Olma bilan Frantsiya salat: nordonlik, noziklik, nafislik

yangi yil yoki yilligi menyuda rivojlantirish, uy bekalari, tez-tez tushkunlikka tushib. "Bulut" bilan an'anaviy "Olive" endi bayram tuyuladi, va muqobil xomxayoldan uchun hurmat to'ni bilan bo'ladi. Sinov retseptlar shakda: nima bo'lsa, uni yoqtirmayman? ishonch uchun harakat qilib ko'ring Frantsiya taomlari. Buning ajablanarli joyi yo'q, bu davlat pishirish deyarli standart hisoblanadi. Balki Frantsiya salat olma bilan dam olish an'anaga aylangan. Bundan tashqari, bir necha variantlarda mavjud. Ba'zi, lekin mehmonlar va oila murojaat qilish mumkin.

Piyoz frantsuz salat: retsept olma bilan

tajribalar muvaffaqiyat uchun, shunga o'xshash salatlar, har qanday ish, bir necha qoidalar eslayman.

1. Olma Firma badan bilan status olinadi.
2. Mayonez ovqat to'ldirish mumkin emas. Fransuz juda yomon miqdorda sous qo'yish, lekin oxiri natija quruq emas edi.

Birinchidan, biz Frantsiya taklif olma bilan salat nazariy salat barglari ustiga undiriladi. Agar yashil juda yaxshi emas bo'lsa, siz komponentlarini ro'yxatidan uni olib tashlash mumkin.

Birinchi yirik kuchli piyoz ingichka, qariyb shaffof yarim halqa kesib suv yarim piyola, bir qoshiq yarim shakar va bir chimdim tuz bilan olma sirkasi ikki qoshiq tarbiyalangan, buning uchun Marine quydi. Tuzlangan piyoz bir soat uchdan bir bo'lishi kerak. U keyin mayda mayonez bilan qoplangan bir piyola olib qo'ydi, suyuqlik dan tindiriladi. eng yaxshi ikki qattiq tuxum surilar va ularni yaxshi soqol. teri holda katta eski olma keyingi qatlami hisoblanadi. Yana, bir oz mayonez. Keyingi, pishloq, bir uchinchi 100 grammli tilim. original retsept status olinadi, lekin ba'zi oshpazlar yog'upa afzal - u bilan Frantsiya salat olma ko'proq havo olish bilan. Par mayonez, pishloq qatlami ko'p mayda yong'oq tug'ralgan va sovutgichga joylashtirilgan uyg'onib ketdi - ovqat İmpregnasyon uchun bir necha soat talab etadi.

Salat "nordonlik"

U shunday deb nomlangan behuda emas: mahsulotlar g'ayrioddiy birikmasi juda original ta'mi beradi. Barcha komponentlar, piyoz tashqari, artdi. Ular orasida:

1. Ikki kichik tozalangan sabzi.
2. olma mahrum, shirin va nordon teridan bir juft.
3. Ikki qaynatilgan tuxum.
4. pishloq biri yuz gramm, juda yumshoq emas, va parchalanib ketganini emas.

Bunga parallel ravishda, kamon-qalam tug'ralgan va qisqacha niyat olib tashlash uchun issiq suv bilan to'ldirilgan. Hamma narsa olma bilan bu Fransuz salat kiritilgan, va (qoshiq bir juft) teng miqdorda olingan smetana va mayonez bilan aralashtiriladi.

Agar tajriba takrorlang xohlaysizmi Avvaliga, faqat etarli Agar tushunish uchun, salat bir oz olish uchun harakat qiling.

Qisqichbaqa salat

Yangi Yil ovqat: «Huzurlanib hammom" eslayman. konserva Qisqichbaqa ikki qutilari, ochilgan, ularning mazmuni tindiriladi va kemirchak olib tashlash uchun demonte. Qisqichbaqasimonlar engil mayonez, limon sharbati, qalampir va, zarur, tuz bo'lsa bilan kiyingan, kesiladi; Barcha aralashgan. Tovoq prostilaetsya salat. markazida atrofida Qisqichbaqa joylashtirilgan - qizil olma tilim, qorong'iroq oldini olish uchun limon sharbati bilan sepib. Bu nafis taom xizmat soğutulacak kerak.

Salat "Montmartre"

nomi o'zi uning kelib chiqishi beradi. olma va tovuq bilan bu Fransuz salat tashqari, pishirilgan dudlangan yoki pishirilgan shaklida parranda qo'yish mumkin. chiziqlar o'yilgan bir kilogramm fileto bir uchinchi, to'rt tuxum, kub shaklida katta rub yashil navlarini ikki olmalarni kesiladi. issiq suvda muloyimlashdi va chiziqlar o'yilgan qadar namlangan quritilgan o'rik (olib karıncalanmış) 150 gramm. Shu og'irlik pishloq bir parcha nozik artdi. Quyidagi tartibda mayonez promazyvaniem har biri bilan salat Kalıplı qatlamlari: tovuq go'shti - tuxum - olma - o'rik, uning qismlari - pishloq. tug'ralgan yong'oq mo'l bilan sepiladi barcha bu boylik ustiga.