Mineral suv ustida barbequing sifatida

barbecue savolga kelganda, u Marine aniqlash uchun birinchi zarur. haqiqat bu taom tayyorlash uchun, turli ta'riflari mavjud, deb hisoblanadi. Ba'zi tez-tez eng yaxshi va oson nima haqida savollaringiz Shu bilan birga quruq qorishmalar va spirtli ichimliklarni boshqa foydalanish, va hokazo. D. foydalanishni taklif barbecue uchun marinadlab. Mineral suv juda katta rol o'ynaydi. Bu ziravorlar va ziravorlar deyarli har qanday turi foydalanish mumkin, deb aslida tufaylidir. mineral suv tolalar, uni yumshatish go'sht bilan aloqada bo'ladi va shunday ziravorlar kirib imkonini beradi karbonat angidrid, yuqori mazmunini ega. Shuning uchun, shish, tuzlangan mineral suvda, juda mashhur va ko'pincha tez pishirish uchun ishlatiladi.

ingredientlar

tayyorlash uchun sizga kerak:

• Cho'chqa - 1 kg;
• mineral suv - 1 litr;
• piyoz - 1 kg;
• tuz;
• qalampir;
• mayonez;
• shakar - 2 osh qoshiq. l.
• qizil sharob - 100 ml.

tayyorlash, go'sht

Birinchi siz cho'chqa yuvish kerak. Shundan so'ng, teng bo'laklarga bir gugurt qutisidek hajmini, uni kesib. Bu chiziqlar va film kesib kerak bo'ladi. Bundan tashqari go'sht tuz, uzuk kesilgan qalampir va piyoz shift. kabi, u bir iliq joyda taxminan o'ttiz daqiqa turish yaxshi, lekin siz qila olmaydi, deb bo'lsangiz.

Tuzlangan

Kabob mineral suv ustida bir necha bosqichda Marinatlash zarur. Birinchi - tuz va qalampir va piyoz aralashmasi. Bu sizning go'sht sharbati bering. Shundan so'ng, unga mineral suv qo'shilgan edi. Bu formada, cho'chqa o'ttiz daqiqa kam bo'lmagan bo'lishi kerak. Bu holda, u bir salqin joyda qo'yish emas va shapkali emas. Shundan so'ng shish mineral suv juda yumshoq bo'ladi va go'sht tolalar qatlamini beradi. Bu sharbat quritish va alohida bir lazzat beradi, zarur komponentlarni kiritishingiz mumkin, bu nuqtada edi. Ushbu ta'rif u bilan bir necha xo'randalar ishlatiladi bo'lsa-da, bir normal mayonez foydalanadi anor sharbati va hatto asal. Shundan so'ng shish mineral suv bir soat qoldiriladi.

qovurish

go'sht marinadlangan bo'lsa, shish ustidan taxminan besh dona qo'ydi. u bilan siz string piyoz va mumkin tug'ralgan sabzavot. Fry kul oq qoplama bilan qoplangan bo'lishi boshladi Ko'mirning ustida bo'lishi kerak. Bu holda, go'sht siqishni va ichki namlangan Marine ozod, hajmi kamayadi. Ushbu mavzuda, u sharob, shakar va suv aralashmasi bilan sug'orib lozim. Shunday qilib, mineral suv ustida kabob qavrilgan paytida ichki sharbatini boraverishiga ajoyib shirin qobig'ini bor edi. Bu shirin ta'mi go'sht achchiq ta'mi beradi, deb ta'kidlash joizki, lekin siz sharob bo'lsangiz, siz har qanday ziravorlar qo'shishingiz mumkin.

yem

jadval uchun, bir barbekyu Çubuklara katta idishga xizmat qiladi. Shunday qilib, qovurib u maxsus yog'och tayoq foydalanish eng yaxshisidir. Ular chiroyli qarash qiladi va bir vaqtning o'zida ular deyarli eb zarar mumkin emas. Bu go'sht SOS yoki ketchup murojaat qilish ham mumkin, lekin haqiqiy ustomon qo'shimcha ziravorlar holda barbekyu pishirish ovqat afzal.