Masalliqlarning eng mashhur ovqat

Sharqiy ovqatlar har doim butun dunyo bo'ylab Gurmeler orasida mashhur bo'lgan. Kim bu ular eb nima, odamlar yashash bilib, boshqa madaniyat olamiga juda qiziqarli va hayajonli, deb inkor edi. to'g'ri so'ng, deb aytish milliy taomlari va uning ovqatlarni odamlar haqida ko'p narsa aytishi mumkin. Albatta, ko'p, bu jo'ja eng qadimiy dukkakli biri ekanini yaxshi bilishadi. Ushbu mahsulot oson hazm oqsillar va uglevodlar o'z ichiga oladi, va bu qimmatli va foydali aminokislotalar bir qator o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, bu mahsulot haqida sakson turli mineral va vitaminlar, o'z ichiga oladi , bir qator, jumladan, shunday foydali va to'yimli, bu "madaniyat" qiladi, eriydigan va erimaydigan xun tolasi. mahsulot shunday foydali va to'yimli va no'xot piyola, bir marta albatta, juda, uning tarkibi, balki inson tanasi uchun foydalanish nafaqat noyob bo'lishi kerak. Va shuning uchun u!

Avvalo, u jo'ja yoki faqat no'xot, boshqacha aytganda, u foydali xususiyatlari bir poda bor, nima uchun o'sha, bir parhez mahsulot ekanligini ta'kidlash lozim. Chick o'z ichiga oladi, masalan, parhez tola, qaysi u ovqat hazm bo'lishini yaxshilaydi, balki, shunday qilib, insonning qon shakar darajasini barqarorlashtirish, xolesterin tushiradi, nafaqat, degan ma'noni anglatadi. Bu nafaqat juda to'yimli, balki juda mazali bo'ladi, chunki no'xati tanasi uchun energiya ajralmas bir manba, deb, shuningdek, unutmang. Biroq, bu ko'karib no'xati barcha mineral va oziq moddalar mazmuni maksimal darajasiga ega deb hisoblanadi. Lekin, u emas, balki butun qaramay, bir narsa ko'ngilsiz bor - bu mahsulot foydalanish mumkin bo'lmagan holatlar. u qat'iy oqibatlarga olib kelishi mumkin, deb qovuq yaralar chalingan odamlar, oziq-ovqat, bu mahsulot foydalanish saqlanish kerak. O'zingizni va sevgan xavf fosh ehtiyot bo'ling! mazali albatta no'xot, piyola, lekin sog'liqni oliy bo'lishi kerak.

nohut Cooking katta bir shartnoma emas. Agar faqat 12-16 soatda bir joyga urug'ini ho'llash bo'lgan barcha qilish kerak, keyin suvni to'kib tashlang va nam mato bilan urug'ini qamrab oladi. Keyin siz nohut qaynatish yoki olovini uni tark mumkin. haqida bir yarim soat - Leblebi etarlicha uzoq pishirilgan. Odatda, kecha davomida xona haroratida nohut etishtirish kerak. Shundan so'ng, siz uni eb mumkin yoki yana qayta ishlanadi.

masalliqlarning taomi faqat nafosat uchun emas ajratib, balki tatib etiladi. Ayni paytda, no'xati keng Sharq, balki nafaqat ishlatiladi O'rta oshxonadan. Rossiyada esa, bu mahsulot ayanchli bo'lgan, boshqa mamlakatlarda bunday ulkan e'tirof olmagan. Bunday turfa xil va nohut barcha retseptlar keyin.

eng mashhur idishlari - no'xot, Humus, Falafel va ko'plab boshqalar bilan bir sho'rva. ning ularning har biri haqida bir oz olaylik. Shunday qilib, no'xot sho'rva qilish, sizga kerak bo'ladi: nohut qaynatib oling, keyin bir qilish sabzavot suvi. Alohida-alohida, bir tovalar skovorodkada zaytun moyida piyoz va selderey qovurayapman. So'ngra aralashmasi to'g'ralgan pomidor qo'shing, no'xot bilan aralashtirib, tayyor sabzavot suvi tarqalgan edi. Mavsumda sho'rva jon qalampir, limon sharbati. Bundan tashqari, bir oz yashil va tatib ziravorlar qo'shish mumkin.

Humus tayyorlash uchun, agar siz, namlangan no'xot 450 gramm chopish zaytun yog'i uch osh qoshiq limon sharbati, to'rt osh qoshiq, sarimsoq va Susan ikki choy qoshiq, bir oz tuz qo'shing kerak. Olingan aralashmasi keyin kichik stakan va ko'katlar bilan bezak yuqori qo'yish mumkin. Bundan tashqari, siz non va kraker kuni "formalar" deb Humus foydalanishingiz mumkin.

Shunday qilib, nohut taom, albatta, juda turli va albatta foydali bo'ladi. Bu mahsulot har bir harakat uchun nima bo'ladi!