Nima uchun yong'oq - yong'oq? Bu nom ketdi?

Yong'oq Rossiyada eng mashhur yong'oq biridir, u millionlab odamlar har kuni kemirib bormoqda. kimdir bu haqda hikoya qachon, Gretsiya bilan birlashmalari mavjud. Lekin nima uchun yong'oq, yunon emas?

Internetda siz ko'p baking retseptlar Voloshskaya gaykani (uning deb atalmish Botanika) topishingiz mumkin, va u hamma joyda sotiladi. Yong'oq, ehtimol, eng yaxshi, u, Bundan tashqari hokazo .. Rossiyada nafaqat mashhur delikates deyarli barcha supermarketlar, do'konlarda sotiladigan va. Lekin juda kam odamlar muntazam iste'molchilar asosan yunon ko'ra, yong'oq yong'oq deb ataladi nega haqida o'yladim.

Tarix yong'oq

Bu Voloshskaya birinchi mevalari uzoq vaqt oldin paydo bo'lgan iymon va ular Fors o'sdi bo'ladi. Lekin arxeologik topilmalar Xitoy va Hindistonda va yong'oq va Turkiya, Shveytsariya va Italiya qilingan. Voloshskaya mevalar barcha mavjud eng qadimiy hisoblanadi. Nima uchun yong'oqning hikoya - yong'oq, bizning davrga oldin bir necha asrlar boshlanadi.

Qadimgi Fors, faqat bir necha Voloshskaya yong'oq yeyish mumkin. Odatda ular stolga shohlar va ularning taxminiy olib. Bu yong'oq yaqinda podshoni qo'ng'iroq boshlandi, shuning uchun.

Fors-yilda Voloshskaya mevalar Mesopotamiyada yetishtiriladigan. Agar tarixchilar so'zlarini iymon bo'lsa, u bir katta hududga ega bo'lgan go'zal joy edi. bizning davrga oldin maktubida zikr Voloshskaya birinchi meva Hamurabi kodeksining. Ular Fors o'sgan bo'lsa, lekin nima uchun yong'oq yong'oq deyiladi? Va, chunki yunonlar uchun, ular hayot ramzi bo'lib kelgan.

Mashhur o'simliklar, shuningdek, Yunonlar o'z iz qoldirgan. Balki ko'p sevgi afsonasidagi esda sharob xudosi Dionysos va Karya shohining qizi. u vafot etgan paytda, Dionysus sevimli daraxt yong'oqning aylandi.

Yunonistonda, bu yong'oq birinchi daraxtlar bugun sotib olish mumkin, deb qaraganda juda kichik va yong'oq bir necha marta kichik edi. Yunonlar forslarga dan katta va ko'proq mazali meva ko'rgach, ular bitta va bir xil yong'oq ekanini ko'rib hayron edilar. Shundan so'ng, Gretsiyada biz yong'oq forsiy hunar va mevalar katta edi ishonch hosil qilish uchun harakat qilamiz boshladi.

nomi tarixi

Shunday qilib, bu erda bir yong'oqning nomini keldi? Forslar Royal Yunonlarning meva deb atalgan - Fors. Bu ko'p jihatdan Rimliklarga tufayli, biz endi bir yong'oqning sifatida bu gaykani bilaman hisoblanadi.

Italiyada, o'simliklar noma'lum sabablarga ko'ra edi, lekin ular Gretsiya olib kelmoqda. Rimliklarga yong'oq nomi bilan kelib va oxir-oqibat unga shohona palamut nomli olmadi Yupiter (Yupiter - Rim mifologiyasi asosiy ibodatga sazovor). So'ngra nima yong'oq - yong'oq? Va, chunki noma'lum bir sababga ko'ra, nomi yopishib yo'q edi. So'ngra u shunchaki yong'oq kabi ma'lum bo'ldi. Rimliklarga doimiy yong'oq import boshladi Yillar o'tib, va ehtimol, asr, odamlar o'zi yunon yong'oq ularni ham chaqirdi. Bu nom qolgan.

afsonaviy Rossiya meva 14 yoki 15-asrda olib keldi. Lekin nima uchun yunon emas, yong'oq, deyiladi? Javob oddiy! so'zi "Yunon" ma'ruzasida ishlatiladigan emas edi, chunki Bas, ular, yong'oq deb nomlangan edi. Bugungi kunda so'zi "yunon" uzoq eskirgan hisoblanadi.

