Pechda panjara sabzavot

Sabzavotlar inson salomatligi oziq-ovqat asosidir. Ular minerallar, vitaminlar va tolaga boy bo'lgan. Ular to'g'ri tayyorlash agar u juda mazali bo'ladi. biz bir necha faqat qaynatilgan sabzavot ovqat, lekin bu foydali mahsulotni qavrilgan uning juda foydali fazilatlari muhim bir qismini yo'qotadi bo'ladi. Zo'r muqobil - pechda panjara sabzavot. Bu g'alati ta'minlash, hatto eng injiq Gourmets rozi bo'ladi. Agar eng yaxshi va boshlash kabi sabzavot tanlang!

ingredientlar:

4 baqlajon, qovoq 2, 2 qalampir, 2 pomidor, qalampir aralashmasi, tuz, zaytun yog'i.

Birinchidan, barcha sabzavot hamda yuvib, quruq bo'lishi kerak. So'ngra ularning o'rtacha qalinligi bo'lakchalari o'yilgan.

tuz, murch va zaytun yog'lanishi har ikki tarafida So'ngra sabzavotlar.

panjara tayyorlangan oziq-ovqat qo'yadi, tandirda panjara ostiga qo'yish va sabzavotlardan sharbat quritish bo'ladi PAN, pastga qo'ydi.

pishirilgan qadar taxminan 15 daqiqa pishiramiz, (bu retsept siz orzu va boshqa kabi sabzavot, turli xil qo'shishingiz mumkin: qo'ziqorin, string loviya, sizlar ham ularga qattiq rendelenmiş pishloq sepib mumkin). mikroto'lqinli foydalanish ruxsat, lekin siz mikroto'lqinli panjara sabzavot non tayyorlash bo'lsangiz, sifatli gril bo'lishi kerak, deb sabzavotlar faqat pishganda u holda bo'lib, yodda tuting etiladi.

plitalar bir qo'ra bo'lmasa quyidagicha, keyin tandirda panjara sabzavot pishiradi.

bir oz yog 'bilan, cho'tka, ularni yuvish va bir necha joylarda ularni teshib. u mahkam etarli sabzavot yuzasida tutash ekanligini, shuning uchun So'ngra, folga har bir bo'lagini joylashtiring.

pech panjara, folga bilan o'ralgan, 200 ° C joy sabzavot isitiladi va tandirda 30 daqiqa kiyib lozim. So'ngra pechni o'chiring, lekin bir marta bo'lsin haqida, ichki turish biroz ularni tark.

Hatto siz quyidagi retsept ko'ra pechda panjara sabzavot pishiradi.

300-400 ml marinadlab:

• 6 o'rta kartoshka,
• 2 katta qalampir,
• 1 baqlajon,
• 1 qovoq,
• qo'ziqorin 300 gramm.

Agar bu retsept uchun tandirda sabzavot pishirish oldin, birinchi bir Marine qilish. soya sous kabi zaytun yog'i 250 ml, sirka bir choy qoshiq, ol, va siz bir choy qoshiq bilan olishi mumkin, va bunday faslag'an, bibariya kabi achchiq o'tlar, qizil piyoz bo'lishi mumkin. Umuman olganda, barcha totib. Faqat yaxshi yangi o'tlar o'rniga quritilgan olish. Barcha aralashtirish kerak. uch soat davomida Marine quymoq. Bu paytda, biz oziq-ovqat tayyorlash. Bu ularning terilari, tozalanish qalampir, qovoq, baqlajon, qo'ziqorin kartoshka qaynatish uchun zarur. xom 4 qismga bo'lingan bo'lishi kerak qaynatilgan kartoshka, birinchi murch kesib yarmida, keyin hali 4 bo'laklarga har yarim; Qovoq va to'rg'ang baqlajon kesilgan; zamburug'lar yoki yarim yoki 4 qismlari kabi. Barcha ancha chuqur piyola yuqoriga qo'shing va ko'pi bilan 30 daqiqa davomida Marine quyinglar. Marinatlash. Ba'zan mix teng sabzavot Marine bosing. Qo'ying marinadlangan sabzavotlar quruq pishirish lavha va pishirib tandirda qo'yish.

Lekin shart emas pechda panjara sabzavot tayyorlash. Agar pechning bir gril yo'q bo'lsa, pan-panjara yordamida plastinka sabzavot pishiradi.

Bu har qanday vaqtda u bilan qayla mahsulotlarini quying va tandirda uni qo'yish mumkin, deb, bir qopqoq bilan va olinadigan qumlarning, yuqori tomon bilan pan-gril sotib olish uchun eng yaxshi hisoblanadi.

Bu taom baqlajon, qovoq va qovoq sut uchun eng yaxshi mos keladi. Agar pomidor qovurayapman bo'lsangiz, so'ngra ular ancha to'la navlari bo'lishi kerak.

Sabzavotlar sopi, ko'p quruq sochiq kesib, yuvish kerak. 1 sm dan kam qalinligi halqalar ularni kesib.

Har bir tilim, bir tomondan, neft bir cho'tka palto bilan sabzavot hisoblanadi.

oldindan eshitilibdi go'yo skovorodkada yaxshi yog'li tomonini pastga sabzavot bo'lak chiqib qo'ydi. sabzavot qovurishdan bo'lsa-da, yuqori moy bor. So'ngra sanchqini va dozharivat o'girib.

Bu qavrilgan va tuzlash oldin sabzavot quritish uchun muhim ahamiyatga ega.

Yoqimli ishtaha!