Moyillik qovurilgan jigar, pishirish uch yo'llari

Bugun biz menyu mazali va qoniqarli ovqat - qovurilgan jigar moyillik. Retseptlar maqolada keltirilgan. variantlardan birortasi tanlang. Va endi amaliy qismi davom.

Tovuq jigar moyillik (qovurilgan)

Oziq-ovqat majmui:

• Ikki tuxum;
• Qayta yog ';
• tovuq jigar - 1 kg;
• mayonez o'rtacha yog'li kontent - san'at faqat ikki. l;
• non crumbs;
• sevimli ziravorlar.

tayyorlash jarayoni

1. Qaerda, biz boshlash kerak? oqar suv jigar parcha yuving. film olib tashlash uchun ishonch hosil qiling. Jigar, o'rta bo'laklarga kesib. shisha ortiqcha suyuqlik uchun bir filtri bilan yonboshlab.
2. Bir piyola tuxum sindirish. Bundan tashqari, mayonez bor yuboring. tuz bilan mavsumda. ziravorlar sepib. Aralashtiring.
3. Olingan tuzlangan uchun jigar bo'laklarini qo'yib. yarim soat uchun qoldiring.
4. sayoz idishga sinib quyinglar. So'ngra isitish uchun PAN qo'ydi.
5. Biz jigar, namlangan tuxum mayonez aralashmasi oldi. breading har bir parcha. Keyingi, biz neft bilan issiq skovorodkada ularni yuboring. Fry, o'rta issiqlik belgilash. jigar bilan qoplangan so'ng bir aniq, boshqa tomonga uni qaytaradi. issiq oil "otib" istagi, chunki, ehtiyot bo'ling.
6. Qovurilgan jigar moyillik darhol qovurishdan keyin stolga xizmat qilgan. Bu taom yangi o'tlar va cream SOS bilan to'ldirish mumkin. Yaxshiliklar bo'lsin!

bir yo'g'on sarimsoq moyillik tovuq jigar ovqat tayyorlash

mahsulotlar ro'yxati:

• Sarimsoq - 3-4 chinnigullar;
• Qayta yog ';
• uch tuxum;
• tovuq jigar 0,5 kg;
• o'rtacha yog'li smetana - 4-5 Art uchun yetarli. l;
• (Qalampir, shu jumladan) ziravorlar;
• bug'doy un (har qanday turli) - 4 osh qoshiq. l.

Mukammal ko'rsatmalar

Asta-raqami 1. sarimsoq dan tashqini olib tashlang. Biz 3-4 chinnigullar kerak bo'ladi. Ular maxsus matbuot orqali o'tgan.

Asta-raqami 2. AQSh moyillik qilaylik. Bir piyola tuxum sindirish. smetana tushiring. sarimsoq massasini qo'shish. Aralashtiring. o'ng miqdorda un tushiring. tuz bilan mavsumda. yana aralashtiring. Biz moyillik bor edi. Biz uni bir chetga olib tashlash qadar.

Qadam № 3. Biz jigar qayta ishlash bilan davom eting. jo'mrakdan suv bilan yuving. kino o'chirildi. go'shti bo'laklari (o'rta) o'yilgan lozim. Oz jigar bolg'a qaytarmoq. So'ngra ziravorlar sepib.

har tomondan asta-raqami 4. jigar dona moyillik botirib. Biz neft bilan issiq skovorodkada ularni yuboring. qopqoq bilan Fry yopiq - birinchi, bir tomondan (oltin jigarrang qadar), keyin - boshqa.

Step soni 5. xizmat va uning keyinchalik foydalanish uchun moyillik jigar tayyor Qovurilgan. Agar yangi sabzavot va o'tlar bilan bir plastinka keyingi qo'yish mumkin. ovqat, bu mahsulotlar bilan yaxshi ketadi.

moyillik, bir boshqa retsept qovurilgan jigar

Zarur ingredientlar:

• sut, yog 'o'rta 500 ml;
• cho'chqa jigar 350 g;
• ziravorlar.

moyillik da:

• Ikki tuxum;
• 4 Art. L sut va un;
• ½ choy qoshiq tuz .;
• sevimli ziravorlar.

amaliy qismi

1. Biz oqar suv ostida cho'chqa jigar yuvish kerak. film olib tashlash uchun ishonch hosil qiling. go'shti uzunasiga kesiladi. Har bir parcha oz oshxona bolg'a yordamida qaytarmoq bo'ladi.
2. jigar shishadan yasalgan, bir chuqur idishga qo'yiladi. sut to'ldiring. 30-40 daqiqa vaqt. Bu safar jigar muloyimlashdi va unga uning xususiyati achchiq ta'mi yo'qoladi uchun etarli bo'ladi.
3. Endi biz moyillik qilish. yana bir piyola, tuxum sindirish. tuz bilan mavsumda. sevimli ziravorlar sepib. Jigar Coriander foydalanishni tavsiya etamiz. masalliqlarni aralashtiring. sut qo'shing. Yana aralashtiring. Nima un bir moyillik holda sodir bo'ladi? 4 san'at miqdorida uning piyola uxlab. qoshiq. Ketganida, urmoq bo'lishi (lekin ko'p emas) kerak.
4. jigar dona joylashgan bo'lgan konteyner, qaytsak. Ehtiyotkorlik bilan sut to'kib tashlang. Jigar, biz yana bir piyola ichiga siljitish. Har bir parcha birinchi moyillik botirib, keyin issiq tovalar skovorodkada qo'yiladi. Fry saryog yordamida. Bilanoq bir tomondan, deb, oltin jigarrang bo'ladi, boshqa uchun ag'daring.
5. Yakunladi cho'chqa jigar moyillik shisha ortiqcha neft uchun qog'oz sochiq ustiga yoyilgan. Keyin stolga ahliga qo'ng'iroq va ularni nihoyatda mazali taom taklif mumkin.

xulosa

moyillik qovurilgan jigar juda oddiygina pishgan bo'ladi. Va siz ko'p vaqt sarflash kerak emas. Va natija oddiygina ajoyib - lazzatli bir çıtır qobig'ining bilan yumshoq va shirali jigar dona.