Bu Voloshskaya mevalar miyaning ko'ndalangiga kabi juda ko'p qarash, chunki Afg'oniston nondan ham "to'rt miya" deb nomlangan bu qiziq. Bunday Frantsiya, Ispaniya va Italiya kabi ayrim Evropa mamlakatlarida, yong'oq shunchaki bir non chaqirdi. Va Germaniya, Chexiya, Polsha, Ukraina, Buyuk Britaniya va boshqa ko'plab mamlakatlarda mevalar yong'oq begonalar deyiladi.

so'z "yong'oq" foydalanish

yong'oq yong'oq, deyiladi nima uchun, u shuning uchun qiziqarli adjective e'tibor emas, balki qiyin tushunaman. Bu so'z "yunon" umumiy foydalaniladigan deb ishongan, ammo u emas edi. Bu sifat Usachev va Gogol va Dmitriy Nikolaevich Ushakov so'z noto'g'ri ishlatiladi tushdi, deb yozgan bir rossiyalik taniqli olim kabi yozuvchilar tomonidan iste'mol, lekin ba'zi bir maxsus ismlar omon bo'ladi.

Nima uchun yong'oq - yong'oq va zamonaviy Rossiyada? o'xshaydi eskirgan so'z hech kim foydalanadi va so'z foydalanish qoladi qilmoqchi emas bo'lsa, bu erda kamdan-kam imkoniyat bor edi. Ha, albatta, Internetda bir nutqida zamonaviy kitoblarda so'zni "yunon", u erda topa olmaydi ... lekin odamlar to'satdan bu ta'riflarni foydalanib, to'xtadi qachon, ehtimol, u meva nomini o'zgartirish ahmoqona bo'ladi. Shunday qilib, yong'oq yong'oq va yong'oq qoldi.

Botanika yilda yong'oq

Bu yong'oq shunday deyiladi yana bir sababi, botanika bilan bog'liq. Yunon faylasufi va olimi Theophrastus botanik sifatida, fan asoschisi bo'ldi. Bu birinchi kitobida meva tasvirlangan kim u edi. Ular Evropada ularni sotilgan va keyinchalik Rossiyada, forslar farqli o'laroq, lekin, chunki birinchi yunon olimi, bu yong'oq tasvirlangan unga batafsil aytib bergan emas, chunki Gretsiya sharafiga nomlangan Ehtimol yong'oq.

yong'oqning foydalanish

Bir necha asr muqaddam, paxtakorlari deb topildi yong'oq daraxtlari , ular tuproqqa zaharli moddalar off berishga moyil buyon, yuz boshqa o'simliklardan 20-25 metr maydonda ekilgan mumkin emas. olimlar, bu haqiqatni isbot qilgan bo'lsa, biz yong'oq o'zlari toksik narsa bor yoki yo'qligini tekshirish boshladi, va quyidagi xulosaga keldi.

Bu yong'oq har qanday boshqa non ko'proq tana, foydalidir. uning tarkibida vitamin va minerallar mavjud, B1, B2, B3, Vitamin B 4, B5, B6, E, rux, magniy, kaliy va temir. Bu askorbin kislota yong'oq ham Turunçgil nisbatan deyarli 50 barobar ko'p ekanligini bilish qiziq.

Qadimda, jangchilar o'z yaralari va ishtahani kamaytirish yong'oq ishlatiladi. og'iz uchun bu ajablanarli yong'oq va dori-darmon yasalgan bir vaqtning o'zida.

saqlash yong'oq

Faqat o'sgan va hosil yong'oq sentyabr oyida paydo bo'ladi. Eng yaxshi joy, deb unpeeled bo'lgan, qobiq yong'oq sotib olish uchun. In-qobig'ida yong'oq sotib kundan (yangi emas bo'lsa) dan deyarli 8 oy yolg'on mumkin. juda jiddiy qobiq holda yong'oq. Ular doimo muzlatgichda saqlanishi kerak. Va hatto uzoq saqlash uchun, oziq-ovqat uchun bir tor To'plamga shelled yong'oqni qo'yish mumkin va sovuqni tark.

Nima uchun yong'oq - yong'oq, hali hech kim bilmaydi. Bu kitoblarda yozilgan emas, olimlar bu mavzu haqida ma'ruza emas. Shunday bo'lsa-da, bu savol juda qiziq, va har kuni kamida bir necha kishi bu haqda o'ylayman.