Salat "Hill". taomlar tayyorlash bir necha tafovutlar.

Avvalroq, tufayli oziq-ovqat taqchilligi, styuardessa standart tayyorlash uchun cheklangan bayram stol ustiga salat. Rossiya salat, salat va - Odatda, bu bir xil oziq-ovqat, jumladan, bir mo'yna palto ostida selyodka. Bizning bozor turli xil qilish mumkin, turli mahsulotlar katta qator taklif etadi, chunki kunga qadar bu "avliyolardan" tayyorlash uchun ehtiyoj, yo'qoladi bayram menyuda. "Gorka" eng muhim, bugungi kunda bir salat hisoblanadi.

ashyolardan nisbatan, ular juda xilma-xil bo'lishi mumkin. Asosiy narsa - ko'rinishi va salat dizayn, va retsept sizning imtiyozlarni qarab tanlanishi mumkin.

tovuq bilan salat va karam

Deyarli barcha retseptlar "Gorka" salat go'sht, bir tovoq talab. Bu taom juda qoniqarli va to'yimli bo'ladi, shuning uchun yadro sifatida foydalanish mumkin. Biz "tepaliklari" tayyorlash kerak, shuning uchun ingredientlar:

• tovuq go'shti - 1 dona;.
• Tuxum - 3 dona;.
• Pishloq - 150 g;
• Pomidor - 3 dona;.
• Napa karam (oq) - 300 g;
• ko'katlar;
• un;
• tuz, qalampir;
• mayonez;
• kungaboqar yog'i.

Keyingi nima qilish kerak?

xamir to'p tayyorlash zaymomsya boshlash uchun. Buning uchun, tuxum, tuz va un kombinati. Xamir aralashtirmoq va neft qaynoq topshirildi kichik to'p ajratish. So'ngra pomidor yuvib va qaynoq suv ularni otish. terini olib tashlang va chiziqlar o'yilgan.

Karam va shinkuem uni mayda tug'ralgan ko'katlar qo'shib, qo'llarini mnom. Pishloq chiziqlar o'yilgan. 12-15 daqiqa davomida suv va tiklanish qaynoq tuzli qo'yib Tovuq lenta. salqin va keyin kub shaklida kesib chiqamiz.

, Qattiq qovurilgan tuxum pishirishni sovuq suv va toza solib qo'ydi. Uch oq va bir qirg'ichdan bo'yicha alohida-alohida sarig'i.

Endi biz bir salat joylashgan bo'ladi taomlar, boring. Ideal katta taom, bu maqsadga muvofiq bo'ladi. karam, tuxum sarig'i, mayonez, tovuq oqsillar, mayonez, pomidor, pishloq, mayonez: Shunday qilib, "Gorka" salat quyidagi ketma-ketlikda qatlamlarda yuklansin. pishirilgan xamir to'playdi ustiga taom bezab.

Bu barcha, bizning "Gorka" salat pishirilgan bo'ldi. Yoqimli ishtaha!

Mo'g'ul "Hill"

Shunday qilib, qanday qilib bir salat, "Mo'g'ul tepaligi" tayyorlash uchun? retsept juda qiyin emas. Biz bu masalliqlarni kerak bo'ladi:

• tovuq go'shti - 500 g;
• (-O'rta) lavlagi - 4 dona;.
• sabzi - 2 dona;.
• qattiq pishloq navlari - 200 g;
• Quruq Erik - 6 dona;.
• Sarimsoq - 3 chinnigullar;
• mayonez;
• ukrop - nur;
• yong'oq - bir hovuch.

qadam pishirish tomonidan qadam

ko'k taxta va 40 daqiqa davomida qaynoq suv ichida pishirish. So'ngra sovuq suv qo'yish. Biz sabzi va tovuq bilan xuddi shunday. Pishirilgan sabzavotlar bilan qirg'ichdan kuni silamoq. Tovuq go'shti kichik bo'laklarga kesiladi va engil skovorodkada qovurayapman. blenderda keyin, yong'oq quruq turshak ozor. dereotu parchalash o'rta qirg'ichdan, uch pishloq, sarimsoq bir masher o'tib.

sarimsoq, tuz, murch bilan mayonez aralashmasi tatib. katta platter salat tarqalishi to'g'risida "Gorka" qatlamlari. Birinchi - yong'oq, mayonez bilan aralashtirib yarim lavlagi pulpa, keyin tovuq. Bu pishloq, mayonez, o'rik sabzi tomonidan ta'qib qilinadi. (Tomon, jumladan,) Barcha qoplangan lavlagi xamiri Yuqoriga. tug'ralgan yashil taom bilan sep. Endi "Mo'g'ul tepaligi" marul, biz taklif etgan retsepti, foydalanish uchun tayyor. Yoqimli ishtaha!

"Yangi slaydni"

Bu salat Yangi yil bayram dasturxon katta qarash qiladi. Bu juda samimiy va mazali bo'ladi. Shunday qilib, nima mahsulotlari biz bir salat, "Yangi slaydni" tayyorlash kerak? Ular:

• tovuq go'shti - 1 dona;.
• qo'ziqorin - 250 g;
• Tuxum - 3 dona;.
• Pishloq - 150 g;
• Yangi bodring - 2 dona;.
• yong'oq - bir hovuch;
• yonilg'i quyish uchun mayonez;
• qavrilgan uchun o'simlik yog'i;
• salat;
• tuz.

pishirish aytish

tovuq tasma qaynash 12-15 daqiqa davomida qaynoq tuzli suvda. Shunda biz yirtqichlardan tashqariga olib va sovutish uchun ruxsat. kichik bo'laklarga tovuq kesib. Biz skovorodkada pechka kiyib va o'simlik yog'i qaytarib to'kib tashlang. Qo'ziqorin mayda chop yuvilgan va 2-4 daqiqa davomida qovurayapman yuboring etiladi.

Kuk qattiq tuxum, bir qo'pol qirg'ichdan kuni salqin va surtishadi. Shuningdek pishloq xabar qilingan. chiziqlar Bodring kesilgan, yong'oq ozor yoki nozik bir pichoq bilan kesib.

keng idishga yuvib, quritilgan yotar salat barglari. So'ngra qo'ziqorin va mayonez bilan aralashtiriladi tovuq bir qatlamini, quyidagicha. Quyidagi tuxum va bodring bo'ladi. ular orasida mayonez bo'lishi kerak. pishloq bilan ergashdi.

Salat "Gorka", biz, bir necha o'zgarishlar taklif yong'oq sepiladi va stol xizmat bo'lgan retsepti. Rohatlaning!

Agar taom juda kaloriyaga deb o'ylagan bo'lsa Aytgancha, smetana yoki kam yog'li qatiq bilan mayonez o'zgartiring. So'ngra u mazali, balki foydali nafaqat bo'ladi.