Qanday loviya oq pishirishni?

Buyrak loviya qimmatli va juda mashhur oziq-ovqat ekinlari hisoblanadi. Uning oqsillar osonlik inson organizmida hazm qilinadi va tarkibi to'g'risidagi, ular go'sht topilgan o'xshaydi. Bu pazandalik taomlar tayyorlash uchun ishlatiladigan va muhim ahamiyatga ega bo'lgan Evropa oshxonasida va Janubiy Amerika mamlakatlari, shuningdek Xitoyda. Navlari va bu madaniyat turlari har xil shakllar va (oq va qora) ranglar bor. meva oqsillar, uglevodlar, aminokislotalar, flavonoidlar, steroller, organik kislotalar boydir. Bundan tashqari, ular har xil vitaminlar (tiamin, askorbin kislotasi va pantotenik kislota, piridoksin) o'z ichiga oladi. loviya oq pishirishni kabi ko'plab yo'llari bor. Bu osh, salatlar, soslar va formalar ishlatiladi.

retsept 1

Bu madaniyat meva pishirish oldin, albatta, namlangan. retsept ta'riflaydi loviya pishirib qanday oq, shuningdek, nima mahsulotlari sifatida zarur? ingredientlar:

• quritilgan oq loviya 500 g;
• 1 piyoz (sariq);
• Laurel yaproq 2;
• dengiz tuzi;
• qora qalampir.

loviya bitta qatlamda qo'ydi va ifloslanishini yoki shikastlangan meva olib tashlandi. Xo'sh chayqatiladi. Loviya 8 soat davomida namlangan yoki bir kechada, sovuq suv, bu uch o'z hajmini quydi. , Minut qaynatiladi, qaynoq holatga qadar olib issiqdan olib tashlash va bir soat davomida tark, suv bilan nam loviya bilan shapkali pot: Ba'zan tez singib ketgan usuli foydalanishingiz mumkin. Suv qurigan va katta skovorodkada loviya siljitish bo'ladi. Shunga qaramay, kimning loviya yuqorida 5 sm darajasi suv bilan to'ldiriladi. Qo'shish bay barg iflosligidan olib tashlash, qaynoq eshitilibdi va piyoz. olov kamaytirish, sekin aralashtirib bir qopqoq va güveç bilan qamrab oladi. Muhim batafsil: qanday qilib oq loviya pishirib? Bu tender, taxminan 1 ½ soat qadar. tuz va murch bilan turgan piyoz va dafna barglari, olib tashlang.

retsept 2

Oldingi retsept, mevalar tartiblashtiriladi va yuviladi. Lekin bu yerda oq loviya pishirib qilib - pishirish, bu usul juda farq qiladi. ingredientlar:

• 400 ml tovuq suvi;
• oq loviya quritilgan mevalar 500 g;
• suv 4 stakan;
• 2 stakan maydalangan son kupligini;
• 1 katta piyoz;
• Laurel yaproq 2;
• chiziqlar o'yilgan 2 sabzi;
• ½ stakan margarin;
• tuz;
• qora qalampir.

Loviya bulondan, suv qo'shiladi, son, dafna yaprog'i, piyoz va sabzi quyiladi. bir qopqoq bilan yoping. Asosiy savol - qanday oq loviya pivo? past olovda 7 9 soat tayyorlangan. dafna bargi oling va margarin qo'shing. tuz va murch bilan turgan.

retsept 3

Ushbu ta'rif Kanada oshxona ham loviya oq pishirishni qanday savolga javob?

• (Issiqlik davolash va kimyoviy holda) 2 osh qoshiq zaytun yog'i birinchi ajratib olish;
• 2 kichik piyoz, tug'ralgan;
• selderey, diagonali bo'yicha kesib;
• kub shaklida kesib 1 sabzi;
• pichoq bilan maydalangan 2 zubochka sarimsoq;
• ½ choy qoshiq tuz qoshiq;
• Qoshiq ¼ choy qoshiq yangi timyan maydalangan;
• Qoshiq ¼ choy qoshiq qalampir;
• ¼ stakan quruq oq vino yoki suv;
• 1 stakan mayda tug'ralgan pomidor;
• 1 stakan tovuq suvi;
• suv 1 stakan;
• sariyog '1 qoshiq;
• 1 stakan oq loviya;
• 1 piyoz;
• 1 dafna bargi;
• yangi kekik sprigs.

Loviya, tartibida yuviladi va retsept 1 aytilganidek, olinib, uni siljitish suv uch hajmini quyinglar namlangan etiladi. piyoz, dafna yaprog'i va timyan qo'ltiq tayog'i qo'shish, qaynatish uchun imkon beradi. olov kamaytirish, 45 daqiqa davomida yoki Tender qadar bir qopqoq va güveç bilan qamrab oladi. piyoz, dafna bargi va timyan oling. Kuniga (muhrlangan idishda) muzlatgichda qo'yish Refrigerate 30 daqiqa. Skillet zaytun moyi eshitildi. o'rtacha issiqlik bola (10 daqiqa, aralashtirish) piyoz, selderey, sabzi, sarimsoq da. tuz, timyan, murch bilan turgan. sharob tushiring. yirtqichlardan uchun Shift va 30 soniya pishirishni yoki suyuq deyarli barcha bug'lanadi bo'lguncha. pomidor, bulyon va suv, loviya qo'shish va qaynatish uchun imkon beradi. past olovda Kuk, taxminan 30 daqiqa davomida yoki suyuqlik bug'lanish qadar, ochiq va loviya yumshoq. sariyog 'bilan aralashtirib. Kuniga (muhrlangan idishda) muzlatgichda qo'yish Refrigerate 30 daqiqa. salatlar ishlatiladi, go'sht yoki baliq bilan xizmat qilgan.