Pechda pangasius

Pishgan baliq uzoq ularning juda ajoyib ta'mi bilan mashhur bo'ldi. Bu to'liq baliq pangasius uchun amal qiladi. Biz sizga oila mazali va sog'lom taom rozi qilish uchun tandirda pangasius pishirishni taklif etamiz.

Buning uchun biz kerak:

Bir kilogramm tayyorlangan pangasius tasma, ikki sabzi, ikki dona tuxum, uch piyoz, saryog 'ikki katta qoshiq, un, mayonez bir kichik miqdorda, bir chimdim tuz, baliq uchun mo'ljallangan ziravorlar, qora murch, yarim funt.

Endi pechda pangasius pishiradi. Bu sabzi pulni va go'zal bir qo'pol qirg'ichdan uni maydalab, piyoz qoqib uzuk o'yilgan lozim. Corolla yordamida Beat tuxum ortidan, tuz qo'shing. yetarlicha katta grater panjara pishloq da. So'ngra, undan keyin, qismlarini tilim, un roll ichiga baliq bulduruq go'shtining kesib oltin va çıtır qadar skovorodkada tuxum aralashmasi va bola botirib.

Keyin, biz pishirish uchun mo'ljallangan formasini olish kerak. Shakli sariyog 'yoki yog' bilan surtdi lozim. Ushbu shakl pastki qismida, keyin esa yana qovurilgan baliq, piyoz halqalarni va bilan piyoz qatlamini, yuqori qo'yish kerak.

Sabzi yuqori qatlami, barcha bu mayonez yog'lar 180 daraja haroratda duxovkaga yigirma besh daqiqa formasini, tatib suv bilan engil sepib va joylashtirishni baliq ziravorlar uxlardi qo'ying. pishirilgan taom qadar, bir necha daqiqa davomida sotiqni pishloq bilan sepiladi lozim. Pangasius tayyor pishirilgan.

Biz sizga quyidagi pech pangasius ko'proq pishirib taklif retsept. Recipe qo'ziqorin qo'shilishi bilan pechda pangasius va bayram stol uchun mukammal, va kundalik oilaviy taom uchun.

Agar kerak, bu taom tayyorlash uchun:

yarim kilo baliq filetosu pangasius; qo'ziqorin 300 gramm; piyoz; qalampir; etarli 200 g; tuz, o'simlik yog'i bir oz, pishirish uchun bir engini tatib.

Bas, qo'ziqorin bilan pangasius fileto pishiradi. Tayyorlangan baliq (Agar baliq uchun mo'ljallangan maxsus ziravorlar, foydalanish mumkin) va taxminan yarim soat davomida muzlatgichda qo'ydi tatib tuz va boshqa turli ziravorlar bilan silamoq kerak. Yuvilgan va tozalangan qo'ziqorin yupqa plitalar o'yilgan lozim. Qoqib Lampochka yupqa yarim-uzuk o'yilgan lozim. , Yirtqichlardan bir oz o'simlik yog'i to'kib tashlang, uni issiqlik va qo'ziqorin barcha namlikni uzoqda bormayman kabi vaqtgacha qo'ziqorinlarni qovurayapman. Bilanoq qo'ziqorin namlik barcha qaynatish kabi, u piyoz qo'shing va yana besh yildan etti daqiqa hammalari sote qiling uchun davom ettirish kerak.

pishirish uchun yeng uni piyoz va maydalangan pishloqni bilan qo'ziqorin, sote qo'yish ustida pangasius fileto qo'yish kerak. 200 daraja haroratda tandirda va uchoqda yarim soat uchun baliq qo'ying. Bu va tandirda pangasius yenglariga holda pishirilgan mumkin, deb ta'kidlash joizki, lekin ancha qulay.

birinchi yangi o'simliklar tatib kerak baliq bezab xizmat oldin.

Bu Agar ovqat qila qanday barcha imkoniyatlari emas wonton retseptlar pechda juda xilma-xil. Bu retsept uchun baliq pishirishni, masalan, harakat qilib ko'ring.

Siz kerak bo'ladi:

funt baliq go'shti, bir oz o'simlik yog'i, sarimsoq bir chinnigullar, non sinib, bir chashka limon (Agar istasangiz), qalampir, tuz.

SOS uchun:

1 osh qoshiq xantal qoshiq loviya, 4 osh qoshiq mayonez, bermaslikka harakat bir choy qoshiq, ketchup bir xil miqdorda, qalampir va qizil issiq SOS chorak choy qoshiq

pech 190 C gacha isitiladi lozim

sinib neft va SUM bilan pangasius tasma palto. Pepper va tuz. Agar mumkin bo'lsa, Agar breading ustiga yog 'bilan serpiştirmek mumkin. So'ngra maxsus shaklda baliq qo'ydi. Top maydalangan sarimsoq sepib va bir bo'lak limon solib qo'ydi.

go'yo pech 15 daqiqa pishirib, baliq sanchqi bilan oson ajratish boshlanadi qadar va Breading qizil bo'lmaydi. Bu taom "pechda pangasius" keyin xantal, mayonez, bermaslikka harakat, qalampir, issiq SOS va ketchup bir piyola aralash bo'lishi kerak pishirish uchun sous quyinglar kerak.