Qanday foydali Guriev bo'tqa, va qanday uyda pishirib?

Guryev of Porridge an'anaviy bo'lgan , Rossiya ovqat , chunki dunyoda hech bir davlat tayyorlash, bu yo'l sodir bo'lmaydi: pech yoki rus pechkaga qamab hasrat uzoq vaqt taom yakunladi. Aslida, bu piyola hech narsa g'ayritabiiy va g'alati emas - turli qismlariga qo'shilishi bilan bir umumiy irmik: murabbo, quritilgan mevalar, yong'oqlar, yangi meva va yo'g'on ko'pik.

Bo'tqa Guryev 19-asrning sifatida yaqinda ixtiro, shundan buyon Rossiya xalqi bilan oshiq. u mashhur soni Guryev sharafiga qabul qiziqarli va qiziqarli nom. Va men bu shirin taom bu ishlagan va soni uyida tajriba Kuzmin, pishirishni bilan keldi. Biroq, mavjud emas, bu don, ovqat pishirish, hech bitta retsept - bu turli xil moddalar bilan turli shakllarda va birlashtirish tayyorlangan bo'lishi mumkin, aslida.

Bu o'zgarishsiz pishirish tamoyili yormasi va plomba izchil vykladyvanii qatlamlari iborat bo'lib qolmoqda, va keyin natijada "tort" bir vaqtgacha tandirda bo'sh bo'ladi. Bugun biz bilan baham ko'rish beradi retsept tayyorlash Guriev pyuresi, siz stol bayram shirinlik bo'ladi. Lekin birinchi qisqacha imtiyozlar va yormasi xatarlar haqida aytib.

Qanday Foydali Guryev bo'tqa?

yurak normal faoliyat ko'rsatishi uchun mas'ul bo'lgan kaliy, - İrmik inson tanasi uchun muhim iz mineral boy. Bundan tashqari, bu bebaho orqa qizil qon hujayralari markaziy asab tizimining holati uchun mas'ul organ, vitamin B bir guruh, barcha to'qimalarda kislorod olib beradi temirni o'z ichiga oladi.

ayniqsa, oshqozon-ichak kasalliklariga chalingan insonlar uchun xun uchun Guriev bo'tqa. Bu kam tolalar tufayli yormasi (0,2%). Bu faqat orqa tez beneficially ta'sir pastki ichak ichiga singishi bilan xarakterlanadi ekanligini unutmang, shuningdek, muhim ahamiyatga ega , ichak peristaltikasini ayniqsa qariyalar uchun, va uning ishlar.

Tufayli yuqori mundarijaga o'simlik protein va kraxmal, u oshqozon yuklashingiz va tez va oson tanani to'ldirish bermaydi. Bu qimmatli xususiyati odamlar uchun zaruriy bo'lgan operatsiyadan keyingi davrda. mahsulot massasi afzalliklari qaramay sabzavot oqsillari bilan allergik odamlar kontrendikedir. Olti oy ostida Bolalar lapası boqish uchun tavsiya qilinmaydi.

Endi siz yormasi haqida hamma narsani bilaman, va keyin eng muhim davom - retsept uchun.

bo'tqa Guriev Cooking

Tarkibi:

• 10% cream;
• irmik 10 g;
• 5G sariyog ';
• quritilgan meva (mayiz, o'rik) 150 g;
• Juju 50 g;
• yong'oq: bodom, yong'oq, o'rmon - 150 g;
• har qanday jam;
• shakar tatib.

tayyorgarlik

Nonlarni bu qaynoq suv bilan ularni qaynoq va uni olib tashlash oson, bir yupqa po'stlog'idan bilan tozalash kerak. Bir yaxshilab ezib kerak, ikkinchi qismi ikkiga kesilgan engil shakar sepib va karamel qobig'ini hosil qilish pechda yuborish: bir necha teng qismga yong'oqni ajratish. Agar yo'q bo'lsa, shag'al yong'oq birinchi qismi, keyin chalkashliklarni keyin ho'l va baxtsiz olish, bir qavrilgan skovorodkada ısınmış kerak.

Biz pechni isitadi va darhol, uni olib tashlash va bir plastinka ustida yotardi, qizil ko'pik bilanoq bizning krem qo'ydi. Jami ko'pik, taxminan olti bo'lishi kerak. Ko'pik pechda qattiq bo'lmasligi kerak, yoki ular achchiq tatib mumkin. uch ko'pik oling va chiziqlar bo'lib, ularni kesib.

Biz irmiği va shakar qo'shing qaysi qolgan yog'upa, quyinglar qilmang. qalin pyuresi qadar pishirib - aralashtiramiz to'xtamagan holda. Quritilgan meva yaxshi yuvilgan va ko'pik bilan birga to'g'ralgan va tayyorlangan pyuresi ichiga tug'ralgan yong'oq qo'shib etiladi - yaxshi aralashtiriladi.

Alohida-alohida bir ko'pik bilan don plomba bilan qatlamini, ustki qopqog'ini pan moy saryog 'olib va uni tarqaldi. Bo'tqa jam, rezavor meva, turli ziravorlar qo'yish mumkin. Bu qatlamlar kamida uch bo'lishi kerak. Oxirgi ustki qatlam, biz faqat shakar sepib. Endi chiroyli jigarrang qobig'ining qadar tandirda qo'yish bo'tqa.

Guryev bo'tqa tayyor bo'lsa, u siz yangi meva bo'lsangiz, biz qovurilgan yong'oq, quritilgan meva, murabbo bezab murabbo va yog'lar. aniq retsepti, ilgari aytilganidek, u erda emas, shuning uchun siz har qanday talqin va har qanday Topingler bilan pishiradi.