Inson uchun Recipe: Qovoq pirojnoe

Qovoq - qovoq Amerika o'xshash bo'ladi. U Meksikada qaytgan kemalar conquistadors bilan Yevropaga kelganda, bu o'simlik darhol mashhurlik qozongan emas. Lekin XVII asrdan beri, bu chet elda tashrif boshladilar bodring, keyin oddiy odamlar, birinchi da asolat jadvallar paydo kabi. qovoq odamlarga munosabat turli bor: kimdir ular yashay olmaydi, va kimdir o'z shirin hidi va ta'mi toqat qila olmaydi. Shuning uchun, uy bekalari, butun oila rozi qilish uchun, shuning uchun bu sabzavot pishirishni o'rgandim. Quyida eb (va qo'shimchalarning uchun so'rash ishonch hosil bo'lishi) uchun bir zavq, qovoq nafratlanadi, hatto bir shaxs, bir taklifni. Va u ham bu puding pishirilgan nima taxmin emas edi. Shunday qilib, qovoq tort.

U hatto, bir kek qurish mumkin, limon-cream SOS va qovoq bilan, shirin bo'lishi mumkin! Lekin hozir biz E'lonni qo'shish sifatida yoki alohida idishga bo'lib xizmat mumkin oddiy o'simlik pirojnoe, qilish qanday qarash bo'ladi. Biz bu maqsadda pirojnoe kichik diametri skovorodkada bir yaxshi aksiyadorlik bo'lishi kerak qilish kerak. , Qovoq bir tort pishirib umumiy og'irligi 900 gramm ekanligini, shuning uchun, bir necha kichik yoki ikki yirik sabzavot kerak - 1 kilo. ularni yuvish va toza. Terilari otish yo'q - u tayyorlash final bosqichida biz uchun foydali bo'ladi. meva pishgan bo'lsa, urug'ini olib tashlash. blenderda bir nozik qirg'ichdan yoki hayotiga sabzavot maydalab. yarim soat uchun asos va seli quritish qilaylik.

Olingan pyuresi, biz ikki tuxum haydovchi va bir oz un qo'shing harakat qilmoqda. Uning biz ko'ziga ham dumalab, lekin topaklar oldini olish uchun bir elakdan o'tib tomonidan qilingan. xamir qalin krem doimiylik eslatib bo'lsa Qovoq tort, tender amalga qocharlar. Endi biz har qanday o'simlik yog'i, tuz totib va uchoqda ikki osh qoshiq to'kib kerak. Yaxshi o'simlik yog'i bilan PAN qiziydi va birinchi sinov yassi turi optikasi harakat pishiramiz. Bu yomon yoqilgan bo'lsa, u xamir ichiga bir oz un qo'shing, tubiga yopishtiradi.

Barcha krep - va ular 5-6 dona olib kelsa - "cream" tayyorlash, novvoyxonada: 1-2 sarimsoq chinnigullar siqish 3 osh qoshiq mayonez samarali aralash. Bu ommaviy bizning Qovoq Kek amaliyot muddati. Endi u "atirgul" bilan bezatilgan bo'lishi kerak. Buning uchun, 2-3 pomidor toza mintaqasi bo'lib kesilgan va tandirda safsar rangli, yoki uchoqda qadar ularni qovurayapman. Esingizda bo'lsa, biz yana bir pulni qoladi. qalin bo'ldi shaklida kesib va qaynashi boshlanganidan so'ng, taxminan 6-7 daqiqa davomida bir oz sho'r suvda qaynatilgan.

sabzavot pulni pishirilgan bo'lsa, olib chiqib formasini saqlab qolish uchun bortida qo'yishdi. Bu "ugra" soviganligiga bo'lsa, u qarama-qarshi tomondan bezab Qovoq pirojnoe pomidor bo'laklarini qo'shib perimetri kuni. st turli bo'lishi mumkin Uning mo'l pazandalik tasavvur yordamisiz, original retseptini zarba. pishloq, zaytun, faslag'an, tuzlangan bodring bilan - Misol uchun, boshqa "cream" qilish.

tvorog bilan qovoq Kek qilish uchun, oldingi retsept kabi, kek pishirib kerak. qora qalampir, sedana, sedana va Zerdeçal - Siz xamir uchun ziravorlar bir oz qo'shishingiz mumkin. Lekin cream yaxshi etarli 300 gramm, bir qalampir, o'nlab zaytun, yadro, marinadlangan bodring va sarimsoq 2-3 chinnigullar olish taklif. Sabzavotlar va tug'ralgan faslag'an bir shox, krem pishloq va ko'pirtirilgan massasi bir oz bilan aralashtiring. Oz bo'lsin sovuq turish va xizmat!