Qanday uyda olma sharbatini qilish?

do'kon va supermarketlar, qilish qanday manfaatdor ko'plab uy bekalari ham joylashtirilgan meva sharbatlari ko'pligi qaramay olma sharbati uyda. Albatta, ancha oson tayyor sharbat sotib olish, balki, kim bilan birga foydali tabiiy organik kislotalar, vitaminlar, minerallar va fruktoza bilan biz himoya, bo'yoqlar va kimyoviy tatlandırıcılar olish, deb kafolat mumkin. faqat har xil meva sharbatlari sajda uyida bolalar bor bo'lsa, u olma sharbatini o'zi qilish o'rganish vaqti keldi.

Mavsumda olma sharbati tayyorlash - kech avgust oyi o'rtalarida oktyabr. Majburiy ahvoli: olma kabi yangi, ideal svezhesorvanymi bo'lishi kerak. So'ngra mevalar juda shirali bo'ladi. Siz olma wormholes holda, pishgan bo'ladi tanlashingiz kerak. sharbati sifatli olma navlari bog'liq. meva shakar va kislotasi normal miqdoriy nisbatda olingan eng mazali sharbati.

Olma sharbati: qanday

AQSh olma sharbatini qilish ko'rib chiqaylik. Birinchidan, olma, tartiblashtiriladi yuvib, diqqat bilan shikastlangan maydonlarni olib tashlash etiladi. Agar sharbati bir oz miqdorda, mos an'anaviy vertolyot tayyorlash uchun boryapmiz. olma bo'laklarga kesiladi va go'sht maydalovchi orqali uzatiladi. Orzu qilingan bo'lib, Chopper zanglamaydigan po'latdan yasalgan yoki emal qoplangan edi, aks holda sharbatini qoraygan va vitaminlar yo'qoladi. Olingan pulpa tayyorlangan Tuval xalta ichiga tarqaldi va matbuot topshirildi. bosing Agar yo'q bo'lsa, siz sirlangan drushlak yilda sumkani qo'yish va yog'och Deyishi yordamida suvini siqish mumkin. Biroq, juda samarali bo'ladi. Bu undan qo'pol süspansiyonları olib tashlash uchun bir konusning mato filtr orqali filtrlanadi sharbatini tavsiya etiladi. Lekin biz yaxshi u holda, albatta, mumkin.

Ottsezhenny sharbati birlashtirish bir sir (katta) yirtqichlardan va qaynoq qadar qizg'in. sharbatini, mening Idishlarni qaynoq va tandirda qo'ydi-da. Faqat keyin eng past haroratda pechning yoqish. Shunday qilib, bizning banklar, va shu bilan birga iliq va sterillash. Take The o'ng miqdori qoplamalar uchun oxiri va qaynash ularni suv 3-4 daqiqa. to'liq tandirdan quruq idishlar bo'lib chiqib oling va ozgina ularni kutib turing. So'ngra diqqat bilan qaynash sharbati quyiladi va darhol yuqoriga ketmoq. (! Diqqat) pastga bankani ag'daring va salqin qadar bir adyol bilan o'ralgan. Bu sharbati ajoyib lazzat va yaxshi saqlanadi. Agar sterilizatsiya boshqacha amalga oshirilishi mumkin bo'lmagan olma sharbatini qilish uchun qanday fikr bo'lsa.

80 yoki 85 daraja haroratda uchun sir yirtqichlardan va issiqlik siquvga sharbati drenaj. So'ngra dimlangan banklar quying, qopqoqni qovoqlari to'la qaynatilgan va suv hammomida sterillangan, 1 litr idishlar - 15 daqiqa, va 3 litrli - 20 daqiqa. pastörizasyon so'ng, barcha banklar tez muhrlangan va diqqat bilan muhrlab sifatli yaxshi ish olib yoki yo'qligini tekshiring. Biz qutichani pastga o'girib va havo sovutish duchor. Bu yerda bizning tabiiy olma sharbati tayyor bo'ladi, va qish kuni, bu sehrli sharobning ta'mini juda yaxshi bo'lardi. Endi siz uyda olma sharbatini qilish uchun qanday bilaman.