O'zingiz va yaqinlaringizga davolash - nok va kivi bilan bir Kek.

Xamir va to'lg'azish - oddiy bo'lishi mumkin, nima. Biroq, bu qismlariga birlashtirib, biz deb nomlanuvchi bir mazali va xushbo'y xamir ovqatlar, olish turta. Tort aytish emas, klassik - olma, murabbo, pishloq bilan. Ular tez-tez bizning oshxonada paydo bo'ladi. Men juda nodir bilan tort pishirib sizga taklif qilmoqchi bo'lgan, lekin nok va Botanik kabi hech kam mazali plomba.

nok bilan tort

Ushbu ta'rif ko'p, deyiladi , aytish-changeling tort pishirish so'ng, u ag'daring uchun zarur bo'ladi, chunki. birinchi Ammo birinchi narsa.

nok armut olish bilan kek tayyorlash uchun (3-5 dona.), Yog' (100-150 g), shakar (1 stakan), tuxum (3 dona.), Sut (yarmidan kamroq bir shisha), yong'oq, vanilin, tuz , soda.

tayyorgarlik

xamir qilish: (. 0,5 V) shakar bilan tuxum fırçalamak, tuz, baking soda, vanilin, erib sariyog 'va sut qo'shing. Asta-sekin elenmiş un aralashmasidan aralashishi uchun. yakunladi xamir qaymoq mustahkamlik o'xshaydi kerak.

gulxan ustiga qo'ydi nok bilan tort pishirilgan bo'ladi formasini, oling. unga shakar yarim chashka tushiring va sariyog ', 4-5 osh qoshiq qo'shing.

Caramel pishirish. Nok suyaklari bilan orada ulardan tanlab, to'g'ralgan. Bir quyosh shaklida ularni tarqaldi. bo'lakchalari orasida bo'shliqlar yong'oq bitni sepib. Top nok test to'ldiring. Biz go'yo uchoqda formasini qo'ydi. 180 daraja - harorat qaysi tort nok bilan pishirilgan bo'ladi. Pishirish jarayoni taxminan bir soat davom etadi. tort pishirilgan so'ng, tandirdan uni olib tashlang va darhol, sovishini kutib turib, ag'daring. Top engil sariyog 'sepib.

nok bilan Layer tort

to'liq chuva pirogi bilan juda oddiy retsepti. Bu tort ertalab qahva yoki choy uchun ajoyib imkoniyat bo'lishi mumkin.

Zarur ingredientlar: to'plami Puff xamir, konserva yoki yangi nok, shakar, bir necha qoshiq (jigarrang olish yaxshidir), ba'zi mayiz, sariyog 'bir qoshiq.

tayyorgarlik

Yangi nok mening, obsushivayut waffle mato yoki sochiq. toza - ular qalin yonib bo'lsa. Shunday qilib urug'ini olib tashlash, yupqa mintaqasi bo'lib, ularni kesib. nok konserva bo'lsa, ularni bir oz oyna-tozalovchi uchun banklar olish uchun.

Xamir pishirish yotqizishib, bir oz yozilmoq, sovuq suv bilan oldindan sepiladi. o'rta qatlam tarqalishi nok bo'lakchalari kuni (qirralarning karşılanmamış qoldirib) shakar va mayiz sepib. insizyonlara qirralarning bula shakllantirish atrofida diqqat o'tkir pichoq qilish. nok, bu bilan aloqasi chiziqlar xamir aralashmasi taomga taklif qilib. go'yo uchoqda nok bilan kek qo'yish va 200-220 daraja 25-30 daqiqa davomida pishirib.

Siz bu pirog qismlarini qilish mumkin. Buning uchun, biz engil, xamir varaq kengaytirish sariyog 'bilan moy va shakar sepib. shakar sepib, parcha-parcha Har nok va ba'zi mayiz kabilar bo'lak yotar 6. Misol uchun, bir necha bo'laklarga kesib. Biz tovada hamma narsani qo'yish va yuqoridagi kabi pishirib.

shirin Botanik bilan Sponge tort

Bu retsept pishirilgan Botanik bilan g'alati achchiq shirin tort, siz juda tender va mazali bo'lsin. Agar so'ralsa, u osonlik bilan Botanik va boshqa mevalar bo'lakchalari bilan oddiy oqsil yoki krem qilib bir tort aylanadi mumkin.

tayyorlash uchun 5-6 kivi, un (1 stakan), tuxum (4 dona.), shakar (150 g), pishirish soda yoki to'langan sirka, vanilla shakar talab qiladi.

tayyorgarlik

, Tozalangan Bloodshy & tozalash o'rta kub shaklida kesib, va chetda qadar tark. tuxum oqi ajratilgan, ularga shakar qo'shing va barcha mikseri ko'pirtirish. Protein kamida ikki marta hajmini va qattiq ko'pik aylanib kerak. Alohida-alohida, yarim oqsillar ularni to'kib va muloyimlik bilan pastki qo'zg'aydi, tuxum sarig'i mag'lub etdi. oqsillar tushib emas saqlashga harakat, aralashtirib, bo'rttirma kukunlari va elenmiş un qo'shing. Qolgan oqsil va kivi bo'lak qo'shing. Sekin natijasida massasi bilan aralashtiramiz. Biz neft yoki vystelit yopish qog'oz bilan qoplansa, keyin tovada uni tarqaldi. Biz 200 daraja 35-40 daqiqa davomida eshitilibdi go'yo olovli va uchoqda qo'yish.

Yoqimli ishtaha.