Mazali empanadas Cooking

Empanadas - issiq gazaklar yoki nonushta yoki kechki ovqat uchun bir piyola choy, bir soniyada sifatida berilishi mumkin mashhur taom. Bugun siz har qanday oziq-ovqat do'konida bu ovqatning bir yarim tayyor mahsulotni sotib olishingiz mumkin, lekin do'kon krep ta'mi, albatta, muhabbat bilan pishirilgan uy bilan solishtirish emas.

go'sht bilan quymoq pishirib, xamirturushsiz pancake xamir hosil qilish kerak. Ehtimol, har bir oshpaz xamir uchun o'z retseptini ega yupqa krep. Kimdir sut mahsulotlari yordamida kimdir, juda mashhur variant xamir tayyorlash va sut yoki qaynoq suv "muhrlangan", uning sut oladi.

Bu erda krep pishirish uchun xamir oddiy taklifni. sut yarim litr Agar ikki tuxum, un, tuz, shakar va o'simlik yog'i, 250 gramm olish kerak. chuqur piyola yoki kostryulkalar tanaffus tuxum, sut quyib bir oz shakar va tuz solib qo'ydi. bir an'anaviy vilkasini yordamida barcha oz vaqtida o'qimaslik yoki mikser. So'ngra un qo'shing va hech topaklar aralashtiring yaxshi, shuning uchun bu. tayyor xamir keyin pishirish paytida PAN tuhmat qilish, har vaqt shart emas, o'simlik yog'i uch osh qoshiq quyinglar kerak.

uchun xamir qachon kefir krep 1 tuxum, tatib qatiq, tuz, shakar bir piyola va soda chorak qoshiq olish kerak. Barcha bu mikser bilan ko'pirtirilgan va keyin xamir mustahkamlik qaymoq kabi edi shunday bir miqdorda un bilan to'ldiriladi. Ayni paytda, suv yoki sut qaynoq va pivo, shuning uchun, xamir ichiga to'kib issiqlik. Suyuqlik yupqa quymoq pishirishga mos bir suyuq xamirni olish uchun juda ko'p kerak bo'ladi. Blin xamir un to'lgan yilda kleykovina pishirish oldin kamida yarim soat uchun asos kerak.

Shu bilan birga, AQSh bilan to'lg'azish qilaylik. uning tayyorlash xom va foydalanish mumkin uchun go'sht blenderda yoki maydalovchi yilda ozor kerak (uch yuz gramm), oldindan qaynatilgan. xom go'sht bilan versiyasi tanlangan bo'lsa, u tayyor, tuz va qalampir uchun bir yirtqichlardan Idishga go'sht qovurayapman zarur. boshqa skovorodkada kuni bir nozik qirg'ichdan kuni piyoz va maydalangan sabzi qovurayapman. tayyorlangan sabzavot qo'shing va go'sht ichiga aralashtiring. Yana bir bor agar kerak bo'lsa, ziravorlar qo'shish, tuz harakat qiling va.

Biz go'sht va guruch bilan quymoq pishirib bo'lsa, keyin oldindan pishirilgan guruch uchdan ikki qismi chempionati haqida tayyorlangan ichiga to'ldirish qo'shing. Shuningdek, go'sht to'ldirish, siz mayda tug'ralgan qo'shishingiz mumkin va pan karam qovurilgan. maydalangan qattiq tuxum va / yoki pishgan qo'ziqorin kichik bo'laklarga kesib bilan go'sht to'ldirish kabi ko'plab odamlar. go'sht to'ldirish o'rniga quruq chiqdi bo'lsa, u bir oz go'sht suvi bilan suyultirish mumkin.

to'ldirish tayyorlash-da, xamir, shuning uchun siz pishirib tayyor, deb turib kifoya. Uchun quymoq qilib Crepes - maxsus PAN foydalanish eng yaxshisidir. pishirib tayyor, siz pan yaxshi isitiladi mumkin keyin. Blin pishirish vaqti - har bir tomonida 15-25 soniya.

do'lma tayyorlash , go'sht krep bilan osh qoshiq Idishga har pancake atrofida taxta va uni naycha yoki konvertni chidaydi. Tayyorlangan krep tandirda pishirib uchun skovorodkada yoki panjara ostida qovurayapman mumkin.

etarli darajada yuqori kaloriyali ovqat, shuning uchun xun uchun juda ham mos emas - men empanadas, deb aytish kerak. kaloriyali bir necha yo'llari kamaytiring. Birinchidan, yopish uchun foydalanish bo'lmagan Stick qoplama bilan tovada xamir ezg'ilay da o'simlik yog'i va tark. bir tovuq ko'krak - Ikkinchidan, to'ldirish kam yog'li mol go'shti, yoki hatto yaxshiroq tayyorlash uchun olish. to'lg'azish uchun qo'shimcha suv kichik miqdorda amalga qo'yish kerak karam, tug'ralgan foydalanishingiz mumkin.

choy, ularni oziqlantirish smetana yoki ketchup yoki sovuq bilan issiq go'sht bilan krep, bo'lishi mumkin. Shu tarzda, boshqa to'lg'azish bilan krep tayyorlang.