Kechki ovqat uchun dasturxon tuzayotgan. kechki ovqat uchun dasturxon tuzayotgan qoidalari

Afsuski, bizning vaqt ichida oila kechki yoki tushlik an'analariga rioya oldin kabi mashhur emas. Va bu, chunki band ishchi oila a'zolari va ularning cheksiz muammolar vaqt surunkali etishmasligi bilan, ehtimol, ulangan. Lekin bu yoqimli qanchalik barcha birgalikda, masalan, yakshanba kechqurun qondirish uchun! Shuning uchun, oila yoki do'stlar og'ushida kechki ovqat uchun dasturxon tuzatishda lozim bilish foydali bo'ladi.

Asosiy narsa - yupatish

Negadir, so'zning ko'p rasmiy qabul yoki biron ayniqsa muhim voqealar bilan bog'liq xizmat "". Bu ishoniladi stol dizayn faqat dam olish shart. Lekin xizmat asosiy maqsadi nafis bezak va vilkalar juda ko'p turli xil, va eb qulaylik emas. Shuning uchun, ovqatdan oldin, har qanday tayyorgarlik ishlari allaqachon stol bezatish ko'rib chiqilishi mumkin. Albatta, xizmat farq qiladi - casual dan bayram qilish. Lekin bu barcha qoidalarga va kundalik xususiyatlari bilan rioya qilish zarurligini anglatmaydi. A katta plus, ayniqsa, yosh avlod uchun, ozodalik, tartib va go'zallik odat oshiradi. ning kechki ovqat uchun dasturxon tuzatishda lozim nima tartibini tushunish bo'lsin. Va ba'zi muayyan xususiyatlar, masalan, u buni sir va romantik bir azobini berib, mebel aylantirmoq uchun qanchalik oson tushunib etadi. Bundan tashqari, bir necha so'z mexnat partiya olish uchun amalga oshiriladi.

Oldindan stol qo'yib kechki ovqat uchun

taomlar xizmat yaqin oldin uzoq shakli dizayn ba'zi ishlarni olib borish kerak. Aslida, u oldindan xizmat qabul qilinadi. menyusida ko'ra oziq-ovqat to'g'ridan-to'g'ri yem bilan amalga tomonidan ta'qib. Avvalo stol gilam nima uchun e'tibor. Agar mehmonlarni kutgan bo'lsangiz, so'ngra, albatta, siz toza dazmollangan dasturxon bilan qoplash uchun kerak bo'ladi. Bu qadam tavsiya etiladi da uchrashuvlarni va hafta ichi sog'indim emas. bir rangli naqsh bilan arzon materiallar foydalaning. kleyonka yozilgan ustidan dökümlü Yangi mato yana bir bor aniqlik styuardessa va uning poklik ta'kidlashni bo'ladi. Ayniqsa, bizning vaqt ichida, zamonaviy kir yuvish mashinasi bilan muntazam gigiena uchun mato qopqog'ini o'zgartirish ko'p harakat qilmang. Shuningdek yoqimli mayda-chuydalar gullar, salfetkalar shaklida va boshqa aksessuarlar turli sifatlari bilan bog'liq bo'lishi mumkin.

Qanday rasmiylashtiruvidan qilish?

kechki ovqat uchun stol sozlamalari asosiy qoidalari qanday? Bu erda ba'zi sirlarni bor, tartib bo'lgan barcha sharoitlarda maqsadga muvofiqdir.

• kechki ovqat odatda kechqurun bo'lib o'tgan kabi, yoritish uchun alohida e'tibor bering. Buning uchun qandilning ostida stol qo'yish uchun eng yaxshi bo'lar edi. So'ngra o'sha yuzlari taqdim, va oziq-ovqat soyada bo'lmaydi.
• Bunday bayrami mos keladigan, bir mavzuni yopishgan sifatida jadvalga bezashni turli yo'llari bor. Misol uchun, Yangi yil oldin bunday kichik archa shoxlari, konuslari, sham yoki boshqa o'y kompozitsiyalar huzurida tegishli bo'ladi. Asosiy narsa bu unsurlar umumiy miqdori bir o'lchov ishlatilgan va ular mehmonlar bilan aralashish yo'q, deb hisoblanadi.
• Ko'p tomonlama jadval bezak, albatta, rang hisoblanadi. Bu qismi kechki ovqat uchun sozlash jadval butunlay tushdan keyin o'zgartirilishi mumkin. Ular bir-biridan bo'ylab o'tirgan ko'r odamni taqdim yo'q, deb vazalar yilda kviling past qo'ying.

