Qish uchun smorodina kompot - bir ta'rif

Chernika - yeyishli rezavorlar ko'k bilan past butalar bo'ladi. U, odatda, sovuq dan engil, iqlimi bilan mintaqalarida mavjud. Mazkur zavodning suvli mevalar buyon qadimgi marta yig'ish mavzusi edi. Ular ham yangi va qayta ishlangan shakli ishlatiladi. odamlar juda mashhur blueberry kompot hisoblanadi. Tufayli berry noyob xususiyatlari, bu mahsulot juda foydalidir. Va juda ko'p turli xil yo'llar bilan uni pishirish mumkin.

dorivor ichimlik

mersini eyish bir odam salomatligiga jiddiy muammolar bir qator hal qilishga yordam beradi. Bu o'xshaydi oddiy Berry qodir:

• ichak kasalliklar bilan shug'ullanish;
• yuqori qon shakar darajasini oldini olish;
• ichak vazifasini qayta tiklash;
• yurak-qon tomir tizimi kasalliklari bilan engish uchun.

bu o'simlik meva uyda xushbo'y va juda mazali jele yoki meva ichimliklar pishirilgan mumkin. Lekin eng oson yo'li smorodina bir kompot qilish.

Siz kerak bo'ladi: yangi rezavorlar bir funt bir suv litr va shakar 125 gramm haqida.

smorodina bir kompot oson qiling:

1. Birinchi rezavorlar shuningdek yuvib, keyin bir filtri ularni to'kib va butunlay quritish uchun suv berish kerak.
2. Bu paytda, siz siropi tayyorlash mumkin. Bu skovorodkada suv qaynatish, keyin unga shakar tushiring va uni butunlay erigan qadar kutish kerak bo'ladi.
3. Mevalar issiq sirop ichiga o'tishi va qayta oqim aralashmani olib.

Endi faqat sovishini ichish kerak. Shundan so'ng u suvli smorodina nozik xushbo'ylik zavq, ichish mumkin.

Muzlatilgan meva kompot

Yangi rezavorlar, qoida tariqasida, faqat kuzda bo'ladi. yil blueberry kompot qolgan muzlatilgan meva tayyorlangan bo'lishi mumkin. Bu holda: rezavorlar va shakar yarim stakan suv va 2 litr har funt uchun.

A ichimlik tayyorlash jarayoni oldingi tartibga solish uchun bir oz o'xshaydi:

1. birinchi qadam siropi pishirishni iborat. Buning uchun, shakar, iffat, bir miqdori toza qozon yoki mis idishga quyiladi kerak.
2. muayyan nisbatda suv bilan to'ldiring va kichik olovni qo'ydi. aralashmasi kaynaması uchun olib kerak. Bu vaqt mobaynida, shakar to'liq kerak tarqatib uchun doimo aralashtirib.
3. rezavor meva shimib va yaxshilab aralashtiramiz.
4. Kuk, juda past olovda 12 daqiqa qoplangan. mahsulot qaynatish uchun uzoq yo'q. Aks holda, u vitaminlar mavjud barcha halokatga olib kelishi mumkin.

yaxshi, in Vivo jonli Cool ichimlik, shunday qilib, u bundanda oz pishirmoq. Shundan so'ng, u muzlatgichda saqlangan bir necha kun bo'lishi mumkin.

Qish uchun tayyorgarlik

Odamlar kelajakda foydalanish uchun mahsulotlar turli hosilni uchun ishlatiladi. qishda keyin, ulardan ko'plari deyarli imkonsiz topish. Bu rezavorlar bilan ko'proq shug'ullanadi. odatdagi murabbo yoki jele tashqari, qish uchun smorodina bir mazali kompot pishiradi. sovuq mavsumda bunday ichimlik iliq kuz kunlari eslatib bo'ladi.

Bundan tashqari, u erda foydali moddalar ko'p, lekin u ham juda muhim ahamiyatga ega. Qish uchun smorodina kompot tayyorlash uchun, avval bir şuruplama kerak. suv shakar 400 gramm har 600 mililitre uchun: Buning uchun, siz olish kerak bo'ladi.

ish bosqichda amalga oshiriladi:

1. Birinchi siz rezavorlar orqali borish kerak. Chirigan yoki shikastlangan meva bekor qilish uchun yaxshidir. mahsulot yaxshi yuvish kerak.
2. pechda konserva dimlangan idishlar yoki qovurdoq. Har bir inson o'zi sevadi variantni tanlashingiz mumkin.
3. Mevalar tayyorlangan taomlar to'ldiring. ichiladigan istalgan zichligiga ko'ra to'lib ¼ yoki banklar hajmining 1/3 mumkin.
4. Mahsulotlar yangi, hali ham issiq siropi va darhol qo'ziqorin quyinglar.
5. issiq suv (90 daraja) bir skovorodkada pasterizatsiya Banklar: - 20 daqiqa idishlarni imkoniyatlar stakan pivo bir litrli bankalar uchun 15 daqiqa kerak.

