig'i meva quritish uchun muhim ahamiyatga ega, juda yuqori harorat, uchun mo'ljallangan emas, deb aslida tufaylidir.

Shunday qilib, elektr quritish yordamida quruq yong'oq 5-6 soat davomida ergashdi. Vaqti-vaqti bilan ular yana teng muomala qilinadi, deb meva tavsiya etiladi aralashtiriladi.

pechda yong'oqni quritib

Agar tandirda funduk (findiq) quriting qaror qilsangiz, qobiq u oldindan toza zarur emas. Axir, oshxona qurilma yordamida barcha meva va qobig'i yagona davolash erishish mumkin.

Bu tartib amalga oshirish uchun tovada qo'yish to'plangan yong'oqni talab qiladi, va keyin bir oldindan qizdirilgan pechda (taxminan 120 daraja) ularni yuboring. Bu holatda meva Firavn bir necha soat bo'lishi kerak. Agar tozalangan yong'oq quriting tanlasangiz, zarur harorat 90 darajaga tushirib bo'ladi.

quyosh findiq quritish

Bu usul faqat quyosh issiq va hosil yig'ib bo'ldi keyin yashashni mintaqada holda foydalanish mumkin. Aytganday, jarayon shunday ochiq havoda bir funduk tavsiya. quritish bu usul eng mos qishloq bo'lgan, shuning uchun. band avtomobil yo'l yaqinida ishlaydi Balkon, meva qo'yish, agar barcha so'ng, keyin mahsulot manfaatli xususiyatlari hisobga olinishi mumkin emas.

Agar sharoit ruxsat, agar shunday bo'lsa, to'plangan yong'oq qog'oz toza qog'ozga ingichka qatlam yoyish kerak, keyin quyoshli, yaxshi shamollatiladigan joyda joylashtiring. Biroq, u kechasi shuningdek yomg'ir paytida mahsulot xonasiga kirib kerak, deb ta'kidlash lozim. Aks holda, meva go'zal tez ortiqcha namlikni to'plashi mumkin. Bir necha kundan keyin, fen yong'oq to'liq tayyor.

Qanday quritilgan findiq saqlash uchun?

Yuqorida aytib o'tilganidek, oziq moddalar maksimal saqlab qolish bilan uzoq saqlash muddati faqat yaxshi olgunlaptir va Fındıktan tomonidan quritilgan maqtanishlari mumkin.

Agar ilgari qobiq findiq tozalanadi, keyin ehtiyotkorlik bilan bir pan, quyosh, elektr quritish yoki tandirda uni muomala bo'lsa, u zich yopilgan shisha bankalarda faqat do'konida tavsiya etiladi. Bo'lib, u maqsadga muvofiqdir to'ldirilgan idish qorong'i salqin joyda joylashtirish. Bu, shuningdek, To'plamga tozalangan yong'oq saqlash uchun ruxsat etiladi. Lekin bu holda, ular sovutish palatasiga yuboriladi kerak. Bunday saqlash Fındıktan da ko'pi 6 oy, barcha foydali xususiyatlarini saqlab qoladi.

Agar findiq qobig'i tozalangan bo'lmasa, Quritilgan meva bir mato yoki qog'oz xaltachaga joylashtirilgan bo'lishi tavsiya etiladi. Kelajakda, u quruq, lekin bir oz salqin va qorong'u joyda yuborish maqsadga muvofiqdir. Shu bilan birga, vaqti-vaqti bilan buzilish va chiriyotgan dog 'borligi uchun mahsulotni nazorat qiling. Siz bu kabi o'zingizni topish bo'lsa, har qanday holatda ham, ularning harakat qilmang, yong'oq eb emas "tiriltirdik". Ular faqat axlatga tashlab kerak. Agar shunday qilmasangizlar mog'orlagan meva foydalanish qattiq allergik reaktsiya va jigar uchun jiddiy zarba sabab sifatida, siz, ularning sog'lig'iga zarar xavfi. Bu, masalan, bir mahsulot aflatoksin deb nomlangan juda xavfli moddalar hosil, deb aslida tufaylidir. Mutaxassislarning fikricha, ular ishlab qoliplari, issiqlik davolash qo'rqmaydilar, va deyarli inson tanasi olingan emas.

Qanday qo'llash?

Agar fındıkla juda ko'p to'plash muvaffaq bo'lsangiz, o'ng, keyin u juda oson foydalanish topish, quruq, toza va uyda saqlash uchun. Siz Shuning uchun meva eb mumkin. Biroq, bir kun hech 8-9 dan yong'oqni taom tavsiya etiladi. Ular haddan tashqari foydalanish salbiy sog'likka ta'sir qilishi mumkin mineral va vitaminlar katta miqdorda o'z ichiga, chunki.

Bundan tashqari, tozalangan findiq tez-tez pishirish ishlatiladi. Butun meva, uy qurilishi shokolad, kek va konfet kiritish uchun yaxshi bo'ladi. maydalangan Fındıktan uchun, ular kek sirtini sepib mumkin kabi, shunday qilib, har xil SOS, Gulaş, va tayyorlash uchun ishlatiladi. Bunday mahsulotlar nafaqat idishlari ozuqaviy xususiyatlarini bermoq emas qodir, balki maxsus ta'mi ekanligini ta'kidlash lozim.