Mazali ravioli, bu taom nima?

Ertami-kechmi, har qanday sohibasi so'raydi: "Ravioli - uni nima?" Bu Italiya ovqat, yaxshi ma'lum, deb, san'at kabi erda pishirish bo'ladi. Hatto uzoq oshxona odamlardan, befarq qola olmaydi o'tlar mazali hidi bilan to'lgan taomlar kamida bir kichik parcha harakat qildi. Ravioli - bu eng mashhur taomlar biri hisoblanadi. Ular Italiyada har bir mintaqasida keng tarqalgan. Albatta, har bir kishi allaqachon makaron, mantı yoki köfte tayyorlab qo'ydi, shuning uchun siz mantı pishirishni ko'p harakat qilmang. Nima bu? Ba'zi ularga ko'rib , Italiya tortellini boshqalar u pastasi bunday, deb ishonamiz. Va hali ham boshqalar bu köfte, deb o'ylayman. yupqa xamir plombalarning turli to'lib Bu taom,: bu barcha fikr o'rtasidagi umumiylik, bir narsa bor. sabzavot, go'sht, krem pishloq, tvorog yoki dengiz: ularning quvvati siz hech narsa foydalanishingiz mumkin, deb. gilos, malina, nok va shokolad: shirin narsa kiritish uchun etarli, eng mazali shirin o'girib.

ummatlarga topilgan yupqa pirojnoe plombalarning Variations turli. birinchi tushunish bo'lsin: Italiya mantı oldi qaerda? Bu ism nima? Bir versiyasi - deydi ular Xitoydan kelgan. bir muddat u yerda yashagan Marko Polo, mahalliy ovqatlar sinash uchun sevib. Sayohatchiga eng mazali taom huntun orqali Sichuan viloyatida eslayman - u bobosi ravioli hisoblanadi. U Italiyaga retseptini olib va o'z tarzda qayta nomlandi. so'zi "ravioli" yoqdi, lekin xususda bo'ladi, va keyin, va bir sevimli aylangan, chunki milliy taom. Qanday qilib ular ravioli, makaron va köfte farq qilasiz? birinchi farq - bu shakli. xiyobonlar, uchburchak yoki hilollar shaklida Italiya ravioli mog'or. Ikkinchi farq - boqish va pishirish uchun bir yo'l. Ular kelajak uchun amalga oshirilishi mumkin emas. Bu taom pishirish so'ng darhol eb. Italiya taomlari bir xususiyati deb Ravioli darhol taom tavsiya etiladi faqat eng yuqori sifatli mahsulot foydalanish ekan, yangi hisoblanadi.

Agar mantı pishirishni mumkin yo'llar juda turli. Bu usullar nima? Ular bir skovorodkada ustida, bola pishiradi, va chuqur-qovurilgan. Ular zaytun yoki zaytun yoki biron SOS bilan yoki osh uchun qo'shimcha sifatida alohida idishga bo'lib xizmat mumkin.

mantı pishirishni qaror, sinov bilan boshlash kerak. , T oshxona shamollatish bilan boshlash uchun. Uchun. Xona salqin bo'lishi kerak. un ikki yuz gramm ba'zi piyola ichiga to'kib, tuxum bir necha, bir oz tuz qaytib mag'lub, bir osh qoshiq haqida zaytun yog'i qo'shing. silliq bo'lguncha aralashtiramiz. So'ngra stol ustiga chiqib yotar va boshqa o'n besh daqiqa davomida aralashtirmoq. tayyorlash Bu bosqich odamlarga tayinlanishi mumkin. yarim soat uchun muzlatgichda tayyor xamir tez o'tkazish kino va joy.

eng mashhur go'sht bilan ravioli bo'ladi. Recipe to'ldirish oddiy va tushunarli. qiyma, bunday tatib tuz, qalampir, piyoz kabi ma'lumotni qo'shing. yaxshilab aralashtiramiz. Bu go'sht juda toza va muzlatilgan bir necha marta ekanligini muhimdir.

Yoqimli ishtaha!