Salfetkalar - muhim element xizmat

Ularning holda, ehtimol, imkonsiz biron-bir jadval tasavvur qilish. Salfetkalar - kimning mavjudligi, masalan, ajratib yoki plitalar, shuningdek zarur bo'lgan xizmat asosiy element. Qog'oz aksessuarlari maxsus qo'llab-quvvatlash yoki stakan o'rtasida stol ustiga qo'yish qildi. A zig'ir peçete murakkab tuzilishiga o'ralgan mumkin. Bu usullarning biri yordamida mashq qilib ko'ring:

• Fan. yarmini katlam va bo'ylab salfetkani kengaytirish. So'ngra, u "bunching" to'ni hosil. bir fan tomonidan bir tomondan ochib, bir plastinka ustida qo'ying.
• Lily. markazi tomon ikki qarama-qarshi burchaklar katlayın. mahsulotni aylantiring. Shu tarzda ikki boshqa burchagi navbat. So'ngra pastki qirralarning genleştirme tarkibini olib tashlash uchun ko'rinishda egildi.

Qaerda kechki ovqat uchun sozlamalari to'g'ri stol bor edi, salfetka bo'lishi kerak? ob'ektlar shartnoma avvalo qulaylik beradi. Shuning uchun u prokladkani qo'yish yoki qurilmada, yoki uning tomonida qaror qildi.

taomlar tashkil etish tartibi

kechki ovqat uchun sozlash Haydashga stol odatda o'rtada asosiy piyola o'rnini o'z ichiga oladi. Misol uchun, bir Rojdestvo goz, yoki boshqa go'sht taomlari bo'lishi mumkin. u stolda issiq, avval taklif mehmonlar uchun berilishi rejalashtirilgan bo'lsa shu holda, faqat xizmat sarflash mumkin sovuq atıştırmalıklar. Va faqat bir necha vaqt o'tgach, unga maxsus tark bo'sh asosiy kurs joylashtirish. çeşniler bilan Cruets yaxna bilan galma teng, stol markazida ham, yoki. Ba'zan har bir qurilma qalampir va tuz va shaker yonida qo'ydi. Mehmonlar ko'p bo'lsa, issiq ovqatlar har bir taklif navbatida, yoyilishi mumkin. chekkalarida qo'yish ichimliklar bilan shisha. Ularni ochish siz mehmonlar stolda o'tirib, hatto oldin, oldindan kerak. Va kechki ovqat, u kechalari tanasi juda foydali tushishiga emas, deb kechki ovqat bilan solishtirganda taomlar bir kichik ro'yxatini qilish hali ham foydali ekanini unutmang.

Manzil va to'plovchilar

eng oson yo'li kechki ovqat uchun sozlash muntazam jadval hosil qilish. Foto aniq asboblar kundalik tartibni ko'rsatadi. Idishlar (Plitalar, pichoq, sanchqi) bir to'siq bo'lgan yaxna va boshqa taomlar yo'qligini bildiradi. Agar qoplash uchun bo'lsa bayramona dasturxon, bu qoidalarga rioya:

• tashrif yopishib simmetrik tartibni xizmat paytida bir-biriga qarshi.
• qurilmalar turi va soni menyu va taomlar umumiy mustahkamlik mos kerak, lekin, qoida tariqasida, ular, odatda, ko'p emas, uch dan bo'lgan.
• piyola tomondan ekstremal gazaklar pichoq va vilka Yolg'onchi foydalanganda. tartibda quyidagi - ikkinchi kurs uchun.
• desert mo'ljallangan qoshiq, pichoq va sanchqi uchun, plastinka oldin joylashtirilgan.
• Snack Plitalar, asosiy ustida turgan, ota-ovqatlar xizmat oldin shu pichoq va sanchqi bilan tozalanadi.
• bir necha asosiy taomlar bo'lsa, menyusida taqdim plitalari almashtirish qildi.
• ichimliklar uchun ko'zoynaklar old plitalari joylashgan.

