Pishirish cake "Shimoliy": batafsil retsept

Bu mazali va go'zal kek holda bayramona dasturxon tasavvur qilish qiyin. Bugungi kunda, ota-ovqat mahsulotlari katta tanlov etdi. Siz mutaxassislar tomonidan pishirilgan tayyor cake, sotib olishingiz mumkin, lekin uni o'zingiz qilishingiz mumkin. har qanday vaqtda uy har qanday tort olib ko'p qandolat va xususiy kompaniyalari ham bor. Bundan tashqari, oshpazlar, ularning markali qandolat retseptlar yashirish emas tayyorlang. Misol uchun, "Shimoliy" dan asosiy Pishiriqlar hisoblanadi bir tort, "Shimoliy",, styuardessa o'zingizni pishirib, keyin mahsulot mutaxassislar bilan natijani taqqoslash mumkin.

Kek "Shimoliy"

tayyorlash retsepti, oddiy emas. Hozirgi kunda nafaqat tort Bisküviler, balki qum. Bu krem bilan emas, shuning uchun: faqat muhallabi va shokolad tayyorlash kerak.

unning bir yarim stakan, 5 yoki 6 dona tuxum, taxminan bir va shakar (afzal kichik) bir yarim chashka: zarur suxari bazalarini uchun.

Avril muhtoj uchun: shakar yarim stakan, sariyog 'uch yuz gramm, uch tuxum sarig'i, ortiq un ko'zoynak va yana bir necha choy bir er-xotin qaymoq qoshiq.

muhallabi uchun kerak bo'ladi: sariyog ', ikki yuz gramm, bir tuxum, shakar, yarim piyola sut, vanilla bir piyola va kraxmal va un bir osh qoshiq.

tayyorlash uchun shokolad cream kerak bo'ladi: shokolad, ikki yuz gramm, sariyog ', to'rt tuxum, vanilla yarim kilo, sut yarim stakan.

Pishirish cake "Shimoliy"

Birinchidan siz tuxum, shakar va un bir suxari xamir haydovchi kerak. go'yo uchoqda oltin jigarrang va salqin qadar kek pishirib. Keyin u ikki tugagan Kek Pechene ajratish zarur.

Keyingi Agar qum poydevor pishirib kerak. Bas, unga tayyorgarlik. Un va shakar va yaxshilab aralashtiramiz. Yog 'mayda un qo'yish, chopish va yana aralashtiring. Biz yog'li don berishi kerak. , Sarig'i Beat ularga smetana qo'shiladi. Xamir aralashtirmoq va 10-15 daqiqa davomida bir salqin joyda qo'ydi. So'ngra kek pishirib, foydalanish kerak shakli qaerda peksya pechene, deb bir xil bo'ladi. qobiq oltin bo'lsa, diqqat, men olib tashlash va salqin bo'lsin.

Pishirish cream va tort bezak

uning tarkibi, bu shirinliklar cake "Marrakech" eslatgan. kek turli yasalgan, balki turli krem bilan singdirilgan nafaqat chunki "Shimoliy", ehtimol, bir oz ko'proq kuchli bo'ladi.

Custard odatiy tarzda tayyor. Har bir oila bir tomonidan tasdiqlangan variantni ega. Siz faqat barcha mahsulotlarni aralashtirib va doim aralashtirib, qaynoq holatga qadar olib, va oxirida, yog 'qo'shishingiz va puxta barcha ko'pirtirish kerak. Shokolad krem boshqacha bir oz tayyorlash. Yog 'biroz yumshadi va to'la shakar bilan ozor kerak. silliqlash va issiq sut to'kib kichik qismlarga tuxum qo'shib davomida. Keyingi birinchi yumshatish kerak Vanilla va shokolad, qo'shing. silliq va qo'ymagunimcha Barcha mix sovishini.

tortnitsu yoki boshqa yassi plastinka ustida shimgichni kek qo'yish va uning muhallabi kabarttıklarına. Keyingi Avril va shokolad krem bilan surtdi. qatlamlari keyin takrorlandi. kek tomondan "Shimoliy" shokolad krem bilan qoplangan. eng qizil edi Avril, siz yaxshi kukunlarini sindirish kerak. Bu bezak, lekin bula sepsa kerak. faqat u haqida 5 soat salqin bo'ladi - va keyin stolga olib kelishi mumkin.

«Angelica" kek tayyorlash

Har bir ayol har doim maxsus va mazali biror narsa bilan mehmonlarni xursand qilish uchun harakat qilmoqda. Ushbu mumkin cake "Anjelika" haqida (bir necha qiyin, "Shimoliy" pishirishni). Biz kerak bo'ladi: murabbo bir qadah, bir oz soda, tuxum bir necha, shakar va qaymoq, bir stakan un stakan.

Jam soda bilan aralashtiriladi va keyingi mahsulot barcha aralashtirib va soda bilan murabbo qo'shish muzlatgichda 40 daqiqa qo'ydi. krep uchun xamir qormoq. bir qolipga va uchoqda qo'ydi. ikki kek bo'linadi, lekin ular belgisi muhallabi sog'indim. bir necha soat davomida muzlatgichda shokolad va joy bilan bezak.