Nima uchun u shunday zarur salat retseptlar karam hisoblanadi

Karam, bizning bog'larda o'sib, boshqa qadimgi madaniyatlar kabi, uning yirtqich otdosh kelib. Yovvoyi karam hali O'rta er dengizi va Atlantika okeani sohilida topildi. Rossiyada karam ham qadim zamonlardan buyon yetishtiriladigan va juda qimmatli va foydali o'simliklar ko'rib chiqildi.

Bu ularning kundalik menyusida foydalanib, karam salat uchun retseptlar, siz ularning oilalarini boqish uchun emas, balki faqat mazali uchun katta imkoniyat olish, balki ularni takomillashtirish, shuningdek, ko'plab kasalliklarning rivojlanishiga oldini olish uchun, deb aytish uchun xavfsiz hisoblanadi. Bu karam ham tanadagi zahirasini yig'ilmagan emas vitamin C, bir poda o'z ichiga oladi, hech kimga sir emas. Shuning uchun, karam muntazam iste'mol - bu vitamin bilan o'zlarini ta'minlash uchun ajoyib bir yo'ldir. Bu karam asorbigenom deb ataladi, uning eng barqaror shaklda, vitamin C o'z ichiga ta'kidlash lozim. Shuningdek karam yilda o'z ichiga olgan vitamin R, E, K va kamdan-kam hollarda yuzaga kelgan vitamini U, gastrit davolashda, me'da oshqozon yarasi va ichaklarning (masalan, o'n ikki barmoqli ichak) ishlatiladi.

Odatda, karam bilan yozgi salat retseptlar, sezilarli darajada oziq moddalar va vitaminlar mazmunini oshiradi, uning xom shaklida, bu sabzavot foydalanishni o'z ichiga oladi. Xom karam, uchuvchi ishlab chiqarish boy tubercle Bacille o'sishini sekinlashtiradi, Bundan tashqari, u tez-tez duchor odamlar davolashda ishlatiladi radioaktiv nurlanish. o'simlik yog'i bilan turgan xom karam, sabzi va qora turp, bodring, ichak faoliyatini normallashtiradi tanadan toksinlar bartaraf qilishga yordam beradi. bir o'lim imtihon oldida asab olish Talabalar, bir mazali Coleslaw o'zingizni tayyorlash uchun ishonch hosil qiling. Bu stress va o'ta charchash tufayli bosh og'rig'i engillashtirish, tinchlantirishga yordam, balki miya faoliyatini faollashtiradi nafaqat.

Making sabzavot salat, ular bir-birining foydali ta'sir oshirish, shunday qilib, bu mahsulotlarni tanlash muhim ahamiyatga ega. Misol uchun, shuningdek, yangi karam, bodring va qo'ng'iroq qalampir ketadi. Yoki karam, nordon olma (masalan Antonovka), sabzi va anor yoki kızılcık Nosir.

Quyidagi batafsil retseptlar bor Hammayoqni salatası.

yashil bitli salat.

Kerak: ½ o'rta karam boshi karam; 2 katta bodring; yashil qalampir; smetana; yashil piyoz; petrushka; ukrop; tuz.

karam parchalash va engil tuz bilan ozor. qalampir, urug'ini olib tashlash ingichka chiziqlar bo'lib bodring va qalampir kesib, albatta. Barcha mix, tug'ralgan yashil piyoz va yarim petrushka va arpabodiyon ko'p qo'shing. qaymoq bilan mavsumda salat, petrushka bir poyalariga qadalgan bilan salat piyola va garnitür bir slaydni qo'yish.

Bu erda karam salat tayyorlash uchun qilib "nozik".

Kerak: ½ o'rta karam boshi karam; kichik piyoz; katta nordon olma 1 sabzi; ¼ ¼ anor yoki klyukva shisha; Har qanday yangi o'simliklar; yarim limon sharbati; o'simlik moyi; tuz; shakar.

oldingi retsept shuningdek karam jarayon. Apple pulni va kichik kupligini yoki kub shaklida kesib. piyoz yarim kaynatılmış va juda yupqa, keyin chuqur idishga qo'yib, chopish limon sharbati quyiladi, shakar, bir chimdim tuz qo'shing va 20 daqiqa davomida Marinatlash qoldiring. don ichiga yulib olingan (bu retsept ishlatiladi bo'lsa), bir qo'pol qirg'ichdan bo'yicha anor sabzi maydalab. Barcha masalliqlarni aralashtirib, tuz va mavsumda o'simlik yog'i (afzal zaytun) bilan salat qo'shing. Buning o'rniga anor bir salat kızılcık qo'yish mumkin, keyin kungaboqar moyi yaxshidir olish. salat ko'katlar bilan bezak.

Nihoyat, u baribir retseptlar siz stol uchun tanlashingiz mumkin Coleslaw ta'kidlash lozim, u muhabbat va u erda bo'ladi keltirganlarga foydali bo'lishi uchun bir orzu bilan oziq-ovqat pishirish uchun juda muhim ahamiyatga ega. Va keyin retseptlar albatta sog'lom retseptlar bo'ladi.