Sequence xizmat idishlari

Odatda, har kuni kechki ovqatga sovuq E'lonni qo'shish va ota-ovqatlar o'rnatganingizdan so'ng boshlanadi. Shuning uchun, bu qo'shimcha qurilmalar xizmat uchun bermaydi. Bir necha xil taom qabul va tantanalarda bir necha ovqatlarni o'zgartirib o'tadi. tuxum, ustiga sardak solingan ovqat, pate, salat - Dastlab sovuq baliq boshlanishi xizmat qilgan. har qanday jadval xususiyatlarini tegishli asboblari beradi, shu sababli, ular menyusida sovuq taomlar uchun sanchqi va pichoq chetiga kelgan joylashtiriladi. tartibda Keyingi parrandachilik pechen'e, go'sht, o'yin, sabzavot, qo'ziqorin va tuxum keladi. asosiy issiq taom va qo'shimcha yetkazib so'ng. kechki ovqat yakunida, majburiy shirin. Bungacha, siz ko'zoynak tashqari, stol barcha qo'shimcha ovqatlarni va vositalari olib tashlash kerak. hech bir narsa uchun oziq-ovqat end surish qabul qilinmaydi. ovqat ustida ekanligini asosiy belgisi - o'ng dastasi tomon Plitalar pichoq yuqori va sanchqiga parallel ravishda ajratish.

romantik kechki ovqat

Bu holda, dizayn maxsus bo'lishi kerak. uchun xizmat Odatda stol romantik kechki ovqat bir xil vaqt nafosat va oddiyligi da farq qiladi. taom engil bo'lishi kerak buyon, maxsus va boshqa holatlar bilan shodlanib xususiyatlari "bir Twist" taomlar o'z ichiga menyusida minimal ro'yxatiga cheklangan bo'lishi kerak. Tez-tez sovuq kamaytirmagan, nur issiq ovqatlar va Pishiriqlar cheklangan ortiq emas. Shu munosabat bilan, va xizmat faqat ikki qurilmalar majmui, shu jumladan, soddalashtirilgan bo'lishi mumkin. Alohida e'tibor jadval loyihalashtirish qaratish lozim. gullar, nomli naqshlar, sham, qo'shimcha aksessuarlar bilan taomlar - Romantic atmosfera tegishli buyumlar yordamida yaratish oson. Barcha ob'ektlar bir-biri bilan hamohang bo'lishi uchun yaxshi bo'lishi kerak - rangdagi rang uchun dasturxon ohanglaridan kelgan. Va, albatta, ovoz romantik oqshom unutmang. Bo'g'iq musiqa va yumshoq yoritish yordam sezgir aloqa uchun qulay va issiq, bir atmosfera yaratish.

Qanday bufet xizmat qilish?

Ko'pchilik partiyalar, ayniqsa, yoshlar, "On bufet" turi bo'yicha tashkil etiladi. Bu holda, taklif ba'zan uning plitalar E'lonni qo'shish to'ldirish, atrofga ko'chib o'tishga bepul. Qanday voqea bunday tashkil kechki ovqat uchun dasturxon tuzatishda bo'ladi? taomlar yonida joylashtirilgan bo'sh plitasi gazak to'p vilka qo'ydi. patnisga ichimliklar bilan ko'zoynaklar bor. qoida tariqasida, u engil, sharob va mexnat hisoblanadi. Snacks ular bilan to'lgan plitalari shaklida tashkil etiladi. shish bilan juda mashhur va qulay sendvichlar, masalan bizdagi. Alohida-alohida stol bir shirin muomala va issiq ichimliklar chetiga kelgan. Odatda, o'zi didingiz muvofiq choy, qahva qilish va boshqa moddalar qo'shishingiz mumkin iltimosiga har - shakar, sut, asal, murabbo va boshqalar qanday to'g'ri, bunday tashkilot kechki ovqat - .. askarlarini qaror uchun. Ular har qanday taklif bu an'anaviy yoki zamonaviy partiya yoki yo'qligini, farovon va qulay bo'ldi ishonch hosil qilish kerak.