Jam Ranetok. Qish uchun hosil mazali meva

olma Ranetki navlari mo'l hosil hosil. Bu kichik mevalar xushbo'y va chiroyli. Ulardan nihoyatda mazali va mazali murabbo pishirilgan. bir necha variantlarni tayyorlash. Siz murabbo Ranetok lekin kompot nafaqat, albatta, mumkin.

oddiy retsept bilan boshlash uchun. urug'ini va sopi olishdan, olma biri kilo oling va ularni bo'lak kesib. teri tozalanadi yoki xohishiga tark mumkin. Keyin siz bir oz tuz qo'shing qaysi, suv olma bilan to'ldiring. meva juda zich bo'lsa, oldindan ularni blanshiruem. Shu maqsadda, biz ularni qo'yish qaynoq suv 3-5 daqiqa davomida va qaynatiladi. Bir shakar kilogramm va suv qadahdan siropi pishiradi. Shundan so'ng, olma siropi qaynoq bo'lak yoyish va engil ularni aralashtirib. Keyingi, issiqlik o'chiring va olib tashlash murabbo Ranetok 5 soat davomida bir chetga. Biz, bu jarayonni uch marta amalga oshirish. pishirilgan murabbo qadar davom qaynatiladi. Agar olish bo'lsangiz juda shirin murabbo bir oz limon kislotasi qo'shing bir oz nordon emas. tayyor mahsulot banklar, oldindan tayyorlab ustiga yoyib, va qovoqlari yoping bo'ladi.

Siz meva uchun jam butun qolgan pishiradi. Buning uchun, shirdon 7 kg tayyorlash. Biz uchinchi qismini qoldirib, meva sopi olib tashlash va Hazrati ularni ekishga. Keyin, biz bir idish ichiga qo'yish va 5 daqiqa davomida qaynoq suv bilan to'ldiring. drenaj. Shu bilan birga, biz siropi tayyorlash kerak. suv 200-250 ml shakar 800 gramm olish. Qaynoq siropi tark va juda ko'p qaynash murabbo bermasdan, 10 daqiqa davomida pishirib Ranetki. So'ngra muloyimlik olma olib torting va bankadan ularni qo'yish. Shisha idish oldindan sterilizatsiya qilinishi kerak. Pishirish qolgan sharbat, yana qaynatiladi va olma bilan banklar quyinglar. Jam Ranetok bu tarzda pishirilgan, u bir salqin joyda polietilen va do'kon qovoqlari yopish mumkin. Bu holda, bir mahsulot kahrabo rang go'zal butun meva bilan.

Ranetok jam bir oz boshqacha yo'l pishirilgan mumkin. Buning uchun, bu turli olma Bir kilogramm olish va yaxshilab yuvib. So'ngra bo'lakchalari ularni kesib, bir kilogramm miqdorida shakar quydi. 8 soat - 7,5 bo'lajak jam demlemek bo'yoq. Bu vaqt mobaynida, u sharbatni bering. Bu davrda so'ng, bir stakan suv bilan tayyorlangan mahsulot bilan bir idish ichiga tushiring va o't qo'yishdi. Biz jam tiklanish berib va taxminan 5 daqiqa davomida pishirib olinadi. Keyinchalik, 10 soat davomida uni bir chetga surib bermoq. amalga qadar Keyingi, pishirishni. Jam tayyor hisoblanadi, u shaffof bo'ladi, va tagiga meva kuz qachon. Idishlarni Pre-tayyorlash. banklar uchun jam Ranetok quying va metall qopqog'ini yoping.

faqat murabbo yoki fr pishirishni ishlatilmaydi Ranetki. Ular bir mazali va xushbo'y meva kompot ishlab chiqarish.

tayyorlangan bankadan bir uchinchi bilan to'ldirish, olma qo'ydi. rang va lazzat uchun, bir oz miqdorda qo'shishingiz mumkin qora aronia. qaynoq suv bilan Idishlarni to'ldiring. Suv soviganda qadar Biz ulardan bir vaqtgacha tark. So'ngra qaytib idishda suv quyinglar va uch litrlik bankalarda boshiga 250 gramm kursi shakar qo'shing edilar. kompot juda shirin emas qilish uchun, har bir xumda uchun limon kislotasi bir oz to'kib mumkin. metall qopqoqlar bilan idishni yoping va salqin ularni ber. Keyin, biz bir salqin joyda saqlash uchun ularni yuboring. Kompot Ranetok bir go'zal rang va hid bor.

Bu retseptlar biri yordamida amalga oshirilishi mumkin , qish uchun tayyorgarlik hosil hosilni. Qishda, ular yoz eslatilgan va butun oila quvonch bo'ladi. tufayli ta'mi xususiyatlariga murabbo va Juice qilish uchun hech qanday boshqa, ideal kabi, bu olma turli.