Pishloq, Gouda »va boshqalar. eng mashhur ovqat

Tüketilebilirliği pishloq va doimiylik sut va tayyorlash usuli tanlashda bog'liq bo'ladi. Bundan tashqari, juda muhim xususiyatlari va kamolotga muddati: endi u "bo'sh" bo'ladi, kuchli lazzat bo'ladi. Lekin doimiylik yarim qiyin bo'ladi, va u juda ham uzoq saqlanadi. Turlari bu katta pishloq "Gouda" miqdorini, "Rossiya", "yog'upa", "pishloq", va boshqalar bor. Lekin ularning hammasi bitta narsa. Pishloq pirojki, soslar, ovqatlar, issiq, birinchi, ikkinchi, Pishiriqlar va salatlar qo'shib, mukammal sharob va non bilan, shuning uchun ular ko'pincha bir Cookie sifatida xizmat va keng pishirish ishlatiladi.

Kategoriyalar va turlari. tasnifi pishloq va kamolotga vaqt odatdagi tarkibi asoslangan:

• qattiq - "pecorino" va "Parmezan";
• yarim - "cheddar" va "Gruyere";
• yarim yumshoq - "Odam" va pishloq "Gouda";
• yumshoq - Camembert "va" Brie ';
• oq va yangi - uy qurilishi pishloq "mascarpone" va "Ricotta";
• echki va qo'y turlari ega turli ta'mi (shirin sho'r, nordon yoki keskin);
• Blue - "Monty" va "Stilton";
• bakteriyalar tomonidan qayta va oq Penicillium qolib, bor etiladi pishloqlar;
• , Qayta, pasterizatsiya orqali pishirilgan.

Qanday tanlash va saqlash pishloqlar:

1. Agar qattiq yoki yarim qattiq turini sotib bo'lsa, siz suv tomchilari yoki qovjiragan qobiq bor qaysi yuzasida dona sotib olmaydi.
2. Siz ammiak hidi bor yarim tayyor mahsulot, siz tanlash to'xtata olmaydi.
3. Cheese "Gouda" va yumshoq turlari aloqada keyin bir oz Bounce bor, lekin ayni paytda markazida yumshoq bo'lishi uchun.
4. Bu qat'iy, yumshoq va nam pishloq sotib olish taqiqlanadi.
5. Ular faqat axloq tuzatish oldini olish uchun, muzlatgichda, mahkam o'ralgan saqlanishi kerak. of-yarim qattiq va qattiq shakllari yopishib film bilan ularni o'rab bo'lsa, uch oy davomida palatasida sovuq qobiliyatiga ega.

tayyorlash uchun Maslahatlar:

• pishloq isitish jarayonida tez eriy boshlaydi. Shuning uchun, aks holda qattiq bo'lib, bir oz uchqun ustida bir zumda buni tavsiya etiladi. iliq bo'lsa pishloq erib, u faqat silliq eriydi va tolali bo'lmaydi.
• Agar erib bo'lsangiz, u qismlar o'yilgan tavsiya etiladi.
• yaxshi, soğutulmuş cake mix poklaninglar. Agar Rossiya pishloq foydalanish uchun boryapmiz agar Shuning uchun, u, sovuqni o'n daqiqa davomida uni qo'yish uchun eng yaxshi hisoblanadi.
• cake mix faqat umumiy erigani bir davlat uchun pishirish oxirida va qizg'in zarur qo'shing. Faqat keyin siz boshqa komponentlar bilan iplari. Har qanday holda ham, aks holda qayla tolali qocharlar mumkin emas Qizib.
• Ular butunlay tayyor bo'lganda pishloq taomlar bilan sep. Bu issiqdan kosasini olib tashlash va qopqog'ini yoping zarur. oziq-ovqat issiq u erib.
• Panjara pishloq qilish uchun ehtiyoj bor bo'lsa, u erib bo'lguncha, u, bunday davlatga olovdan o'n santimetr masofada tutilishi kerak.
• Bu rezina bo'ladi, chunki kam yog'li pishloq tavsiya qilinmaydi isitish.

eng mashhur pishloq ovqat - bir pishloq patnis. Bu taom ajoyib nur taom yoki shirinlik o'rniga ega. tayyorlash uchun "pishloq lavha" pishloq kamida uch turdagi tanlash talab etiladi. Ular turli ta'mga ega va hid kerak - uchun nozik juda o'tkir edi. qattiq dan yumshoq uchun - Bundan tashqari, u turli tuzilishi bilan pishloqlar tanlash uchun tavsiya etiladi. bir laganda ko'k bir bo'lagini qo'yish ishonch hosil qiling "Roquefort" pishloq "Gouda", yumshoq oq mog'or, yarim qattiq yoki qattiq, bir oz qo'y va echki pishloq.

Qachon oziq-ovqat dizayn turlarining katta soni bo'lmasligi kerak. Albatta pishloqlar Tost, kraker, mayda tug'ralgan Frantsiya Baget qo'llaniladi. Bundan tashqari, plitalar yangi meva (urug'siz uzum, to'g'ralgan olma yoki shaftoli) bilan bezatilgan mumkin.

Yoqimli ishtaha!