Qanday tuz xamir, qumoq pishiriq va sariq cookie qilish

So'nggi yillarda bu material sifatida keng tarqalgan bo'lib , tuz xamir kalıplama hunarmandchilik undan, ham kattalar va bolalar uchun odatlanib nima hayron.

Bu taroziga ko'p sonli juda minnatdorman material hisoblanadi. Siz tuz xamir qilish uchun qanday o'zingiz uchun topishingiz mumkin va uni pishirib, va loydan ko'ra shakllantirishiga osonroq, chunki siz, uning xususiyatlari rozi bo'ladi. Bo'lmagan zaharli hisoblanadi, va u tayyor bo'lgan, shuning uchun ham kichik bo'lgan jarayonda ishtirok eta olishga Bilasizmi bo'ladi. Bu xamir yopishib olmaydi va ularning yaxshi tandirda quriydi dog 'emas qo'lidan, keyin rang bilan davom mumkin.

Agar tuz xamir qilish qanday hayron bo'lsangiz, retseptlar ko'p bor ekanligini yodda tuting. Siz, eng muhimi, har qanday foydalanish, quyish uchun sifatli materiallar tayyorlash mumkin to'g'ri qilamiz.

tuz xamir qilish uchun: retseptlar

yaxshi tuz va ochiq-oydin un ikki stakan, bir qadah olib, aralashtiring. iliq suv va aralashtirmoq, bir qadah quyinglar. Keyin siz silliq bo'lguncha o'n daqiqa davomida xamir aralashtirmoq kerak. Eslatma xamir qo'llari yopishib, va yoriq va gavjum va yumshoq bo'lmasligi kerak.

Bu xamir qurib va hech pech mumkin. Birinchi qaynash 2/3 piyola suv, yaxshi tuz, bir stakan uni tarqatib. uning to'liq parchalanganidan keyin, siz bir hil massa olish qadar doimiy aralashib, un qo'shing.

film bo'lishi kerak tayyor xamir saqlash eslab, yoki so'lib qoladi. Siz ixtiyoriy yelim, turli xil ranglar va qo'llar uchun krem qo'shib biron retseptini oshirish mumkin. Qanday tuz xamir qilish? Oson va qiziqarli.

shortcrust pishiriqqa qilish qanday

tartibi chiqdi bo'lishi yilda shortcrust pishiriqqa, uning tayyorlash kichik tweaks bilish zarur. Birinchidan, komponentlar nisbati: uch qismlari neft va un ikki bir qismi shakar hisob. neft miqdori, uning yumshoqlik bog'liq to'g'risida shakar kukuni bilan almashtirildi bo'lsa, xamir ham ko'proq sochiluvchan bo'ladi. Kerakli sifatida suyuq va tuxum u sarig'i qilish uchun yaxshidir, qo'shimcha mumkin.

xamir uchun barcha komponentlar va vositalari soğutulacak kerak.

Bu barcha masalliqlarni tortinglar uchun muhim ahamiyatga ega.

Yog 'bo'laklarga kesib lozim, un g'alvirdan uchun ishonch hosil qiling.

pishirish uchun formasi xamir yetarli yog 'yog'langan emas.

Bu xamir u faqat bir yo'nalishda chikdi qachon o'xshaydi.

Agar xamir Baked qo'yish oldin, bu salqin bo'lishi kerak.

no'xat bilan noto'g'ri pishiramiz, keyin bu bazasini Firavn oldini oladi. retsept bunday ko'rsatkich bo'lsa, uni salkam emasmiz.

Un, bortida yoki mikser bilan quyib shakar va sariyog 'qismlari qo'shing. Barcha tez bir burda davlat zamin. Siz tomondan tomonidan, yoki bir mikser bilan pichoq bilan mumkin.

So'ngra xamir yoğurmak va bir soat uchun sumka va sovutish qo'yish, bir to'p, uni ketmoq.

unli bortida nozik bir qatlam ketmoq va shakliga o'tkazish.

Albatta u parchalanib yo'q, shuning uchun, sanchqi bilan xamir ekishga zarur.

180 daraja 25 daqiqa pishirish ustida no'xat yoki guruch qog'oz bilan pishirib.

pishiriqqa qilish

bilan boshlash uchun, Rich xamirturushsiz yoki mumkin xamir xamirturush. normal xamirturush xamir tuxum, margarin, shakar, bir qator kiritish bo'lsa, siz pirojnoe olish. Turli qo'shimchalarning uning maqsadiga qarab har xil sifatli xamir beradi.

Yog ', margarin yoki o'simlik yog'i, ular eritilgan shaklida qo'shiladi, test semiz mazmunini bering.

Tuxum, tuxum kukuni yoki tuxum mahsulotlari xamir yana yam va mazali qilish. Oqsillar ilgari qo'shib oldin ko'pirtirish.

shakar miqdori mahsulot lazzatini belgilaydi va qobig'ining rangini ta'sir qiladi. Siz shinni, asal va boshqa shakar mahsulotlari qo'shishingiz mumkin.

Shuningdek, xamir yong'oq, mayiz, pista urug'lik, Marmelad, quritilgan mevalar qo'shimcha tomonidan yaxshilangan va bir maxsus tottirsak mumkin.

xamir pishirish fermentatsiya paytida qo'shiladi.

Bu sinov, kek, shiling va kek barcha turdagi tayyorlash. xamir juda yumshoq va mazali, uzoq vaqt davomida dam olish emas. xamir köftesi har qanday Topingler fikr bilan tayyorlangan bo'lishi mumkin.