Qanday o'rik va yong'oq murabbo tayyorlash uchun?

o'rik dan Jam yong'oqlar bilan - haqiqiy davolash. bir marta ko'tarish va quvonchli yoz uning ajoyib ta'mi bahor eslatadi. oila yig'inlari yoki do'stona choy davomida bu shirinlik foydalaning.

o'rik va yong'oq murabbosi pishirishni qanday

Zarur ingredientlar:

• shakar - taxminan 1 kg;
• safsar pishgan olxo'ri - 1 kg;
• suziladi, suv - 400 ml;
• yong'oq - meva soni olishga.

asosiy mahsulotlar tanlash xususiyatlari

bilan o'rik murabbo yong'oq , bir shirin qilish uchun, agar ayniqsa mazali, butun-meva o'rniga suyagi bilan to'lishi. Bu bir oz qo'pol xamiri bilan mahsulot pishgan binafsha rang sotib olish uchun tavsiya etiladi. Agar orqali-pishgan o'rik sotib bo'lsa, ular narsalar yong'oq juda qiyin bo'ladi. dedi modda kelsak, u qobiq juda tez-tez achchiq yoki buzilgan nukleoli bo'ylab kelgan kabi, bir tozalangan shaklida sotib olish uchun yaxshidir.

qayta ishlash mahsulotlari

Agar o'rik va yong'oq murabbosi pishirishni oldin, meva hamda yuvib, keyin ularga bir kichik aniq qilish va diqqat bilan suyak olib tashlash kerak. Bu mahsulot har qanday wormholes holda bo'ldi ishonch hosil qilish uchun zarur. Quyidagi Saralash tozalangan yong'oq, bir filtri ularni yotar va yaxshi salqin suvda keyin juda issiq birinchi yuvib, va. Shundan so'ng, siz istagan kernel 2 teng qismlarga ajratish va chig'anoq ularni joylashtirish. meva juda yumshoq bo'lsa, kernel pishirish jarayonida amalga tushmaydi.

issiqlik davolash

yong'oqlar bilan o'rik murabbo uzoq vaqt davomida tayyorlanmoqda. Axir, xususan bir shirin qilish uchun, bu bosqichda pishirishni maqsadga muvofiqdir. Buning uchun, meva bilan to'ldirilgan shakar qo'shing va filtri suv bir oz to'kib, bir sirlangan idishga qo'yish kerak. doim aralashtirib, mahsulotlar, keyin, 5-7 daqiqa davomida qaynatiladi, qaynoq holatga qadar olib issiqdan olib tashlash, bir gazeta bilan qoplash va keyingi kunga qadar bu holatda tark qilish kerak. jarayoni ham orzu qilingan ikki marta takrorlanadi. Uchinchi kuni o'rik murabbosi 8 daqiqa davomida yana qaynatish kerak va keyin sterilizatsiya bankalar va rulonli panellari tushirildi. Shundan so'ng ular o'girib va boshqa Knock uchun muqova ostida tark qilish kerak. 24 soatdan keyin murabbo muzlatgichda yoki kichik intizom yerto'laga tushirildi kerak.

ishlab chiqarish tavsiya etilmaydi keyin darhol bunday shirin taom. Axir, olxo'ri faqat 1-1,5 oydan so'ng siropi bilan namlangan.

Bu, albatta, olxo'ri "besh-daqiqada" ning murabbo sifatida bir necha kun davomida bunday mahsulotni qilish emas, deb ta'kidlash lozim chiqadi kam emas mazali. Biroq, u juda yumshoq va overripe meva olish maqsadga muvofiqdir. Ular diqqat bilan suyak olib tashlash, keyin shakar bilan birlashadi va asta-sekin aynan 5 daqiqa davomida qaynoq holatga (muntazam ravishda aralashtirib) va qaynoq holatga qadar olib, yuvib kerak. Bayrami kabi tez desert darhol tayyorlash keyin, lekin afzal muzlatgichda ko'pi 2 oy saqlanadi mumkin.