So'ngra tayyor mahsulot sovishini kutib kerak, keyin saqlash uchun bir salqin joyda yuboring.

Qo'shimcha ta'mi

juda xushbo'y emas meva - har bir inson bu mersini biladi. Qish uchun yaxshi smorodina kompot tayyorlash uchun, siz biroz retseptini o'zgartirishingiz mumkin. As bu uchun boshlang'ich komponentlar olish kerak: shakar, suv va 300 gramm smorodina va gilos litr 0,4 kilogramm.

ichimlik tayyorlash, odatdagidek, rezavorlar bilan boshlanadi:

1. Meva chiqib tartiblashtirish va mavjud sopi butunlay ularni tozalash kerak. Shundan so'ng mahsulotlari sovuq suv bilan yuvish kerak.
2. har qanday ma'lum usuli yordamida sterilizatsiya idishlar.
3. tayyorlangan taomlar bir-biriga 3 santimetr o'z kiyimlarini qo'yib, mahsulot joylashtirish. Sahifalar bir Gilos bilan boshlash. rezavorlar "Kiyim askısı" uchun qutilari to'ldirish lozim.
4. Alohida-alohida, shakar siropi pishiradi.
5. issiq hal mahsulotlarini tushiring.
6. Har bir jon qopqog'i og'zini va issiq suv (- 20 daqiqa, 1 litr) o'z sterilizatsiya uchun metall qoplash.
7. Shundan so'ng, konteyner muhrlangan, ketmoq kerak o'rash mahkam ostin-ustun, ularni o'girib.

Bu qish uchun smorodina juda mazali kompot chiqadi. uni tayyorlash retsepti, asosan, saqlash bilan shug'ullanuvchi hech qachon, kim, hatto takrorlash mumkin.

Tez va oson

Quyidagi retsept - bu eng tez blueberry kompot hisoblanadi. butun jarayon hech bir yarim soat davom etadi. Quyidagi boshlab moddalar tayyorlash uchun kerak: suv 2 litr, limon kislotasi 2 gramm va xun, shakar va olma 300 gramm.

Har bir narsa juda tez sodir bo'ladi:

1. Olma Agar yadro ularni olib tashlash, yuvish kerak, keyin go'shtini 4 bo'laklarga kesib. Bu juda nozik sabzavot kesib kerak emas, yoki boshqa bir yilda pishirilgan, ular bo'ladi "chalkashliklarni".
2. Chernika yuvib, quruq bo'lishi kerak. Buning uchun, siz ortiqcha namlikni olib tashlash uchun bir sochiq ustiga sepib mumkin.
3. , Chuqur skovorodkada suv quyib qaynoq holatga qadar olib, keyin uxlab ananas va shakar kuz.
4. olma qo'shish va boshqa 4 daqiqa aralashmasi pishirishni davom etmoqda.
5. rezavor meva shimib sekin harakatlanuvchi tarkibini aralashtiring.
6. Yana bir bor kaynaması uchun tarkibini olib va darhol issiqlik o'chirib qo'ying.
7. Kompot, keyin banklar uni to'kib va ketmoq, bir oz demlemek berish.

Bunday ichimlik sovuq qish, bu topilma.

Muqobil variant

blueberry kompot pishirishni qanday boshqa qiziqarli yo'li bor. tugatdi ichimlik uch litr asoslangan Shu maqsadda, uchun, sizga kerak bo'ladi: shakar 400 gramm va yangi rezavorlar 300 gramm.

Bu holda, bir xil jarayon texnologiyasidan foydalanish:

1. Avvaliga, odatdagidek, u tartiblashtirish va mersini yuvish zarur. Bu Berry juda nozik, shuning uchun u juda diqqat bilan har bir narsani qilish uchun zarur.
2. Shundan so'ng, u quruq sterillangan shisha bankalarda o'tish zarur.
3. , Rezavorlar ustidan qaynoq suv quying erkin konteyner qopqog'ini qoplash va 20 daqiqa davomida bu holatda qoldirgan.
4. suvni to'kib tashlang va uning ustida siropi pishirishni zarur vaqtdan so'ng. Bu tos bo'shlig'i yoki sir yirtqichlardan talab qiladi.
5. Qaynayotgan shakar siropi yuqori idishning quyiladi.
6. ichimlik xona haroratida sovutib kerak.

Bu keyin muzlatgichda saqlanadi va mamnuniyat bilan uni ichish mumkin. Bunday kompot qish Preform kabi navlar bo'lsa, keyin, sovutish uchun kutmasdan, darhol ketmoq zarur.