Qanday kvas dan kvass to'g'ri quruq qilish?

Yozda, siz har doim qandaydir tanani yangilash va salqin va mazali biror narsa ichish istayman. Boshqalar sovuq va olishda demlemek foydalanish afzal Ba'zi odamlar, meva ichimliklar yoki ichimliklar tanlang. juda boy tarixga ega, bu an'anaviy rus ichish. U Rossiyada eng qadimiy ichimliklar biri hisoblanadi, va shundan buyon, juda uning mashhurligini yo'qotmagan. u fermentatsiya ashyolardan natijasida hosil alkogol kichik foizini o'z ichiga olgan, chunki - Juda ko'p mutaxassislar pishirmoq foydali yoki yo'qligini haqida o'zaro ilgari surdi. Biroq, bu vaqt mazali, balki, chunki faqat yangi va yuqori sifatli komponentlar borligi juda foydali nafaqat, deb isbotlangan. Shunday qilib, bugungi kunda biz senga ko'rsataman qanday demlemek tayyorlash uchun quruq kvas bo'yicha.

Endi ko'p bor uchun retseptlar , bu ajoyib ichimlik. Biroq, har bir oila, o'z ega demlemek qilish uchun qanday bir vaqt sinovidan yo'l bor. Bu quruq kvas tayyorlash ham mumkin. Agar siz hali ham bu variant haqida bilish bo'lsangiz, biz sizga uni tavsiya qilamiz - Siz sevgan olaman.

Biz sharob qilish kerak omillar qaysilar? quruq kukun Uch qoshiq shakar, olti qoshiq, sifatli xamirturush kvass wort biri osh qoshiq bir paketi, va bir necha kichik dona javdar non. ingredientlar biz faqat kvass Quruq dan kvas qilish o'rganish, juda oddiy.

Agar bizning sharob pishirishni oldin, bu uning uchun bir xamirturushni qilish kerak bo'ladi. Bu koida aks holda xamirturush hidi va juda bemaza bo'ladi, u, albatta, mazali va xushbo'y chiqdi ishonch hosil qilish uchun kerak bo'ladi. Shoir og'ziga bir xamirturushni qilish qanday aytadi.

Barcha ingredientlar ichimlik uch litr tayyorlash uchun mo'ljallangan. to'la mening uch litrlik bankani achish va unga quruq kvas bir qadah quyinglar uchun. qaynoq suv uch litr bilan to'ldiring va quymoq qoldiring.

Bir necha soat shakar qo'shing keyin, yaxshilab aralashtiramiz, keyin bir necha soat davomida qoldiring.

vaqt, ma'lum bir miqdorda keyin bir oz suyuqlik tashla va bank to'plami xamirturush tarqatib yuborish kerak. to'liq eritiladi bo'lsa, qaytib suyuqlik quyib, endi 15 soat qoldiring.

Bu yerda bizning starter va tayyor. Endi kvass Quruq dan kvas qilish uchun qanday qo'yidagi ko'rib.

juda kuchli bo'lishi xamirturush hidi bo'ladi Birinchidan, supernatant quyinglar. The quruq kukun ikki osh qoshiq shakar, uch osh qoshiq, wort konsentratini va bir necha kraker biri osh qoshiq qolgan quyinglar. bir necha qatlamlardan yig'ilgandir tülbent bilan bankani, qopqoqni va taxminan bir kun uchun kaynaştırabileceğiniz qoldiring.

Hozirgi pishirmoq, siz boshqa xumda uni qotirmang va tatib bir oz shakar qo'shing kerak bo'lsa. , Doimiy filtrlaydigan va quruq kukun bir necha osh qoshiq qo'shing unutmang aks holda ichimlik yana suv bilan suyultiriladi va noxush bo'lib o'tadi.

Endi siz kvass Quruq dan kvas qilish uchun qanday o'rgandim. Tayyor ichimlik muzlatgichda salqin bo'lsin va u stol ustida xizmat. yaqinlaringizga pazandalik mahoratini qadrlayman va o'zingizni salqin va mazali orom beraman ishonch hosil qiling uy qurib kvas!