Kalmar bilan Lean salat

Kalamarlar Atlantika okeani va Uzoq Sharq dengizlarda uchraydi. Sanoat ahamiyati Atlantika va Tinch okeani kalamar bor. Bu go'sht oziqalar, vitaminlar (RR, B guruhi) va o'z navbatida, inson organizmi mineral moddalarning normal faoliyat ko'rsatishi uchun yana zarur aminokislotalar va 40-70 marta yuqori mazmun va (ayniqsa, mis va yod) mikroelementlar, oqsillar o'z ichiga er hayvonlarning go'sht ortiq.

Squid go'sht o'ziga xos ta'mi buni extractives borligini beradi. Bundan tashqari, uning mahsulotlari va davolash ta'siriga ega: modda almashuvini yaxshilaydi, ateroskleroz bilan yordam berish, tananing umumiy hayot oshirish. Buyuk ozuqaviy qiymati murakkab baliq mantiya umumiy og'irligi, bosh va Tentacles yarmi hisoblanadi. Bu to'yimli mahsulot ro'za paytida ayniqsa, muhim ahamiyat kasb: va menyu xilma-xilligi va boyitish yovg'on suhbati foydali moddalar bilan. Hatto tajribasiz sohibasi tez pishirib oson bo'ladi etsiz salat kalmar bir sendvich yoki sovuq qo'shish E'lonni qo'shish bilan.

Zo'r natijalar, masalan, biz olish kerak, buning uchun oriq salat va olma kalmar bilan: sabzi bir juft, o'rtacha hajmi 2-3 kartoshka, olma juftlik tuzlangan, tozalangan kalmar 500 g, 4 osh qoshiq konservalangan yashil no'xat, o'simlik mayonez, tuz 100 g - uchun ta'mi. sabzi, kartoshka, pulni qaynatib oling va kub shaklida kesib. sho'r suvda qaynatiladi va nozik chopish, yaxshilab yuvib, toza kalmar. Olma (siz tuzlangan armut o'rniga mumkin), ham mayda tug'ralgan. Barcha masalliqlarni, sabzavot mayonez bilan mavsumni kombinati, orzu bo'lsa, totib tuz qo'shing.

eng keng tarqalgan, "odamlar" salat, albatta, salat anglatadi. Va kalmar bilan nima bo'lsa oshpaz etsiz salat? Squid bilan oddiy salat zarur mahsulotlar majmui: bir lavlagi va sabzi, kartoshka, er-xotin, yashil piyoz, bir guruh, bir piyoz, bir pickle, Hammayoqni bodring uch-to'rtdan kubogi, Squid 400 g; shakar, tuz va murch qo'shing totib. to'ldirish aralash, tuz va shakar tatib murch qo'shib o'simlik yog'i 3 osh qoshiq, sirka 40 g, uchun. terilari, lavlagi va sabzi, salqin, pulni ham kartoshka qaynatib oling va kichik kupligini bo'lib kesilgan. semirings - yashil nozik chop piyoz va piyoz somoni. Sauerkraut bartaraf chap sho'r emas. Squid besh sho'r suvda daqiqa va yupqa kesilgan uchun qaynatilgan yuvib film, tozalanadi. birgalikda barcha ingredientlar, ko'katlar bilan, katta idishga mayin va joy garnitür aralashtirib (sabzavot mayonez o'rniga mumkin) pishirilgan sous quyiladi.

kalmar bilan suvli, engil salat (egilib emas-da) quyidagi moddalar olinishi mumkin: kalmar 700 gramm, olma dona bir juft, bir tuxum, mayonez - 100 g va yashil no'xat qoshiq bir er-xotin. Squid, yaxshilab yuvib, besh daqiqa va nozik chop uchun qaynatish, tozalash kerak. olma kesib pulni boshlab, yadro olib tashlash va ingichka mintaqasi bo'lib kesilgan, tuxum chopish, mayonez bilan konserva yashil no'xat va mavsum salat qo'shing. katta idishga salat siljitish va bezashni uchun tayyor.

Va kalamar, baliq va sabzavot, va bilan bir oriq salat bayram stol kiritsin uyaladi. Kalamarlar, tozalash yuvib, besh daqiqa davomida qaynatiladi va chiziqlar o'yilgan kerak. Baliq go'shti qaynatib oling va kichik bo'laklarga kesib. Qaynatilgan kartoshka yupqa bo'lakchalari, shuningdek bodring va pomidor o'yilgan. Qo'shish konserva yashil no'xat, tuz, oriq mayonez va yaxshilab aralashtiramiz. idishning pastki yangi tushalgan marul va ularga tayyor qo'yish salat slaydni. Top buni kalmar va ko'katlar pomidor bo'laklarini, bo'lak bezab. Tarkibi: kartoshka va pomidor ikki dona, bir bodring, baliq - 100 g Kalamarlar - 150 g, yashil no'xat bir qoshiq, mayonez - 3 osh qoshiq; ko'katlar, salat barglari; tuz - tatib.